吃完蔡記米干（點我看文）接著繼續前往下一家！因為我們用走路的，加上又超過兩點，所以往忠貞市場內找，
想到上次吃的版納傣味（點我看文）附近有一間米干店，決定就來試試這家小云滇吧！
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http://heidongshelly.com/2017/04/18/taiwan-taoyuan-littleyundish/
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在忠貞市場內好像就有五家米干店吧～版納傣味（點我看文）、忠貞誠米干（點我看文）、
大鬍子米干（點我看文）、雲南小館（文章待補）跟小云滇。
小云滇也是中午沒有休，一路開到晚上的店家。
店內裝潢明亮乾淨，主打紹子系列。
▲菜單
▲破酥包（豆沙）／$25
麵皮帶點甜味，很得小孩子緣，愛愛吃了一整個包子皮！
▲乳扇白酒／$50
先上桌的是甜點，吃起來就是甜酒釀的味道，上頭放了幾片乳扇跟蛋，底下有湯圓，不過湯圓吃起來很軟爛。
▲椰香紫米／$35
紫米這碗尚可，不會過甜，但芋頭吃起來口感是偏硬的。
▲涼拌黃麵／$45
涼麵的麵吃起來過於軟爛，也稍嫌偏油了點。
▲牛蛋紹子米干／$110
我對紹子的印象是麻辣的肉醬，這樣比喻不知道對不對？好像還會有木耳、酸菜之類的。
小云滇的紹子醬吃起來其實跟想像中的不太一樣，就跟阿美米干（點我看文）口味類似，但米干吃起來也偏軟爛。
▲過橋米線／$105
過橋米線的部分，米線稍微有點Ｑ度，湯裡頭有豆芽菜跟紅蘿蔔，喝起來卻只有鹹味。
（用餐日期：2017／04／11）
心得：
位在忠貞市場內的小云滇是間從早上營業到晚上，中午不休息的店家，
這次嚐試了不少東西，不過大部分吃起來都是過熟，不論米干或是麵都太過軟爛了些。
紹子醬也跟我想像中的不太一樣，以上提供參考囉！
小云滇
營業時間：06點-21點
電話：(03) 438-7492
店休：無
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地址：桃園市中壢區前龍街35號
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＊食記乃個人意念，僅供參考！