沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

高雄市三民區同盟二路103號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

嘴唇上沾染的果香奶霜,

讓人怦然心動的甜點滋味~波諾斯甜點工作室

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店名:波諾斯甜點工作室

地址:高雄市三民區同盟二路103號

時間:12:00 - 20:00

電話:試營運中~

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近期新開在同盟二路上

可愛的甜點工作室-波諾斯-

 

 

就在"著火的牛"隔一條街旁邊的連棟公寓。

小小的白色招牌,木頭外觀與透亮玻璃

讓整個店看起來精緻小巧

很有甜點店的氛圍。

 

 

推門入內,讓人眼睛一亮!!!

(門把也有巧思,外邊是麵桿,內裡是打蛋器)

木頭的柔和暖色,配上清爽的白色木牆

磁磚的光澤映襯。

從玻璃透入的微光,灑落在木頭家具上

讓整個空間充滿素雅柔軟的質感。

 

 

有些類似無印良品的極簡、乾淨

卻比之更帶柔和暖心的舒適感。

光這個牆壁設計,配上吧檯

看著就舒適啦~

 

 

先別說甜點店佈置,

這造景,絕對打中女孩子的心房XD

 

 

質感的木頭櫃子,有不少可愛小物

 

 

擺設的紫色花束,帶著浪漫

聽說是老闆娘自己做的

 

 

柔軟的藍色抱枕沙發、低腳木桌

讓我捨棄窗邊位置,做這舒服XD

 

 

店雖不大,但挑高的空間設計,

讓人不覺擁擠。

 

木頭櫃子的吧檯,簡單、雅致

手摸上去質感很好~

上頭懸掛的吊燈散出柔和光線

 

 

透明的冷藏玻璃櫃,擺著各式甜食

旁邊也有著瓶瓶罐罐的糖果餅乾

透出的光澤閃耀,讓人好動心阿~

 

 

牆上的木製掛板,有著各式飲品

加拿大風味茶、微醺的飲酒時光XD

後方牆壁上,則是主打的甜點"泡芙"

吃完才知道,真是邪惡的甜蜜滋味XD

 

 

浪漫的甜蜜午茶時光-

(茶)經典冰酒,(泡芙)蕾夢、果香、雙莓

 

 

++++++++++++++++++++++++++

-經典冰酒-

紅茶系列,茶葉試聞就有種淡甜清爽

聽說是加拿大製作冰酒的原料

喝來甘冽清涼,帶淡甜茶香,

沒加糖,卻不澀口~

 

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-蕾夢-

看名字就知道有檸檬XD

透白的檸檬凍,鑲了白色花環

放在大顆的泡芙上~

  

 

白色花邊原本以為是奶油之類的

沒想到..是白色的瑪琳糖~

偷吃一塊,唷喔..好脆喔XD

脆感之後是有如綿花糖般的融化

伴隨甜香入心~

 

 

襯托檸檬凍的酸甜清爽,

淡雅的薄荷清香隱約浮現。

泡芙外皮酥脆帶厚度的口感很棒

不會因濕潤而變軟,有烤過的甜香散發。

 

內餡很飽滿!!白色奶霜溢出~

這奶餡邪惡的很...

乳香濃郁甜香,口感柔滑,

伴隨微酸的檸檬滋味兒..

舔一口嘴唇上沾的白色奶霜

那清爽濃香的韻味,我幸福了XD

 

++++++++++++++++++++++

-果香-

圓滾可愛造型,也是一大顆呢~

上頭的白色慕思,一吃驚艷!!

   

 

奶香淡甜爽口融入果香甜蜜

那回韻的乳香甜味好讚XD

點綴的瑪琳糖,椰香風味

化開時..蜜的動人心弦。

 

打開中間的餅乾夾層

下方飽滿的白色內餡,

視覺上,濃厚柔軟的質感好棒阿

 

 

酥厚的塔皮圓滾

咬下的幸福感湧現XD

餅感也好吃呢~

 

 

奶餡輕甜濃郁,冰涼柔滑口感

芒果的甜香融於乳香韻味

讓人完全吃不膩..邪惡..

咬開的驚喜,有著果肉的芒果球

甜酸動感的好味兒XD

 

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-雙莓-

神奇寶貝球一顆XD

簡單來說,就是附盆子+草莓囉。

 

 

泡芙一樣好吃不說

上頭的透紅晶瑩,切開是粉色慕思

2種不同的莓果風味交織

酸甜動心的清爽口感。

 

 

底下一樣的是飽滿奶餡

一樣的好吃不膩,邪惡..

不一樣的是芒果換莓果,

紫紅透亮的覆盆子果涷誘人唷XD

 

+++++++++++++++++++++++

吃的出用料很好,沒過多的添加物,

好手藝呢~

後來店家有招待的小餅乾組合

(店裡都有賣)

都很好吃呢!!瑪琳糖的薄脆化口

有的是焦糖濃郁,有的是咖啡香沁人

餅感也是好吃,料好實在~

驚艷的是鳳梨軟糖,打破我對軟糖的認知

一般軟糖就是甜+Q,會膩..

但這鳳梨軟糖,軟Q不說,居然也會化口

鳳梨的天然果香甜度好高,但不膩XD