漢神巨蛋踩點又一發
每每說到漢神巨蛋，不免想到他裡面數量繁多的餐廳，幾乎許多都是掛上南部第一家的概念呈現
這次跟朋友一起來吃了這間餐廳，聽說是目前許多人吃到最厲害的豬排，準備換我來一嚐究竟
店名：MAiSEN 邁泉豬排
地址：高雄市左營區博愛三路777號4樓(漢神巨蛋4樓)
電話：07-5535880
營業時間：禮拜一~禮拜四 11:00 ~22:00 禮拜五 11:00~22:30 禮拜六 10:30 ~ 22:30 禮拜日: 10:30 ~22:00
限制用餐時間:90分鐘
個人低銷80元
賣炸豬排的店何其多，特別百貨裡面的也有許多可以選擇！不過截至目前，我覺得我最喜歡的是銀座杏子豬排
今天邁泉豬排是否可以讓我的排位戰有所變動？
漢神巨蛋店被譽為南部第一家，所以即使是平日（因為隔天要上班）（不過用餐日是禮拜五）也蠻快就客滿的狀態
若不是我們比較早到，可能也是要在外面一圈繞過一圈
空間上很寬敞，也蠻舒服的！
服務人員很多，不過似乎大家都各司其職。有專門點餐、補高麗菜絲、上菜的人員
桌上擺放著會使用到的醬料，當然添加在個人
兩瓶大瓶擁有刻度表的分別是和風醬以及胡麻醬
和風醬吃起來清爽
但是我個人偏好胡麻醬，香味較為濃郁而且扎實，添加一點點就很有味道（差點拿來拌飯吃）（喂）
重口醬油：用來添加在開胃前菜之中，不過我沒有添加
適合沾豬排的甘口醬
以及適合用在海鮮上面的辛口醬
當然還有邁泉豬排為大家準備的黃芥末以及它們本身的辛香鹽
老公有把黃芥末拿來沾著豬排吃，似乎也是個不錯的吃法
邁泉豬排的品項很多，光是點餐就陷入了猶豫階段
此時一杯熱茶可以醒醒腦
喝來順口也解油膩，途中會一直添加，所以沒點飲料也覺得OK
腰內豬排套餐。120g。350元
邁泉豬排對於整隻豬只取他的10%下來作為豬排
其中1%就是腰內肉的部分
油花的部分較少，肉質屬於比較偏柔軟這是腰內肉的特點
其實之前就在別間豬排店我會比較喜歡里肌肉口感，但是這次竟然在邁泉豬排讓我翻轉！
因為吃起來的濕潤度很好，我甚至覺得也許是紋理的關係，整體口感竟比里肌肉來的更讓我喜歡
外皮脆口度極佳又不油膩
肉質經過酥炸以後也不乾澀
單吃覺得已夠味，再加點豬排醬是增添幾分滋味
豬排的分量算蠻多也夠吃！（我甚至吃太飽）看來下次要是自己來吃應該可以點80g的就好了(老公:只差30元耶!!!)
高麗菜絲補足的速度很快，吃起來也清脆又爽口！如我前面所說我喜歡添加胡麻醬的口味
味增湯不能續碗，不然我覺得湯很好喝又熱！裡面的豆腐跟海帶夠多
甜點是愛玉，吃起來爽口不甜膩
喔！我很喜歡他們家的白米飯，儘管我後面拌了咖哩醬吃光那碗白飯，但是實在是因為我覺得咖哩醬沒有吃完太浪費了！！！！
白飯的米飯香相當的香
而且粒粒分明的很美好，還可以續碗，差點情不自禁
配菜是泡菜，我個人覺得泡菜的味道似乎有點較淡
或許是把他跟台式泡菜相提並論了吧！
開胃菜是涼拌菜以及蘿蔔泥
蘿蔔尼本身我覺得處理得很綿密也很清爽
搭配上面的柴魚有著香氣也不減蘿蔔的香味，喔！沒有白蘿蔔的苦味，免擔心
店員會介紹可以加一點醬油，不過我喜歡那單純美好的味道
開胃菜似乎是四季豆以及醃漬百香果？
吃起來有帶有著酸甜的滋味
很開胃！
腰內豬排丼飯。380元
滿滿的豬排丼飯看起來豐富
搭配上甜點以及小菜跟湯品，不飽足也難
厚實扎實的豬排搭配上蛋液的包覆，想必應該增添了不少的滋味
里肌豬排咖哩飯。380元
老公是個對咖哩喜歡但是卻很挑剔的，我們都比較偏好重口味的咖哩，偏甜的水果咖哩非常挑剔
恰好，邁泉豬排的咖哩屬於我們喜好的咖哩
有夠濃稠又搭配著口味重的味道，帶點小辣卻不會過辣
吃的到香味卻不膩口
攪拌在白飯上面完全就是使人變飯桶無誤
相當的好吃
而里肌肉相較於腰內肉會比較有口感跟咬勁
過往我比較偏好吃里肌肉，不過我說過邁泉豬排卻讓我對腰內肉有獨特的喜歡
里肌肉當然也是有它的口感，但是我個人覺得稍微有點偏乾
油脂集中在某些部分
但是這偏乾是屬於兩者的相較之下，並非是乾柴的乾
老公的小菜跟我的不太一樣
脆口清爽的味道，沒有詢問店員是什麼似乎有點失職XD
生菜沙拉也適合使用前者提到的胡麻醬以及油醋醬
少了一個三明治有些可惜，原本打算最後再加點三明治的，哪知道一開始沒點就是錯了啊（森七七）
因為沒了麵包，所以三明治只能SEE U NEXT TIME~
邁泉豬排對尖尼而言我覺得是好吃的，你問我值不值得排隊？我覺得算是見仁見智吧
因為對我而言目前我沒吃到他的三明治系列，會促使我下次再來的一個動力
同時他的咖哩以及服務也算蠻到位的（儘管剛開始的時候似乎桌子沒有擦得很乾淨？）
豬排不油膩，脆口也頗為好吃
會讓我與杏子豬排做為比較的點可能是在於飯類的選擇上
各有各的好
以上
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