因為同事對潮味決有興趣,我們在GOMAJI買了3份潮味決的雙人套餐餐券,今天來到潮味決永貞店嘗鮮
一進店裡是明亮活力的橘色調,牆上掛著插畫風的砂鍋跟干鍋料理圖片
自助區有無限享用的柳橙汁/無糖綠茶/白飯/高湯 還有芹菜珠/青蔥跟讓人讚不絕口的辣韭菜
我們的雙人套餐方案是
圖片從GOMAJI轉載
上桌是長這樣
圖片一樣是從GOMAJI轉載
潮味決的服務人員很貼心地等我們人到齊再一起介紹,我們點了塔香醬燒鍋/汕頭沙茶鍋/還有天香麻辣鍋
搭配經典潮粥/香菇芋頭粥/還有鮮貝栗子粥
潮味決的小菜醃蘿蔔清香脆甜,秘醬蘿蔔糕感覺有炸過,表皮酥脆內餡綿密搭配甜甜的醬,滋味很棒,百頁很像鹹酥雞攤賣的,有炸過的感覺,口感外層有點酥脆,搭配甜甜的醬也很好吃
保護當事人們 面具處理
滿滿一桌每鍋試吃,潮味決干鍋加熱到冒煙就可以拌炒蔬菜跟肉片了,除了把肉片炒熟外也讓它們均勻吸附醬汁
干鍋炒料可以用生菜包著吃,也可以夾進燒餅裡,還是添碗白飯配著吃都很對味喔
汕頭沙茶鍋 塔香鍋 跟麻辣鍋吃起來味道都很剛好,不會過重
等吃一半後就可以加入高湯還有沒有包完的菜菜煮成湯鍋,一鍋兩吃
潮味決的高湯看起來乳白色的,我們都在猜會不會是牛奶還是豚骨高湯
很奇妙的是一樣的高湯加入不同的干鍋 會有不同風味
煮成湯鍋的沙茶鍋 塔香鍋 還有麻辣鍋 都還保有醬汁的香味 調出來的湯還滿好喝的,這樣的份量吃完還滿飽的
如果你還是沒有飽足感,再挖碗飯丟進去跟高湯一起煮吧,白飯跟高湯無限供應,就是要讓你吃很飽!!!!!!
再來砂鍋粥滾了就可以下肉跟菜盤,很快就煮好了,還以為味道會比較清淡,結果還挺濃郁的
香菇芋頭粥吃起來很有芋頭的感覺,有芋頭沙沙綿綿的感覺,搭配自助區的胡椒粉 芹菜珠很搭,進階一點可以再來點七味粉
鮮貝栗子粥裡面有黃黃切片的食材,我以為是薑結果是栗子片,味道吃起來很鮮甜
至於潮味決的經典潮粥一種說不出來得香味,後來討論出來大家都在猜是不是麻油的味道,很香,整鍋粥以為很簡單,吃進嘴裡覺得 不 簡 單 呀
店家非常客氣,我們聊天聊過頭了也沒有感覺他們有急著打烊,會來告知最後點餐時間,還有自助區已經收了,不過飲料還是會留著如果我們有需要還是可以享用
最後我們問他們營業到幾點 會不會耽誤他們打烊,他們也很客氣,讓我們很不好意思的趕快離開
口味算是老少咸宜,這樣分擔下來一個人200有找 CP值很高,潮味決永貞店位子也多.推薦大家來試試看唷^^
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賴米琪的真心話大冒險