玩花蓮沒有固定的路線，可以來個文青型的小旅行；度假的海邊時光；刺激冒險的泛舟行；古蹟探訪；欣賞山野壯闊行旅或美食探索之旅，當然要綜合所有元素也可以。以下規劃的三天兩夜行程中，就少了古蹟尋訪部分，像慶修院或是松園別館，因為時間與路線安排不順就沒有納入行程，所以「該如何玩」取決於自己，塔塔僅能提供去哪裡玩或哪裡吃美食的分享，所以有機會到花蓮，記得創造屬於自己的花蓮旅遊和記憶，再與我分享喔！以下是三天兩夜行程安排，文中還有幾次當日來回造訪花蓮的美食分享。
【Day 1】花蓮車站▶▶周家蒸餃▶▶豐春冰果室▶▶林田山林業文化園區▶▶入住地中海戀人▶▶禾田野窯烤披薩
【Day 2】鹽寮海邊看日出▶▶牛山呼庭▶▶賞鯨發源地▶▶入住齊瓦風格民宿▶▶東大門夜市
【Day 3】留海早午餐▶小一點洋行▶▶春田咖啡/璞石咖啡▶▶美崙山公園▶▶七星潭▶▶佳興冰果室▶▶新城照相館▶▶花蓮車站
《邊境法式點心坊》
▶電話：(03) 831-5800
▶地址：花蓮市明智街73號
▶如果你也喜愛甜點又剛好來到花蓮，真心推薦可以來邊境坐坐。在山和海懷抱的城市中，藏著耀眼的一間小店，用細膩的味道留下對這座城市的美好記憶。
▶[記。食]超人氣法式點心蛋糕坊。邊境法式點心坊
《璞石咖啡》
▶電話：(03) 834-5968
▶地址：花蓮市明禮路8號
▶濃醇的黑咖啡，不加糖不加奶，香氣十足，口感微酸帶有回甘香氣，輕輕的聞著咖啡香氣，沐浴在慢城的漫漫時光中，如此美好。
▶[記。食]慢城裡的漫漫咖啡時光。璞石咖啡
《浮室 soave plan》
▶電話：（店家尚未提供）
▶地址：花蓮市成功街280號
▶營業時間：13：00-21:00 ；公休日：每周四
▶原以為店內會十分安靜，但是其實已經坐滿了人，反倒有一種富有生氣的感覺。除了一種屬於午後淡淡的寧靜感，更可以感受到品嘗咖啡與甜點的人們，放鬆地自在交談，完全不會有束縛感，享受喧嘩也體會靜謐，兩者並存，毫無衝突感。
▶【花蓮】浮室咖啡 soave plan：極簡優雅，文青風格選物咖啡館！
《Oops驚奇咖啡》
▶電話：（03）8314933
▶地址：花蓮市軒轅路15號
▶驚奇咖啡的餐點十分多元，所有餐點都沒有限制點餐時間哦，餐點全天候供應喔，最喜歡這種店家了，這樣晚餐時間也能來吃個鬆餅，什麼時間來都很適合呀。而且餐點選擇也非常多，超級適合三五好友一起來呀，大家點不同的餐點，還能互相分享呀！
▶【花蓮】Oops 驚奇咖啡：平價美味，處處是驚奇的咖啡店
《金湯達人咖啡》
▶電話：(03) 832-2263
▶地址：花蓮市中山路431號
▶店內環境優雅，空間寬敞，座位數蠻多的，用餐環境非常舒適呀。店裡有時也會放些展覽品，作為當地藝術家的作品展示空間，今日則有手作燈飾展，可以在店裡走走欣賞喔。
▶[記。食]再忙也要和你來杯好咖啡。金湯達人咖啡
《春田咖啡》
▶電話：(03)834-0557
▶地址：花蓮市博愛路209號
▶選了個靠窗的位置，大片落地窗，讓光線輕輕的灑進室內，散落在桌椅上，看著屋內的任何一個角落，似乎都特別矇矓特別美，難道這就是老屋的魔力(笑)。
▶[記。食]花蓮舊鐵道徒步區歇息好地方。春田咖啡
《安娜咖啡 AnnaCafe》
▶電話：(03)8362186
▶地址：花蓮市國聯5路137號
▶營業時間：12:00-23:00
▶近花蓮車站的獨棟咖啡館，安娜咖啡佇立在滿是旅館附近的街上，獨棟的氣派建築，格外引人注目，經過時看了一下，感覺是間優雅高貴的下午茶店，非常適合情侶一同來用餐。
