香港亨記
電話:(02)2368-9227
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄4號
交通:捷運公館站4號出口,步行約5分鐘
營業時間:11:00~21:00
網站:FB
其實我們之前偶然經過,但瀕臨快打烊的時間,所以跟他擦肩而過,
但沒想到這是老天爺給我們的訊息,我們卻沒注意到......
價格方面大致上沒有太令人驚恐,甚至有部分還滿平價的。
鹹檸七$70
和過去品嚐的鹹檸七有著截然不同的風味,
印象中帶有醃製過清新的鹹味卻像是邊緣人的存在,
取而代之的是新鮮檸檬的酸度和不協調,
有點失去了靈魂。
鴛鴦奶茶$70
我以為的咖啡+奶茶實際上好像也不是這麼一回事,
沒有濃郁的咖啡香,也沒有香滑的牛奶,更沒有出色的茶韻,
喝得有點不明究理。
腐乳空心菜$80
空心菜和豆腐乳應該是相輔相成的存在,
但走了心的腐乳空有色彩卻失去滋味,
只留下單純的炒空心菜本身,沒有其他。
亨記特製皮蛋$40
將表面炸過的皮蛋以涼拌的方式呈現,
酸酸甜甜沒有意外也沒有驚喜。
蠔皇鳳爪$60
唯一甜味的鳳爪其實讓人有點失望,
單調的口味說真的有點膩。
(還好份量不多這下變成優點)
XO醬炒蘿蔔糕$90
港式的蘿蔔糕含有內斂的火腿,
滿心期待的XO醬躲藏的無影無蹤,
僅存的辛香料爆炒只能說他有他的個性,
只是跟XO醬分道揚鑣。
巴東辣牛肉飯$130
其實以這樣的價格肉塊算給的不少,
但他徹徹底底的是紅燒牛腩的軀殼,
點綴上帶有椰奶味和香料的個性,
跟巴東風味根本是兩個世界,
衝突的滋味並沒有衍生出美感,
別說我吃進什麼我不知道,
其實要說他是哪位我也說不出來。
整體來說,
口味可以很主觀,但用心程度絕對很容易察覺,
如果每一樣的不到位,差一點,
都能不被在意,
唯獨胃口可不容許將就。
香港亨記
電話:(02)2368-9227
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄4號
交通:捷運公館站4號出口,步行約5分鐘
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