沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-2200201
台南市中西區新美街120號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

老街、舊宅、酒館 x 義式料理-抽籤巷

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店名:Ballot Lane Pasta - 抽籤巷

地址:台南市中西區新美街120號

時間:12:00 - 20:00

電話:06 220 0201

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漫步在新美街上,踩著石板磚

路旁,舊時樓宅與斑駁紅磚交錯的風情

加上獨特的復活島?石像XD

很吸引經過人的目光呢~

 

 

看著招牌與玻璃上字樣,

賣義大利麵類的料理。

 

 

好奇進入,內中風情有驚豔到呢XD

老屋的格局為底,深色的木頭光滑,

水泥色調的簡單俐落。

 

 

頂上的木緣,粗厚感十足

懸吊著異國風情的掛燈盞盞

根本就是酒館阿!!!

 

 

老式酒館的情調,點綴東方的舊時擺設

鮮明卻不突兀,別具風情~

 

 

那個時鐘,子丑寅卯,我滿愛的XD

 

 

窗邊的木檯暖意,陽光透過大片玻璃灑落,

映著窗外街景,有種浪漫情境。

 

 

踩著舊式的木梯微陡,上到二樓

 

 

映目,懸掛屋梁的乾燥花束,

時下很流行呢~

 

 

二樓完全就是道地的酒館風格~

白天日光灑落,有著柔美精緻

夜裡,鐵定是風情萬種XD

 

 

木頭的質感好棒,典雅的木製家具

不同的設計風格交錯~

 

 

 

靠角落的座位,透入的陽光薄沐

典雅的家具桌椅,花卉畫框綴飾

 

 

桌上的刀叉反射淡淡銀光

在這喝個下午茶,優雅愜意

女孩子一定喜歡阿~

 

 

黑色大沙發的柔軟,看著舒適呢~

紅磚的粗曠質感,配上這原木風格

更有風情展現~

 

 

牆壁上的可愛貓頭鷹,特寫一張!

 

 

桌上餐具擺設簡單、精致

附上菜單一本~

 

 

菜色以義大利麵、燉飯為主,

以及私房料理與飲品。

價位約在300下,不算貴~

 

點了:

青醬松子牛肉(附湯品、沙拉)

日式胡麻炸豬排、極品拿鐵

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~蔬菜沙拉~

簡單清爽,蔬菜清脆

醬汁有如優格般的酸甜濃郁

吃著爽口。

 

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~主廚湯品~

那亮黃色澤滿誘人的XD

附麵包(吉拿棒?)一根。

 

 

味道上,南瓜甜香融入奶香柔韻

醇厚溫熱的滋味,喝著開胃。

用麵包棒沾著吃,

綿酥帶軟的口感,配上南瓜奶香

更是好吃。

 

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~日式胡麻炸豬排~

炸豬排的金黃,點綴翠綠蔬菜與紅色番茄

鮮明色調,看著就是亮眼。

 

 

看得出豬排厚度,切面更是分明XD

豬排外殼金黃薄酥,油香誘人

    

 

豬肉以瘦肉為主,卻細嫩不柴

還帶肉汁~

 

驚豔的是那胡麻醬汁,

獨特的帶甜滋味與胡麻香

沾上嘴唇的濃郁,配上豬肉的油脂

超好吃,眼睛一亮呢!!!!

 

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~青醬松子牛肉~

翠綠麵條香氣飄散,牛肉艷色呈現。

牛肉量給的不少!!

 

 

外表深色油光晶瑩,看著動人食慾

 

 

切面的粉嫩肉色,動人阿!!!

入口,牛肉帶甜的滋味與肉香,

加上嫩彈的肉感,讓人很滿意呢XD

 

 

麵條滑溜,青醬的羅勒香氣味濃郁但不膩

滿刺激食慾的,帶入松子香氣,更是好吃

 

++++++++++++++++++++++++++

~極品拿鐵~

這我好難斷定...

基本來說,拿鐵意味著奶多

但這杯..咖啡味道為主,輕柔口感不錯

但奶味滿淡的,幾乎喝不大出

可這顏色,應該是有加入牛奶沒錯?