『同家豆花』
有一天朋友突然跟我說，他家附近開了一間豆花店
他們家很常來這裡吃豆花
所以大推～～寫這篇文章之前我也有來這裡吃過一次
剛好這次店家邀約嘿嘿嘿～有吃又有抓～
下班後除了吃比較重口味的燒烤食物以外
其實也可以選擇比較古早味的路線
-對了，這是誠實邀約文請安心服用-
最近寫文章越來越慢
而且封面文字有點詞窮
一種遇到瓶頸的狀態，也是快要進化的狀態
-ＩＮＦＯ-
同家豆花
新北市永和區永平路180巷6號1樓
02-2231-7482
週一-週日 14:30-00:30
室內是簡單的乾淨明瞭
一大片的磚牆透露了一點古色古香
室內座位大概可以容納30個人
中間走道也沒有很擠
是個舒服的用餐空間
非常多的選擇組合
豆花是使用非基改黃豆
養生黑豆花則是使用有機黑豆
現在看看才發現原來還有黑豆花啊～～
反正我之後還會去哈哈哈
很重要的餐具回收區
記得吃完要乖乖拿回來這邊放
再來是冰品最重要的配料
特別推薦給大家自己私心喜歡吃的
紅豆、花生、湯圓、包心粉圓、芋頭、芋圓
一定還有要招牌的黑糖水
這裡很多配料都是老闆們很用心自己煮的
非常推薦給大家
每次看挖豆花的湯匙都覺得很有趣
不過我也思考過如果用一般湯匙挖不知道會如何
很幸運可以拍到這一幕
經營一間店肯定花了不少心思
希望老闆兄弟倆可以變成樂華夜市的豆花首選！
一碗豆花＋上三種配料
上頭鋪上一些碎冰，接著再撒上花生
從側面看有高起的感覺
粉粿走的是口感路線，Ｑ的很夠勁
花生完全不輸電腦選的某牌！！
熬得很綿又不散亂
重點是甜度我超愛
然後再來是我很喜歡的芋圓
在冰塊的加持下也是Ｑ的不像話
一口接一口很不好意思全部吃光
-手工豆花＋牛奶-
這碗的料就是我自己挑的
芋頭、紅豆、包心粉圓
還有一些已經融化的小碎冰
老闆在豆花方面的品質非常的堅持
都會要求煮好不能有氣泡在裡頭
要做到這樣的品質要下非常大的苦工
成果就是一吃成主顧的綿密
先來吃個芋頭，加上一顆紅豆
直送無冷凍的芋頭
走的是綿密路線
很多客人來都一致稱讚
還有樸實的天然芋頭香甜
吃著吃著口齒留香
包心粉圓也是我第一次吃就記起來的角色
裡頭有好幾種口味，芋頭抹茶伯爵之類的
口味都蠻明顯不會吃了沒感覺
-嫩食碎碎念-
沒什麼好挑惕的，就是離我家有點遠
去就要一個小時ＱＱ
很特別的是營業時間也超晚喔，到00:30！
手工熬煮的豆花還有配料
每天的用心都吃得到
而且是在樂華夜市的巷弄裡
鬧中取靜的氛圍非常溫馨
有一種深夜食堂的感覺
非常推薦常常出沒在樂華夜市附近的朋友
-以上，然後老闆超熱情啦！！跟他們聊天超有趣-
『新北||永安市場』近捷運站早午餐-圖書館對面Duimin Cafe & deli