▶【花蓮】安娜咖啡 AnnaCafe：近花蓮車站，獨棟建築裡的優雅午茶
《泥巴咖啡》
▶電話：(03) 835-0391
▶地址：花蓮市中正路561號
▶買完老鼠貝果再到附近走走逛逛，突然看到眼熟的泥巴咖啡，這不就是老鼠貝果的咖啡店嗎？原來在熱鬧的花蓮市中心，還有間座落人潮的寂靜咖啡館，等著到來的旅人歇歇腳呀。
▶[記。食]熱鬧城市中的寧靜一隅。泥巴咖啡
《地中海戀人》
▶電話：0930-639303
▶地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德28號
▶一進到閣樓房，映入眼簾的就是這金色旋轉樓梯，樓梯旁延伸的線條，非常浪漫奔放。牆上掛上民宿主人畫作，紫色調的牆面搭配暖黃燈光，紫金色的搭配，帶出神祕又迷人的氛圍。
▶[記。宿]讓我們看海去。地中海戀人
《齊瓦風格民宿》
▶電話：0932-158709
▶地址：花蓮市國盛三街8-1號
▶齊瓦風格民宿開幕雖然並不久，但民宿主人相當用心經營，十分友善熱情。民宿設施新穎，住宿環境相當舒適，離車站也不會太遠，到市區的各大景點都相當方便。
▶[記。宿]近市區，舒適美式風住房。齊瓦風格民宿
《白兔先生》
▶電話：0972-757870
▶地址：花蓮市大同街48號
▶近花蓮市區，位置便利，以白兔先生與愛麗絲冒險的裝潢帶出盟換氛圍，房型有多種選擇的主題民宿。
▶[記。宿]白兔先生民宿：愛麗絲粉紅冒險雙人房
《林田山林業文化園區》
▶電話：(03)8752100
▶地址：花蓮縣鳳林鎮森榮里林森路99號
▶地址：開放時間：每日上午08:00~下午17:00；每週一休館
▶林田山，舊稱「摩里沙卡」（Molisaka），在日文裡是「滿佈森林的山坡」。過去更有「台灣檜木之鄉」的美名，為台灣第四大林場之一，也是目前台灣遺留下來最具特色的伐木基地。在規模或歷史性，都是台灣林業開發史上重要的見證，相當值得一遊。
▶[記。遊]重回「摩里沙卡」。林田山林業文化園區
《牛山呼庭》
▶電話：(03) 860-1400
▶地址：花蓮縣壽豐鄉水璉村牛山39-5號
▶牛山原為放牛耕種之地，當地阿美族人稱之為呼庭(Huting)。在牛山呼庭，處處可見漂流木的裝置藝術，還有大片草原與海洋，可以慢慢欣賞。
▶[記。遊]有山有海，花蓮最美的淨土。牛山呼庭
《時光二手書店》
▶電話：(03) 835-8312
▶地址：花蓮市建國路8號
▶低矮的日式木造平房裡書香滿溢，靜謐懷舊的風格，讓時光彷彿停止在這間書屋裡。附近有相當知名的炸蛋蔥油餅，也是饕客到花蓮必訪之處。順路的話，來時光走走吧，一定會有美好的體驗。
《小一點洋行》
▶電話：(03)832-6436
▶地址：花蓮市明禮路67巷1號
▶小一點洋行就是一間小小的溫暖的手作商品店，反售簡單的微小美好事物。小提醒：由於小一點洋行就在璞石咖啡斜對面。如果大遠來到花蓮，有到璞石咖啡用餐可以順道過來小一點洋行逛逛，若時間不允許或不順路就不用特地來喔。
▶[記。遊]充滿溫暖氣氛的手作商品店。小一點洋行
《賞鯨發源地》
▶電話：(03)878-1233
▶地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣96號
▶泛舟、賞鯨、溯溪和夜釣，來花蓮可不要錯過任何可以和海洋接觸的機會呀！不過會暈船的人切記要先吃藥喔，才不會吐得東倒西歪喔。
《新城照相館》
▶地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路18號
