Aletta阿媛
窩客好文

Aletta阿媛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2531-8931
台北市松山區民生東路五段36巷4弄31號3樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

Fla fla tu tu法圖,隱身在民生社區民宅的三樓

點開他們臉書會發現平常有開設甜點課程、跟提供甜點預約外帶的服務。

內用也是採預約制,但每月都有限定時段。

這樣的神秘讓我起了前往品嘗的念頭

 

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有些吃過﹐沒有打成食記的也會直接放IG上唷 !

-

 

痞客邦原文請點此  

http://rabbit528.pixnet.net/blog/post/47310828

 

▼  因為剛好從文湖線出發,

所以選擇坐到松山機場站,從3號出口差不多走20分鐘會到。

但其實最近的應該是從南京三民站步行約15分鐘。

循著地址前往會看見這樣一戶民宅。

 

▼ 按了門鈴後才發現其實旁邊有著早已敞開的鐵門,直接上去即可。

 

▼ 走上三樓,門口有貼Fla fla tu tu的logo。

 

▼ 開門進入後,映入眼簾的是整潔、明亮、白淨的空間,

令人感到舒服、放鬆,像回到家一般。

座位只有10個,也難怪開放內用的組數有限了。

 

▼ 法圖有兩位主理人/主廚(?),一位是Enya、一位是Jefery。

總覺得不能稱呼為店員、老闆之類的,

於是認真上臉書爬文找到了他們的名字。

 

▼ 坐下後會先送上菜單,

不過其實在預約內用後過幾天,

就收到了詢問是否需提前預留甜點的簡訊。

 內用甜點也是有限的唷!

雖然當天也可以點,但建議還是先預留,不然如果撲空應該滿失落的。

 

我預留了 櫻桃公爵 NT170、柚綠2.0 $170、以及 錯覺 $200。

很貼心的是這邊的低消是一份甜點,而不是飲料。

對於想要多吃一份美好甜點的人來說真的是很棒呀

因為當天頂著大太陽從捷運站走過來實在很熱,

所以我跟好友一起多點了一瓶 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) $180。

 

▼ 店內有放柳橙水,可自行取用。

 

▼ 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) $180

甫入口很重的草莓味,很甘醇。

我個人滿喜歡的,第一次吃甜點不是配茶或咖啡呢

 

▼ 錯覺 $200

剛拿上來時,還真的產生錯覺,以為自己點了一顆檸檬 XDD

難怪會取這個名字。

外皮是可可脂巧克力,微甜但不膩,而之所以是黃色是因為使用食用色素。

 

▼ 切開後裡面流出滿滿內餡,是店家自製的手作薄荷檸檬果餡。

白色部分是檸檬甘納許,類似慕斯的口感,帶點微酸。

檸檬果餡一咬下,酸的滋味刺激舌尖,還吃的到些許檸檬皮丁,只能說好過癮啊!

最下面當作基底的檸檬沙布烈餅干底。很紮實、酥脆,我跟友人都很喜歡

是一款吃起來完全不會膩、整體層次豐富的甜點,

也是嗜酸的友人今天最愛的一道甜點。

喜歡酸的人,真的真的不能錯過它!

 

▼ 柚綠2.0 $170

上面那層是若竹抺茶香緹,為偏甜的抹茶,其上灑的抹茶粉則偏苦。

切開後發現餅乾底跟抹茶淋醬中間藏著森半抹茶乳酪餡、檸檬皮丁、跟日本柚子奶醬(白色)

微酸帶點苦的滋味很是特別,原來柚子跟抹茶還滿配的呢!

抹茶控一定要試試看,這是我今日三款甜點中最愛的。

 

▼ 櫻桃公爵 NT170

杏仁角巧克力淋面上有著小小開心果仁,酒漬櫻桃、櫻桃巴巴露

中間是有著濃濃榛果香氣的巧克力杏仁蛋糕,帶點胡桃酒滋潤過的濕潤

最下面是沙布烈餅干底。

 

▼ 第一口剛咬下,讓我想起小時候常吃的黑森林蛋糕,

但細細品味,其實是一道口感複雜的甜點。

就如同長大後的世界一般,這是屬於大人味的一款甜點。

必須要說,上面的酒漬櫻桃在口中綻放濃郁的酒香,撲鼻直衝

不嗜酒的我與友人吃完都覺得微醺呢 :)

 

▼ 後來Jefery一時興起,請了我跟友人他剛做好的覆盆子口味水滴狀棉花糖

不甜,淡淡香氣,回彈而不過黏

好好吃阿

 

 

接下來做個小總結

餐點部分很精緻,美味中又深具巧思,以這價位來說CP值頗高的。

而且環境舒適,整體讓人想再二訪。

除了吃甜點之外,有機會也想來上烘焙課程

 

最後附上店家資訊

     Fla Fla Tu Tu / 法圖甜點空間 ▶▶▶

地址 | 台北市民生東路五段36巷4弄31號3樓

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檢視較大的地圖

 

臉書 | 請點我

電話 | 0984 110 167

營業時間 | 依FB粉專公布為主

 

✗ 免費wifi  ✗ 插座 ✔ 訂位 ✗ 10%服務費

低消為每人一份甜點

 

                  品項           得分    ☆代表半顆

  服務程度    ★ ★ ★ ★ ★  

       好拍程度    ★ ★ ★ ★ ☆        

       環境整潔度  ★ ★ ★ ★ ★         

       餐點好吃度  ★ ★ ★ ★ ☆        

       飲品好喝度   ★ ★ ★ ★          

 

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那麼我們就下次再見囉

 

 

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