梅雨季節又到了，
濕濕涼涼的宜蘭景致好熟悉~
慵懶的早晨，
漫步闌珊的走進 Café slow train，
來杯醒腦咖啡，燻牛肉在口中焦味翻騰...
從宜蘭火車站步行出來，
想喝杯咖啡搜尋一下附近的點，
就會出現 Café slow train 咖啡館，
slow train 也是這麼來的~
四月份時進行內部換妝，
在老闆的巧手之下，
發揮植物的力量，
打造出一個清新的環境，
充滿斯堪地納維亞風格~
IG非拍不可!!! - 室內 1
大面積的白色基底、
搭配木質元素、經典皮革沙發椅、
復古花磚鋪成、绿植搬入室內空間，
滿滿北歐居家風格。
IG非拍不可!!! - 室內 2
蹲低、仰角拍，壓縮空間層次~
IG非拍不可!!! - 室內 3
大量留白拍~
IG非拍不可!!! - 食物與花磚
brunch拼盤早午餐就醬點 NT.180
美式炒蛋：底層有煎薄薄的基底
切一小段吃
下層有厚實感、上層軟軟化開
沙拉：使用自製酸豆美乃滋
淋上青醬香氣回味無窮!!!
燻牛肉：肉質軟嫩、焦味口感超搭~
(有培根的感覺)
馬鈴薯：四面都有煎到、不油、不乾
甜點 - 焦糖香蕉千層
烤得酥香的千層酥皮
抹上經典杏仁奶油慕斯、
放入新鮮的炙燒香蕉。
慕斯中加了清爽酸奶，
焦糖軟滑芳香，層次充滿幸福感!!!
(吃了還想再吃...)
IG非拍不可!!! - 外觀
CAFÉ SLOW TRAIN 以台鐵老倉庫改建
洗石子牆面、黑色鐵窗
白色窗花像緞帶般
沿著建築物貼成一條
就是這麼簡單的元素
捱著歲月的痕跡
駐足於淡雅的空間氛圍
成為畫面的一份子
任憑時間恣意翻閱...
= 車廂搭乘資訊 =
fb: Café slow train 咖啡館
宜蘭市和睦路6巷23號 03 931 0623
營業時間 : 9:00 - 18:00
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