胖嘎嘎食。旅地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

04-2226-9560
台中市中區中正路216號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

坂神本舖的長崎蛋糕在台中幾乎無人不知,無人不曉這麼有名的蛋糕他卻一直被胖當成是蜂蜜蛋糕
但其實他不是
他就是長崎蛋糕耐心看文章,我們來看看他們哪不一樣
外觀真的"俗擱有力"一整個金光閃閃XDDDD沒有什麼特別的裝飾

大金色配上大紅色整個就是超喜氣!!!上頭寫得很明白『全國只此一家別無分號』但台中有兩家店中正店、綏遠店

就連側邊也有


另一側則是清楚標示成分、營養成分、有效日期及產地原料就四大樣蛋、糖、麵粉、麥芽無任何化學添加一整個超天然

發現了嗎?他沒有加蜂蜜
跟大家說,傳統長崎蛋糕的原料只有三樣
蛋、糖、麵粉
這是由葡萄牙傳入日本的甜點
在當時糖取得不易的時代
這簡單的長崎蛋糕就成了當時的高級品

到了後來,有些店家為了增加香氣與甜味
會加入蜂蜜
所以嚕~長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕啦!!!
大家不要再搞混了😅
中盒$270

打開後蛋糕被保護得很好
上頭還有一層紙和空氣做區隔
這樣比較乾淨、衛生
吃到一半也不用擔心和空氣接觸那面會變乾

自盒中取出紮紮實實沉甸甸的一條蛋糕

可以看見上下兩面的較焦黃中間則是完美金黃看起來格外可口看著看著......口水都快流出來惹

切成這樣大小適中一次吃個兩塊剛剛好😋

用叉子稍微壓一下只有微微往下陷可以看見蛋糕本身的紮實程度

咬下的第一口咦?比起一般蛋糕有點兒硬但卻充滿著淡淡的甜香完全不會太乾也沒有蛋腥味
接著第二口、第三口媽呀!!!這麼簡單的蛋糕看似樸實嘴巴卻很誠實地一口接一口沒三兩下一塊就沒了
胖喜歡配著牛奶一起吃一口甜甜的蛋糕一口香純的牛奶OH~~早餐、午茶、宵夜通通搞定

很妙吧!!!他小盒的一片,反而比中盒大但是,中盒卻是兩片加起來的大小因為我們買了兩種尺寸也順便分享給大家口感上吃起來是一樣的😊
另外小盒 $180 

整體來說坂神本舖長崎蛋糕真的好吃他雖然很不起眼但口口都吃的到天然味紮實的口感中有那一點的麵粉香又有甜甜的砂糖與麥芽味一起進到口中著實美味~~~
吃一口真的不會感覺好吃要接著吃然後.....越吃越涮嘴就算整盒吃光都還是會想念這純粹的好滋味
只是要買到這蛋糕可真不容易多虧嘎去排隊不然我這輩子大概也吃不到😝😝😝
店家資訊店名:坂神本舖長崎蛋糕營業時間:9:00~19:00每週一公休電話: 不用打,沒人會接喔!!!地址:台中市中區台灣大道一段388號
(第二市場對面)官方網站:http://www.banshin.com.tw/

P.S另外也有綏遠店
地址:台中市北區綏遠路一段53號


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