小資上班族的下班提案
美食提案 X 越來越好吃
有人跟小資一樣超喜歡體驗異國料理的嗎?
這次要跟大家介紹的越南料理是苗栗頭份的 越來越好吃，
店家周遭是黑暗的產業道路，
可是鐵皮屋內卻擠滿了用餐的人潮，
小資的柯南魂又再度被點燃了！
就讓小資帶著好奇心來一探究竟！
店家附近真的是非常荒涼，
來這的路上小資還一度懷疑這地方會像是有餐廳的樣子嗎?
還好在昏暗的晚上整條路只有他們最為明亮！
所以很難會不注意到
店家的鐵皮貨櫃屋外有著玫瑰花的繽紛彩繪頗有特色！
一進店內，狹長型的空間，大約有15桌，滿滿的人，
環境看起來還蠻舒適乾淨，
雖然店面不大，但有開空調，不會感覺悶熱或不舒服。
這已經是晚上8點時的情況了還這麼多人…
若沒位子坐的時候，需要先點餐付錢後
店家會給號碼牌在旁邊稍坐等待
等到有人用餐完就會有店員來叫號入座了。
店內桌上也放了許多越南當地的風景照片，
這家店的員工跟老闆可真的都是道地越南人喔～
他們餐點的價位大約落在60 ~90元左右！
不會太貴，種類還蠻多的！
有飯、河粉、咖哩、涼拌春捲、潛艇堡!!
超酷的，居然還有潛艇堡
這次小資與友人點的是 牛肉河粉 和 越式咖哩雞 和一份點心 炸春捲
一上桌就發現這分量真的蠻多，CP頗高是小資最在意的事 (愛心眼睛)
先來介紹 牛肉河粉湯 NT80
第一口當然先嚐湯頭，
果然沒讓小資失望，這湯頭非常甘甜爽口超好喝
牛肉片的份量也很多！
雖然不是五花牛肉片屬於帶點筋的那種牛肉
不過也很大片很好吃
還有最特別的牛肉丸
小小顆跟鳥蛋差不多大小，但很有嚼勁
在湯頭的最上方還有一片九層塔用來提味
還是要再說一次
這湯頭大概是小編喝過所有越式料理最好吃的一次了！
越式咖哩飯 NT80
不要想說咖哩台灣就很多了而小看這碗越式咖哩，
這咖哩味道真的很不一樣 ， 不像台式或日式咖哩這麼濃稠
越式咖哩比較稀釋，有點就像咖哩湯~
不過味道可沒有因為稀釋變的淡而無味！
味道香濃，還帶了一股椰奶的味道，
就算直接用喝也不會因為濃稠而難以下嚥，
且另外保留了咖哩的香濃氣息
旁邊放了很多的洋蔥增加鮮甜味跟咖哩的層次，
很喜歡這甜甜順口的洋蔥口感
雞肉裡面是「雞軟骨」，不是一般的雞丁！
這不一樣的越南咖哩真的是超級下飯的啦~ 好吃！
炸春捲 NT 60
炸春捲旁會附上酸辣醬跟醃紅蘿蔔白蘿蔔，
吃起來比較沒有前面的主餐這麼經驗，
不過內餡給得飽足很有誠意，
而且醬汁調味也不錯，酸酸甜甜的口感，不會辛辣。
| 總評 |
沒想到在苗栗頭份不繁華的街道上竟然有間這麼美味的越式料理，
小編友人在頭份住了20幾年卻渾然不知！
小資白眼已經要翻到天花板了
這間是目前吃到覺得最好吃的平價越式料理，且沒有之一！
雖然不能訂位，但排隊也不會排太久
若有機會來到苗栗頭份的話
可以來嘗嘗看這間由越南人開的越式料理哦 （大推
| 店家資訊 |
店家名稱：越來越好吃
營業時間：10:30-13:30、17:00-20:30(週一休)
店家電話：0935-788736
店家地址： 351苗栗縣頭份市上庄路25號