老闆說披薩要平拿，但我們就是講不聽XD，因為剛出爐熱呼呼的披薩，配料恰到好處卻又讓人覺得超厚實的起司會大牽絲！就是喜歡這誘人的畫面！
今天我們特地來到【捷運東湖站3號出口】尋找自製磚窯所烤出超脆餅皮的【布諾手工窯烤披薩Buono Pizza】悄悄的隱身在轉幾個彎的巷子裡
禮拜天的晚傍晚雖然下著雨，但依舊有不少內用與事先預訂的客人來訪，可見店家的座落雖低調，但也征服不少饕客的胃了！
因為覺得今天一定會吃很飽，所以特地走寬鬆衣物路線，讓我的胃能夠裝滿讓起司控瘋狂的好吃披薩！
【布諾手工窯烤披薩Buono Pizza】距離東湖捷運站3號出口約5-10分鐘，其實不遠只是要轉幾個彎稍微仔細找一下
因為店面外觀不太明顯，食客們經過路過可別錯過了！許多人可都是特地來吃，特地打來事先預訂的呢！
店內的空間不大，兩桌大概可以坐10-12人，戶外也有長條形座位，約可坐6人。
牆面使仿舊紅磚牆壁貼，營造出窯烤屋的氛圍，加上通往廚房的拱型廊道，更有種披薩送進去烤的感覺，從這裡可以看見老闆在廚房忙碌的姿態，因為烤披薩的只有老闆一人，有時會有一位助手，有時候也要出來招呼客人安排座位，但老闆很可愛又親切，重點是她的披薩全程純手工，完全吃出真材實料與細心的製程！右下角的冷藏櫃內有可樂、零卡可樂、雪碧，需要可自取唷！
牆上貼著大(12吋)小(9吋)披薩的外帶盒大小讓大家參考。
想要加點不一樣的味道這裡也有沾醬可自行拿取，辣醬、玫瑰鹽、起司、辣椒等。
菜單就在牆上(中+英)，口味有蠻多種的，我們今天點了老闆推薦菜色，義式瑪格麗特(素)，另外有新上市的黃金泡菜口味，再點了一份有肉的燻雞，聽說香腸系列也很推哦！
◕ 9吋(加起司Extra Cheese+NT.20)
◕ 12吋(加起司Extra Cheese +NT.40)
◕ 加蛋片一律加NT.10
◕ 加辣需事先告知(使用墨西哥辣椒)
而且以這個價格來說，在披薩屆真的很親民！
披薩們都有優惠價，而且還有集點活動哦！難怪店家有不少老顧客，一試成主顧！
【義式瑪格麗特Italian Margherita (9吋－羅勒fresh basil、起司cheese、番茄fresh tomato) NT.130】
我真的很難相信只要130，老闆說這是一人份，但是這麼大一份可以分兩次吃吧！雖然我食量算大～但我還是要搬救兵XD
在上桌前就一直聞到微微焦香與起司奶香飄來，讓肚子叫得更大聲了！一上桌看見融化的金黃色起司閃閃動人模樣太誘惑了！起司控會尖叫！
而且番茄與羅勒幾乎被扎實的起司淹沒在底層，咖啡色微焦的表層與熱騰騰的香氣流竄，同行者看著我的眼神似乎在說「趕快拍！！我們要開動了！」
重點是有看到周圍的餅皮嗎？表層沾著薄薄一層麵粉，超級脆，不開玩笑～脆到我們要剝開的時候竟然還噴飛XDDD 那個餅皮脆到在嘴裡咖滋咖滋大響！！這也是為什麼我們披薩我們就愛吃手工窯烤，尤其布諾除了餅皮極脆又薄外，上面鋪的起司也沒在客氣，平均的分佈配料，更不會讓人覺得「都在吃餅皮」的感覺。
【鄉村燻雞Smoked Chicken NT.170 (9吋－起司cheeser、洋蔥onion、番茄fresh tomato、燻雞smoked chicken、培根bacon、青椒bell pepper、橄欖olive)】
很喜歡鄉村燻雞的色彩，雖然有我不敢吃的青椒，但是因為餡料加得很平均，不會讓其中某樣配料搶走整個披薩的風味。
用看的就能知道餅皮有多脆，親自來試了就知道，還有我蠻愛的橄欖，除了加在沙拉外，跟披薩也很對味，咬下去還吃的到燻雞跟多汁的新鮮番茄。
新上市的【黃金泡菜披薩 原價NT.280 ，優惠價NT.228】
泡菜是個吃開胃的料，但我更愛黃金泡菜，不會過辣過酸，又帶有獨特的滋味
從這份披薩的表面來看竟然找不到泡菜的身影，不知道是被起司覆蓋了，還是顏色太像融為一體了XD
天哪，肚子餓的時候看到這畫面真的是件殘忍的事，就像我現在還沒到晚餐時間～邊打文章回憶起這個滋味～讓人好像再衝一波東湖哦！
披上剛上桌實在熱騰騰啊，起司都還來不及凝固，我們就迫不及待拿起來吃了，雖然很燙但就是想趕快入口XD
泡菜出現了！
原來真的是跟起司融為一體了啊！脆脆的又新鮮好好吃，剛好在起司裡竄出不一樣的味蕾！蠻推黃金泡菜的，但老闆說不一定來吃得到唷，算是限量款~
這也是新推出的甜點系列口味，蘋果肉桂，目前在菜單上還看不到，今天很榮幸可以吃到！我真的要歡呼一下～因為本人也是肉桂愛好者！
上頭有烤得焦焦的棉花糖，咬下去後吃的到蘋果塊，蘋果塊得上層覆蓋著肉桂，迷人啊這個香氣！因為同桌者都不敢吃肉桂，那我…就不客氣囉！
肉桂撒在蘋果塊的上頭，從側面就能看見了，棉花糖與起司融合在一起，吃起來甜甜的滿足女孩子的心！
就算是一人份的披薩，點了三個但三個人還是吃不完，拼湊起來幾乎還剩下一整份，請老闆替我們打包明天繼續當早餐或中餐吃！個人覺得非常值得一試，小心會上癮哦！因為吃了如此酥脆的手工窯烤披薩～我們就回不去了，無法再接受像麵包的那種餅皮，重點是這樣平易近人的價格，又能吃到如此用心的美味手工披薩，另外還要提的是布諾的披薩有恰好的濕潤感~好入口，隱藏在巷弄裡～等著有口福的人自行發掘！如果要內用建議先打電話詢問哦，室內座位不多常是滿的狀態，像我們那天剛吃完就有十人團體來用餐，剛好坐滿，如果要外帶也建議提早預訂哦。
｜布諾手工窯烤披薩Buono Pizza｜
◙ 地址Address：114 台北市 內湖區東湖路113巷49弄43之1號
◙ 電話Phone：0987 493 088
◙ 營業時間Opening Hours：
11:30AM－21:00PM(週二公休)
◙ 粉專FB：https://www.facebook.com/buonopizza/
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