雖然說台灣的火鍋業發展很蓬勃,也非常競爭!!
可惜大部分火鍋店的內容幾乎都大同小異,沒什麼特別之處!!
不過位於新莊副都心有一家叫婧 Shabu的火鍋店!結合火鍋及日式居酒屋燒烤料理,
店內除了既有的菜單之外,每個月都還推出非常特別的活動!不只有趣也非常吸睛~~
首圖這滿滿一大盤的肉跟海鮮就是今年六月份推出的組合!!(每月活動都會不同,依店內公告為主)
重點是它的價格真的非常划算,會讓你懷疑難道老闆佛心來的嗎?哈哈
地址 : 新北市新莊區福德二街53號
電話 : 02-85213053
營業時間： 一~五 11:00~14:30，17:00~23:00 周 末 11:00~15:00，16:30~23:00
這次的活動是1kg的肉盤+海鮮只要$688,如果點套餐的話再加$388就可以升級2kg的肉盤!!
(加點菜盤只要200就享有前菜、菜盤、水果、甜點)
感覺就很澎湃超吸引人的!!一般外面哪有這樣的價格阿~你說能不心動嗎?
話說婧 Shabu的老闆是一位8年級的美女闆娘!!身為彩妝師的他過去幫過不少藝人化妝!!
後來輾轉轉業開店~聽說不少藝人也是座上嘉賓!!
美女闆娘的眼光就是獨到特別~
店內的裝潢設計十分寬敞舒適~而且動線規劃的非常好~
在這裡感覺可以好好放鬆、享受~~
我點了六月份$688的梅花豬肉盤+海鮮組合,還另外加點菜盤~~
不過在選湯底的時候有一點點困難,因為有六種可以選擇,到底我該選什麼才好呢!!
就在我不知該如何選擇的時候,店員很貼心的建議我可以試試看他們的蒜頭精力湯!!
聽說搭海鮮特別好!!愛吃海鮮的我當然就選擇他拉!!
首先送上的是前菜-黃金泡菜,這是店家自己醃製的,吃起來爽脆輕辣!有開胃的效果~
菜盤走的是健康天然路線,完全沒有丸子、餃類的加工品,取而代之的是木耳、甜椒、菇類等蔬食!!
wow~端上來的時候忍不住讚嘆~一大盤的海鮮視覺效果超震撼看得我好過癮阿~
有12隻肥美的草蝦還有滿滿的蛤蜊~超開心的!!我的眼睛都忍不住跟著發亮了呢~
肉盤也是滿滿豐盛一盤呀~看看我的手掌就知道他有多高了!!
肉片超大、超厚!!目測看大概有0.2左右的厚度~天啊天呀~我是在作夢嗎?這組合也太夢幻奢侈了吧!!
事不宜遲快點立馬來喝喝我的蒜頭精力湯囉,說真的一開始在品嘗的時候有淡淡的蒜香~
加入蔬菜時又多增添一些甜味,隨著肉片跟海鮮陸續加入,我發現海鮮的鮮更能帶出蒜香的味~~
整個就是清爽又唰嘴!!太好吃了~~
沾醬也是別有一番風味~第一個是由蒜蓉為基底搭配醬油的青醬,我覺得肉片沾青醬超搭的,很容易讓我多扒幾口飯,
中間則是日本海鹽,比較能吃到食物的原味
最後也是最特別的柚子黑胡椒!!不知道該說是嗆還是辣,我覺得他的後座力很強~
不過柚子的清香有稍微減輕一些油膩感,跟蔬菜搭配我覺得口感是最好的~
另外我最喜歡的蛤蜊,他的肉呢十分的飽滿~吃進嘴裡馬上就嚐到蛤蜊鮮美,
蝦子因為很新鮮,肉質也非常Q彈,好好吃喔~
不枉費我對他的期待~實在是太滿意拉
飽餐一頓後當然就由甜湯跟水果做完美的結束囉~
整體來說這樣一人份的份量讓人非常滿足~再說湯頭跟內容設計的確很吸引人!!
如果你是講究美味檔次的話我個人很推薦來婧 Shabu,絕對會讓你的肚皮滿載而歸喔~