分享一間位於石梯坪內的民宿
今天來這邊除了找朋友之外
還品嚐了僅提供給房客的套餐餐點
想來遊玩的朋友可以參考 【緩.慢Adagio】
位於石梯坪遊憩區內的緩.慢民宿
在google的地標上也能夠找到
就請自行將名字丟到到導航裡囉
石梯坪風景區入園需要繳交停車費
如果是房客或是在民宿內消費的
可以免費折抵停車費用的部分
在出入時拿發票或是住宿證明即可
緩慢民宿的外觀看起來有特別的設計過
聽朋友說這間民宿是園區內最高檔豪華的
目前除了花蓮豐濱的石梯坪有一間民宿之外
在新北市金瓜石和日本北海道也各有一間
進入到大廳後可以直接的看到
民宿內以木頭色系為主的裝潢風格
讓眼睛看了很舒服不會有壓力
這邊有面由石頭與木製造型的魚所拼成的牆壁
除了住宿和用餐之外
另有練琴房和各式手作的販售區
而裡面的家具也完全都是木製手作的
這邊的特餐餐點僅提供給入住的房客所使用
但是非房客好像也可以先預約普通的套餐
上網查過沒記錯的話有供應朝食、下午茶以及晚餐
民宿看出去是一整片草坪和一望無際的太平洋
餐廳櫃檯上還有販售各式包裝特別的啤酒
今天來找朋友順便享用了特餐的部分
不敢吃生魚片的朋友在中間主餐做替換
換成了土魠魚的魚卵非常特別很綿密
鹹豬肉味道好極了但份量太少意猶未盡啊
右上角牧草心脆脆甜甜的也非常好吃
今天我的這份特餐如上圖
以雙色的主桶飯搭配多種小菜
隨土魠魚的生魚片附上一碟芥末醬油
飯後還有野菜湯品和甜點可以享用
一整份套餐下來就會非常滿足
今天除了生魚片之外
主廚還加碼了翡翠螺和小鮑魚
吃起來完全沒有腥味處理得恰到好處
來到了花蓮海線一定要嚐嚐煙燻飛魚干
講個簡單的比喻就是吃起來有種柴魚的感覺
但是當然每種作法和味道上還是有些不同
超級入味的飛魚干吃起來很好吃呢
這碗道地的湯品也很不錯喝
野菜加上麵包樹果實一起熬煮
清淡的感覺在飯後很清爽無負擔
酒釀紅豆湯吃起來甜甜的
當飯後甜點是個很不錯的選擇
民宿主廚在北海道的分館受訓過
在處理食材和料理的掌握度上很厲害
都是依照當天到附近漁港選貨的食材做料理
所以今天有什麼樣的菜色像開福袋一樣呢
包含餐點的住宿價錢上會比較高一些
但是在餐點上絕對會讓你吃的心滿意足
大家可以自行斟酌口袋深度來決定囉
分享給大家參考看看
【緩.慢Adagio民宿】
營業時間：房客用餐僅限晚上時段
餐廳地址： 花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣123號
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是