上善、善哉~上善食堂,初一、十五吃菜啦!
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店名:上善食堂
地址:高雄市左營區忠言路175號
時間:11:00 - 20:00
電話:07 557 4755
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位在忠言路上的上善食堂
說真的看過很久了,但一直沒去吃過。
這次臨時起意去吃,才發現..居然是素食0.0"
平常吃肉吃慣了..
這天氣..吃個素齋似乎不錯
看的出好人氣。。高朋滿座,
只剩一個位子,剛剛好~
吃完心得,這素食好吃阿,
果然有客滿的本錢。
帶些舊時感的食堂招牌,上善 二字分明
內部裝潢簡單,但卻相當乾淨
煮麵台旁的玻璃櫃,擺滿各式滷料
淡淡的藥香飄散,滿吸引人的XD
餐點有麵、有飯、有餃子、小菜、滷味等
價格上滿平價的,來客可真絡繹不絕~
點了麻醬麵、紅油炒手、
滷味(白蘿蔔、豆皮捲、杏鮑菇)
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-滷味(白蘿蔔、豆皮捲、杏鮑菇)-
一盤豐盛上桌,
清淡的中藥香氣飄散~勾人阿!
眼睛瞬間一亮XD
挾塊蘿蔔嚐嚐,
唷喔~可真是甘甜多汁
燉的嫩口帶脆,尤其是那藥香入味
讓人吃著驚艷。
豆皮捲滑嫩,沒啥油味,好清爽呢
杏鮑菇自然也是好吃的,
肥厚的肉感,帶彈汁香,
沾醬也是淡甜鹹香,恰好的提味~
雖然我覺得單吃,光藥材香氣就很足夠了
吃來滋味十足但清爽無負擔。
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-紅油炒手-
翠綠蔬菜與素肉燥,底下藏著大顆炒手
蔬菜清爽,素肉燥..就是碎豆乾
豆乾軟嫩,重點是那中藥淡香,好吃~
炒手看的出飽滿,咬開果真紮實XD
內中滿滿的香菇肉絲,菇香厚但不重
配上酸甜帶絲絲辣度的醬汁,開胃。
味道上~不輸肉食呢!!
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-麻醬麵-
上面一樣的爽脆蔬菜與藥香豆乾
麻醬香濃,但比之外面來說
味道更為清爽些~
滑溜帶口感的麵條,拌勻麻醬
吸入口,香氣十足,好吃無誤。
下次會想喝喝她們的藥膳湯
應該會很甘甜爽口XD