昕圃活力自然餐館 位在三重區三民街上 附近停車格還算好找
門口小庭院設計 有搖椅可以坐著談心聊天
店內裝潢簡單樸實 簡潔乾淨 後方水缸裡面有養魚 讓人觀賞
還有獨立包廂區 怕悶熱還有設置一台冷氣
用餐時間店家很忙碌 依舊十分有親和力的招呼我們
主廚鮮食沙拉 有胡麻醬 及果香醬 兩種可以選擇
胡麻醬味道偏日式和風醬一點 味道清爽開胃 !!!
果香醬油柳橙醬汁調製而成酸酸甜甜 更讓人喜歡
紅棗猴菇湯 湯品沒有過多調味 溫潤清爽的風味 裡面搭配清甜的紅棗及有嚼勁的菇類
冰梅苦瓜沒有想像中的苦味 清脆冰涼的口感 配上梅子的爽口
松露蘿蔔糕 柔嫩的蘿蔔糕為一口的大小 以紅黃椒 搭配小黃瓜 及松露點綴 簡單味美
酥炸脆薯炸的外酥內軟 絲毫不覺得油膩
白飯軟硬適中 不會黏糊糊的
蒲燒鰻魚飯 外型和蒲燒鰻很像 但它是素食喔!!!
口感吃起來柔嫩 搭配鹹淡剛好的醬汁 撒上白芝麻增添香氣
搭配清爽小黃瓜片和高麗菜吃 就算是不葷食也別有一番風味
青醬焗烤飯 上面一層厚厚會牽絲的香濃焗烤 就先贏了一半
挖開來還有濕潤的青醬飯 和新鮮菇類 整體相當的好吃
左宗棠雞 以鳳梨 青椒 番茄 黃綠紅配色 視覺看起來很不錯
口感表面是有點酥脆的感覺 醬汁有點類似糖醋的感覺 很下飯的一道料理
三杯香炒杏鮑菇 端上桌還聽得道滋滋作響的聲音 三杯的料理手法 香氣四溢
杏鮑菇 猴頭菇 口感各有特色 鹹香滋味讓人意猶未盡 完全不輸肉類
艾草凍 有種獨特的味道 很清淡清爽的那種 QQ的滿好吃的
養生黑木耳露 加入了枸杞在裡面 有黑糖淺淺的甜味
昕圃活力自然餐館
地址：新北市三重區三民街272巷1號
電話：02 2988 2933
營業時間：11:30 - 21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/siprogarden2016/