▶新城老街上的日式老屋，也是電影「盛夏光年」拍攝景點，趕緊來這兒回味電影的劇情，拍幾張文青藝術氣息照吧。對了，旁邊的佳興冰果室，也不要錯過囉，趕緊去排隊來杯冰涼的檸檬汁吧。
《七星潭》
▶電話：(03)822-1592
▶地址：花蓮縣新城鄉海岸路
▶當日到七星潭，由於正在整修興建停車場，所以看到好多圍欄。不過沒關係，再走近一些，仍不掩這湛藍的月牙型礫石海灣的美。那廣闊的海天一線讓多少來過花蓮的人念念不忘。無論是欣賞日出，吹吹海風踏踏浪，一旁還有自行車道，盡情地徜徉在七星潭吧。
《東大門夜市》
▶地址：花蓮市中山路50號
▶東大門夜市包含福町夜市、大陸各省一條街與原住民一條街，合計約上百個攤位，黑白相間的地板設計讓人眼睛為之一亮，路線與空間設計都相當完善，有著各式道地特色小吃與童玩，等你慢慢來挖掘喔。
《留海 Stay-Here Kitchen & Select Shop》
▶電話：(03)831-0128
▶地址：花蓮市明義街55號
▶營業時間：8:00 - 17:00
▶清新風格的留海，在明義街上特別引人注意，店內提供自然健康的美味早午餐，還有號稱全花蓮最好吃的司康喔！
▶【花蓮】留海stayhere：早午餐推薦，清新風格小店，內有人氣美味司康
《翹宇宙Fun Space》
▶電話：(03)856-8851
▶地址：花蓮市莊敬路303號
▶店內空間寬敞，自然陽光灑進店內，更覺悠閒。室內運用各色桌椅配置，帶點工業風的裝潢，看起來相當亮麗且有活力呀！
▶[記。食]地球人都喊讚的早午餐。翹宇宙Fun Space
《時光1939》
▶電話：(03) 832-1939
▶地址：花蓮市民國路80巷16號
▶把店門漆成亮麗的藍色，外頭掛著小黑板和長椅，日式混合洋風的設計，安靜氣息中帶出一絲優雅，讓人眼睛為之一亮，相當難忘。
▶[記。食]日式老屋裡的蔬食早午餐。時光1939
《蜂巢膠囊 Hive Backpackers and Bistro》
▶電話：(03)834-2999
▶地址：花蓮市國民十街1號
▶離花蓮車站超近的早午餐旅店，步行五六分鐘就可以抵達，對於早午餐控的我，當然是不能錯過囉。趁著休息時間去看看，實際走一下，真的離車站很近呀，蜂巢膠囊旅店超適合列入花蓮快閃行程的呀。
▶【花蓮】蜂巢膠囊：背包客棧裡的美味早午餐
《雙棲》
▶電話：(03)8330377
▶地址：花蓮市進豐街77號
▶營業時間：08:30~16:00
▶手作軟Ｑ蛋餅可是雙棲的招牌餐點，一開始就鎖定要點蛋餅。蛋餅口味有原味、玉米起司、菠菜蔬食、鮪魚洋蔥和絕代雙豬等口味，單點價格是３０元～５５元。蛋餅套餐則有附每日好湯、沙拉、水果和飲品，價格是１００～１５０元，算是很平易近人的價格耶。
▶【花蓮】雙棲：迷人小歐風裝潢，內有人氣手作蛋餅早午餐
《大石小樹》
▶電話：(03) 836-0020
▶地址：花蓮市明智街71號
▶大石小樹餐點選擇多元，平價又美味，店內佈置的舒適溫馨，店員也非常親切喔，難怪是家高人氣店家，讓人一去再去。有機會來到花蓮，不妨來大石小樹坐坐，嚐嚐美味豐盛的早午餐吧。
▶[記。食]平價美味早午餐。大石小樹
《COUNTRY MOTHER'S》
▶電話：(03) 831-1506
▶地址：花蓮市博愛街156號
▶擁有鵝黃色建築外觀，搭配紅磚裝飾，讓人走在花蓮市區的街道上，特別能感受另一種都會區的鄉村純樸風情。
▶[記。食]美式鄉村風早午餐。COUNTRY MOTHER'S
