位於板橋愛買園區的港式飲茶店 ~貍小籠(愛買南雅店)
提供專業的茶飲、飯食和麵食,種類豐富不僅東西好吃,價格也非常廉宜
來的時候已經過了用餐時刻,人潮還是熙來攘往,突顯店家的名氣在板橋可是響叮噹
室內裝潢以淺綠色為色調,樸質典雅的設計,讓人有種小清新的感覺
坐位有2人桌、4人桌、6人桌,空間寬敞,桌距不會太近
上菜的速度也很快不會讓人久等
環境乾淨衛生,吸引不少舊雨新知的顧客前來光顧
出餐口的吧台整齊乾淨一點都沒有油汙或水痕
擺在桌上是一張有圖片的menu上面的餐點每樣都很可口
尤其是製作出來的點心造型獨特、餡美多汁
價格從59~99的港式小點到主食的149元,在價格上都很親民
這裡也有提供飲品和茶品
不想喝飲料也可選擇茶品喝喝,有烏龍茶、香片和菊花普洱每人茶資才19元
另有美味的甜點和人氣商品手沖木桶豆花
參考完圖片上的餐點接著就來點餐囉
先在點菜單上劃上想要吃的餐點
再交給服務人員確認即可
桌上擺放了醬油和辣椒醬,醬料碟上乾乾淨淨,看了心情格外舒爽
喜歡一邊飲茶一邊喝茶就選了烏龍茶(茶水沒了可以一直續)
每日僅出一種例湯,今天的湯品是肉骨茶排骨湯
排骨不會過於軟爛,帶點嚼勁的口感,反而讓人不膩口
加上湯品的白蘿蔔提出了鮮甜度,還未開吃,不自覺就先喝了一大半
平常就很喜歡吃泡菜,看到菜單上有黃金泡菜當然不能放過
脆脆的口感帶點辣度和酸甜味,濃厚的口感極度挑逗你的味蕾!
來港式飲茶大家都會點煎蘿蔔糕或是芋頭糕
今天換換口味吃蒸的芋頭糕
看著鋪滿芋頭塊的糕點就讓人口水直流(橫切面還有些香蔥肉燥)
香Q的口感有著芋頭的香氣
百花鑲油條
油條鑲上蝦泥餡料塞的非常飽滿,下鍋油炸
沾上香甜醬汁外酥內軟,好吃極了
芝士炸蝦球
鮮嫩多汁的鮮蝦透著恰到好處的鹹香氣息,令人欲罷不能
內層是起士加上鮮蝦,外層包裹麵包丁下去油炸
蝦子是一整條不是剁的碎碎的,起士很香濃、外層則是酥酥脆脆的
宇治抹茶包
裡面的餡料是抹茶+麻糬,QQ的口感不甜不膩
濃郁的抹茶香氣在口中瀰漫著清甜的美味
瑤柱翡翠餃晶瑩碧綠
有著鮮蝦和蔬菜的甘甜味,用料非常實在
鹹香夠味的鼓汁排骨幾乎是每桌的必點菜色
入口即化的肉質甘味又多汁
煎的黃金酥脆的香酥花枝餅,口感Q彈、入味噴香,味道還不錯
鮮蝦腐皮捲
特殊製作的腐皮經過高溫油炸更是酥脆
新鮮的蝦仁彈嫩多汁,酥中帶著鮮嫩,完美的組合透著爽口不膩的風味
蠔油高麗菜,一道美味的家常菜,口感清脆
高麗菜的甜度稍嫌不足,可能是不在產季的關係
蠔油豬片炒粿條
看這透著醬香色澤的粿條一上桌就讓人垂涎萬分
鮮嫩的豬肉帶出鹹香精華,QQ的粿條好吃到讓人欲罷不能
(這是我最喜歡的一道菜)
新鮮的食材、道地的美味和平實的價格,非常適合揪親朋好友一同前來!
以上是我的用餐體驗提供給朋友參考
貍小籠港式點心(板橋店)(愛買園區)
地址:新北市板橋區貴興路101號3樓(捷運亞東醫院站)
電話:02 8952 8009
官方FB:貍小籠港式點心