靠近台中火車站周邊有一家素食 甜點專門店，之前還不覺得有什麼難的..後來發現這家竟然是無蛋 無奶.. 就從有空再ˋ來就好，變成 不管 我要找一天來吃甜點!
瑪登布魯..是知名素食部落客布魯桑開的店，還沒接觸蔬食我根本不認識這位大咖..還是大貓跟我說人家很紅的!原本我是比較想嘗試”正餐”，聽說這家點甜點也很優！走吃甜點！！
真的是在巷弄內..沿著民權路快到火車站的某一條巷子內…53巷！
這家店的外觀有一點外國小店的FU，土磚瓦的造型裡外都是..如果裏頭的那個＂壁爐＂再大一點就更像，大壁爐前有兩張沙發外加一隻狗 跟一隻貓 附贈一枚銀髮老婆婆…周圍來上滿滿的甜點(耶..感覺要變成糖果屋了)
偷拍小姍…這位妞忙著跟老公在聊天，完全沒發現我偷拍(其實我本來要偷拍他的超強凶器的)
甜點櫃…看到甜點櫃沒有滿..害我心中小小的緊張一下 ! 好怕沒吃到想吃的甜點
特別是當我們進來後又跟著好幾組人進來
提拉米蘇 鹹派 栗子蛋糕 德國布丁….等等等
完整記錄＞＞Papa女王vs.喵星人N
這是甜點價格..單點甜點可折抵 飲料20元！
甜點價格 45~100元 說真的不貴，繞回來剛剛的問題 冰櫃內的甜點有的只剩下一個..賣完就沒?
店員: 不用擔心喔! 甜點價目表上的有的甜點 就都有喔！
PA: 所以檸檬塔冰櫃上只有一個，我點了之後還能外帶囉! 重點: 檸檬塔我要外帶回去給大貓吃)
店員：是的！您放心
康小姐點的紫高麗菜蔬果飲 他說還不錯!蠻好喝的
甜點陸續上桌…
栗子蒙布朗
主成分：柳橙香草糕體、五穀粉、新鮮栗子、有機豆腐、植物性鮮奶油(無反式脂肪)
鮮奶油部分很綿細不過有著淡淡的香氣，我自己覺得有一種吃到芋頭口感的錯覺在口中蔓延的那種香氣!頂端栗子泥不甜膩 是淡淡栗香如果整體搭配上一點也不覺得這蛋糕是無蛋無奶做出來的!
德式布丁
主成分：麵粉、糖、杏仁粉、椰奶、非基改豆漿、葵花籽油、無鋁泡打粉、非基改玉米粉、南瓜、進口純素非氫化乳酪
現場食用是烤熱後上桌，意外迷人！表面那層很像蛋塔薄衣的部分我猜是乳酪，內餡的部分Ｑ軟Ｑ軟有一種吃到布丁內餡感覺
根據了解是利用南瓜（南瓜是網站上說的） 入口猜不出是南瓜，真的比較像沒有蛋的布丁又比市售布丁還要軟綿
切面，是不是很軟綿..外層的薄衣像酥皮 但是沒有酥皮那種油膩感（這個我推必點！一定要趁熱吃才有酥脆的餅皮滋味）
甜杏蘋果派
成分：無添加麵粉、糖、椰子油、大豆卵磷脂、蘋果、肉桂粉、杏仁粉、非基改豆漿、紅花籽油、無鋁泡打粉
這款我個人覺得屬於基本款，不大敢嘗鮮的朋友可以點！但是前面兩款讓人驚艷之後再吃這個就覺得還好!
蘋果給人的酸甜氣味可以再豐厚一點！底下蛋糕體屬於鬆軟款
檸檬塔 （大貓也很愛這檸檬塔）
檸檬塔好不好吃就看那個塔餡！而這家的塔餡真的要說 完全不輸坊間標榜手做甜點＂檸檬塔＂
那個檸檬特有的酸度是在鼻腔中奔竄..嘴巴喊酸又忍不住繼續下一口！（這是大貓的說法，特地拎上一塊給他）
我不怕酸，可以說非常愛檸檬酸的人…不酸不辣不歡啊！這個的酸度對我而言就很鮮明的存在著
而且不會太甜!很多檸檬塔又酸又甜總覺得那種甜味容易讓人膩口少了清爽感！這個好吃..想吃這塊塔只能到店內享用
要外帶也可以…不過….
好吧..看一下吧 這檸檬塔的內餡就是這樣呈現一種幾乎結凍的狀態！但是還是有點水狀
要外帶的朋友可能會面臨塔翻餡掉出來的狀況!大貓就是吃到翻塔後的塔…看到照片表示..這個一看就好吃
你帶拎回來的..完全無法想像..還好美味不變!
隨選了四種不同風格的甜點吃下來給人的感覺是一種簡單的滿足！口味不會讓人有吃了四種甜點感覺吃了一堆糖分!
四款都有自己的特色跟風味！我跟康小姐給了 檸檬派 首選第一名！其次是德式布丁(原本不看好他的)
前兩天在FB分享了一張無蛋無奶的甜點照片..不少朋友問在哪裡？遠地的朋友可以考慮＂網路訂購＂有宅配
不過想吃我心中的第一名檸檬派，就只能到台中才能嘗鮮了！(應該把拎給大貓的 翻塔 拍一張照片記錄 )
康小姐食完心得: PA你不要發文比較好…你發了…可能再也吃到這家甜點了怎辦? (認真貌)
PA : 我吃不到..就只好逼你做！我秉持的有的吃就好的精神….
延伸閱讀
食譜 ｜蔬食 堅果南瓜濃湯 連小朋友都會愛上這種濃密滋味! (懶人快速料理) 純素...
台中｜素食 Veges M 饗蔬職人 勤美找蔬食！是滷味 也能是關東煮 湯頭三種選擇 ，小貴...
台中｜南屯區 作客青果冰室 Zuoke 冰果室遇上了＂英倫傢俬＂新開張試營運..免費飲料招待中！...
台中｜ 西區 家 廚坊 無菜單料理 到底要點菲力牛排還是牛肉麵 ? 今天想吃中式還是西式？一起上...
台中｜素食 子梧桐 日式烏龍/日式丼飯 通通都是無肉料理 /全素/蛋奶素 繼續藏身在巷弄內...
台中 ｜素食 柚子蔬食 , 蔬食界的巨型漢堡 爆炸多的生菜堆疊著，燉飯是義式風味無誤，隔壁桌的 ...
台中｜西區-咖啡館-coffee People-荷蘭baby-鬆餅，巷弄內的咖啡館 審計新村...
台中｜素食 默墨 藝文 食嚐 蔬食 咖啡館 模範街周邊咖啡館 ，想吃蔬食輕食 全素異國料理再來...