《王記茶舖》
▶電話：(03) 832-1193
▶地址：花蓮市中山路565號
▶近車站，類似春水堂的王記茶坊，擁有古色古香的建築，室內裝潢很有設計感，把古典跟茶品融合，呈現出茶樓的優雅。
▶[記。食]近花蓮車站，可久坐的好去處。王記茶舖
《胡仕托》
▶電話：(03)835-3367
▶地址：花蓮市國盛二街4號
▶胡仕托選用花蓮知名的鄉庭土雞蛋為原料，加上麵粉及鮮乳坊的優質鮮奶，讓鬆餅的麵糊原料帶出蛋香和濃稠度。如此一來，才能製出美味厚鬆餅，也是胡仕托一直以來的堅持喔。
▶【花蓮】胡仕托：超美味厚實鬆餅，值得一嚐的好滋味
《四高八地》
▶電話：0910-140973
▶地址：花蓮市中山路565號
▶四八高地的餐點平價美味，雖然不是多特別的餐點，也沒有炫目的裝潢。但店內充滿一種回到家裡用餐的溫暖感，相當舒服，讓人吃飽了，心裡也暖暖的呀。
▶[記。食]巷弄裡的家常滋味。四高八地
《恆好餐廳》
▶電話：(03)833-7377
▶地址：花蓮市中華路144號（花蓮文創園區內）
▶如果來到花蓮，很推薦將恆好餐廳放入行程裡。無論是來逛逛，吃個點心或用餐，都是一個不錯的體驗，體驗花蓮的文創力量，感受花蓮的繁盛活力與寂靜美好並存的特色氛圍。
▶【花蓮】恆好餐廳：文青好去處，體驗百年建築裡的最美好溫度
《豐春冰果室》
▶電話：(03)865-1530
▶地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
▶甘蔗冰甜而不膩，淡淡的蔗糖香氣，甜甜的古早味，搭配各種豐富餡料，炎炎夏日裡就該來這一味呀。
▶[記。食]人氣老店，消暑好滋味。豐春冰果室
《花蓮鋼管紅茶》
▶電話：(03)865-1530
▶地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
▶超人氣的老店，觀光客都愛，但從鋼管緩緩流出的紅茶稍微貴了點XD。
▶[記。食]透心涼古早味紅茶。花蓮鋼管紅茶
《佳興冰果室》
▶電話：03-8611888
▶地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號
▶營業時間：週一至週日 08:00~18:00。
▶超人氣檸檬汁，走過路過可千萬不要錯過。檸檬連皮帶肉丟入果汁機，最後加入香甜煉乳來調味，酸中帶甜又濃郁，除了杯裝也有罐裝1000CC的喔。
《禾田野窯烤披薩》
▶電話：0986152159
▶地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路121巷2號
▶戶外餐區離鐵道不遠，還可以看到火車呼嘯而過，香噴噴的窯烤披薩搭配啤酒或可樂，夜裡的風吹來，真是舒服。
▶[記。食]鐵道旁美味平價好料理。禾田野窯烤披薩
《阿桂油飯》
▶電話：0952980403
▶地址：花蓮市中山路475-5號
▶位於花蓮中山路上的阿桂油飯，原本老闆只是騎著三輪車在此駐點賣油飯，現在已經擁有店面，而且除了油飯還有其他的美味料理，更成為花蓮當地人推薦的好味道呀。
▶[記。食]古早好滋味。阿桂油飯
▶▶其實花蓮還有好多好多的美景和美食值得一遊，以上資料將持續進行更新。
▶▶不管是兩天一夜或是三天兩夜，不帶壓力只帶行囊，選一個喜歡的主題或路線來規畫你的花蓮之旅，擁抱花蓮的海水；呼吸花蓮的新鮮空氣吧！！
【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】