取名可愛的"黑熊愛跳舞"是2017年1月中開幕的美式餐廳 接近捷運六張犁站 步行約三分鐘即可到達
裏頭的裝潢屬於工業風 顏色沒有擺在相對位置的鐵椅 更增添店內一絲活潑氣氛
一面牆的紅磚瓦 也是拍照打卡的不錯選擇 但如果有人在此用餐 可能就不方便囉
用鐵絲圍籬隔出空間的 是黑熊愛跳舞的包廂座位區 低消為5000元
但現場看的時候 裡面空間並不大 椅子也較少 如果要容納多人可能還是有些難度
請店員開包廂讓我拍照 裡面的桌子跟沙發 有種懷舊風格
大熊愛吃漢堡包-200元 ※未滿十八歲者禁止飲酒
這款啤酒裸麥釀製成的 裸麥又稱黑麥 此款啤酒酒精為6% 喝起來不苦澀 帶點酸 還算是順口的一款啤酒
茉莉香片汽水-100元
很少看見茶類搭配汽水 茉莉香氣特別重 與蘇達結合再一起很是特別
店家的上菜速度還滿快 不一回的時間就上桌
酥炸魷魚圈佐王力宏醬-320元
除了店名可愛之外 可以發現店家的菜名也都細心的設計過 每道菜色都有他獨特的名字呢
會稱為王力宏醬 不是因為歌手王力宏特別喜愛 而是因為酥炸魷魚圈的醬料有三種
而顏色剛好為黃 綠 紅 是取諧音名而來 分別有黃:蜂蜜芥末
綠:阿里山山葵醬 紅:花蓮剝皮辣椒莎莎醬
用阿里山山葵做成的醬 有著一點嗆鼻感 搭上外皮酥脆又彈牙的炸魷魚 沒有違和之感
味道較溫順的蜂蜜芥末帶出的甜味多一些
最後一個用花蓮的剝皮辣椒做成的莎莎醬 原以為會帶著較刺激的味蕾 但實際上是酸甜回甘
利斯是與薯條搭配著一起食用
台灣啤酒酸奶炒蛤蜊-280元
蛤蜊新鮮度不錯 各個都飽滿多汁 而獨家調製的啤酒酸奶醬汁 清爽不油 可將一旁的麵包沾醬 很對味
金門高粱香腸烤蒜牛肉起司漢堡-320元
外觀看似平凡無奇 但驚喜是藏匿在這塊有厚度的美國prime牛肉裡 將金門高粱的香腸 與牛肉倆著融合在一起
吃的時候高粱香腸的味道很顯著 肉質也不會太乾
莫札瑞拉起司的奶味較重 但整體吃起來並不會覺得奇怪
還有漢堡本身的麵包 也是選擇過的 烤過的漢堡麵包不會太乾硬
慢燉辣味牛肚牛肉起司漢堡-400元
此款漢堡的單點價格稍微高了些 但利斯很喜愛這款漢堡 漢堡加上牛肚極為少見
牛肚沒有腥味 而店家是事前先用岡山豆瓣醬先醃過 再用茄汁慢燉 牛肚軟Q適中
除了讓人印象深刻的牛肚之外 另外底下還有一片扎實的Prime牛肉 牛番茄 生菜 還有巧達起司 份量十足
後記:這次來黑熊愛跳舞用餐 發現他們滿用心
除了對客人親切 也會隨時注意客人的需求 而雖然才剛開幕不久
但無論是出出餐程序 或者是與客人的應對能力上都相當純熟不馬虎
而餐點有些價格雖然高了些 但以上享用的餐點都是中上的水準 利斯個人是頗喜愛這間美式餐廳的
黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing 官方網站
黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing地址：台北市大安區基隆路二段225號
黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing電話 02-8732-8980
黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing營業時間:週一至週五，11:30~14:00，17:30~21:30
週六至週日，11:30~22:00
***此為愛評體驗團特別邀約體驗活動***
文章為本人體驗之感受 因每人口味感覺不一樣 文章敘述僅供參考