這次聚餐地點選在花彘醺 bistro忠孝店，當天晚上下著雨，不過店家位置距離捷運站約2分鐘路程，十分方便。
店內空間寬敞，播放著輕鬆緩慢的爵士樂，中島點綴一盆花開錦簇的粉百合，昏黃的燈光增添了隱密的空間感，桌與桌的間隔也算恰當。
客人到齊後，店員會依照該桌用餐客人的飲食習慣以及當天的食材，客製化一張菜單，客人可以自由選擇;菜名很華麗詳細，會到最後一個字才知道這道餐點究竟是彘是牛是或是海鮮。
服務生上菜時會簡單說明餐點的烹調過程及食材。
開胃菜 － 松露薯條，這道松露薯條是用氣炸鍋炸，過程中沒有使用油。
一上來便有濃濃的松露香氣(友人說像瓦斯)，薯條外皮酥脆內部鬆軟，熱騰騰的香氣撫慰了被大雨打溼的冰冷，用餐心情瞬間熱絡起來。
塔可口袋蟹肉餅 － 塔可餅麵皮咀嚼著會有淡淡自然的甜味，搭配調味洽當的螃蟹奶油薯泥，我個人很喜歡。
鮮蝦佐滑蛋 － 口味濃郁的一道餐點，甫入口蝦子鮮味十分明顯，但隨後跟上的蛋黃便會神奇地中和蝦子，在嘴巴形成一股平衡和諧的美味
西班牙伊比利小豬(可愛香煎小豬) 這道頗獲眾人好評，豬肉煎的香脆有滋味，不會太油或太乾，旁邊有鹽之花及手工果醬可以搭配，推薦沾鹽之花，小鐵盤配菜是焗烤馬鈴薯。
壽星的招待餐點，小牛排骨，由於我不吃牛，但友人們都給予不錯的評價（說吃起來有羊肉味?），我自己觀察到肉質十分軟嫩，滋潤有彈性。
茉莉花香烤雞佐燉飯 (服務生建議我們先吃雞排，再吃左邊的茉莉花燉飯)， 烤雞包著燉飯一起烹調，吸附了雞汁的燉飯跟雞肉合而為一，不會有各自分家的問題，右上方的茉莉花綠茶粉，是這道菜的亮點，具畫龍點睛之效 ; 燉飯濕潤中仍保有米心的口感，茉莉花綠茶粉讓燉飯吃起來很清爽，齒頰留香。
西班牙烘蛋，烘蛋非常蓬鬆軟嫩，有點像舒芙雷，旁邊的佛卡夏麵包偏硬。
用餐期間我們都選了白酒來搭配。
一頓飯吃下來也花了兩多小時，邊吃邊聊更新好友彼此的近況，店內氣氛輕鬆不會有拘束或壓迫感，是很棒的周六夜晚。
花彘醺 bistro是二店，主打歐陸料理，餐點好吃，店內氣氛及服務都十分良好，適合3~5人聚餐。
另外店家的便利性值得推薦，對於路癡而言，不須預留半小時的迷路時間，也不會因為迷路遲到而壞了聚餐心情，絕對是重要聚餐的考量因素。
店家資訊
花彘醺 bistro 忠孝店
電話: (02 )2777-1488
交通: 捷運忠孝敦化站5號出口左轉再左轉 (台北市忠孝東路四段170巷6弄16號)
可刷卡可定位
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