兔貝比
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家: 心玩義 手作餐館
02-8285-8751
新北市蘆洲區長興路35號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

  今天兔媽要帶大家來尋嚐的是位在蘆洲的「心玩義 手作餐館」
搭捷運的朋友可搭到蘆洲站步行約15分可達
或轉乘公車、
或騎YouBike動一動才可以多吃一點XDD     挑高門面,黑色調展現優雅成熟的氣息,不透明玻璃窗門,增添了一股神祕感~哈!     門外張貼了美食照片,光看就口水直流.....有這麼餓嗎XDDD     挑高的天花板,採光明亮穿透整個空間     一字型吧台,創造俐落感並延伸視覺     寬敞的店內沒有人擠人的擁擠感,可以在輕鬆的氛圍中享受悠閒時光     來看看店內菜單 封面的餐具好可愛呀~~     免服務費/免費WIFI/不限時~根本就佛心來著!!     點餐免升級就附贈沙拉和例湯 如果不需要可折抵加點其他商品 滿足消費者的需求         菜單上沒有的隱藏小點~~     沙拉有兩種-優格沙拉和和風油醋沙拉~ 我們選擇各一     新鮮蔬果與藍莓優格共譜出酸中帶甜的滋味     鮮脆蔬果加上清爽的油醋醬
能讓整個人都先精神起來了~~       蒜味麵包     香蒜口味偏甜,屬於軟式麵包,小菲菲超愛,三片全進她的胃~     今日例湯-蕃茄蔬菜湯     加了蕃茄和滿滿的蔬菜燉煮,喝起來酸酸的,營養又豐富     漁夫式海鮮燉飯/280元     有紅蝦、中卷、干貝、蛤蠣、魚片~ 看起來好澎派呀!!     心玩義堅持不用味素去調味,用食材本身的味道去熬煮醬汁
只加上少許鹽和胡椒炒出食材本身的鮮甜 為客人的健康把關,讓客人能吃得安心     從照片就可看出,老闆下手很重~~哈哈     每顆米粒口感吃起來飽滿彈牙,黏稠度掌握的剛好,與多種海鮮配料結合,帶給你大大的滿足!     青醬海鮮義大利麵/260元     由魚片、中卷、干貝、紅蝦、蛤蠣、蒜頭、白醬、蘿勒醬組成     蘿勒醬汁是店家自行調配的 因為老闆堅持不油,不過份調味
將食材以最天然的味道呈現在料理中
這理念在製作上需更花時間,這年頭有良心的老闆不多了~~
每種食材的搭配比例都須經過多次的研究測試
才能觸動客人的味蕾~~     蝦子已先撥殼處理過,吃起來很鮮甜     彈牙Q爽的麵條徹底將青醬汁吸飽入味,口感濃郁 沒想到又中了小菲菲的胃 本來兔媽是要點燉飯給她吃的 怕青醬的味道她會不接受 結果把阿姨的麵幾乎給嗑光光XDDD 今天突然胃口大開 事實證明我多慮...... 還好她不吃海鮮(真不識貨) 把精華留給阿姨(誤)     超夢幻蝶豆花草茶/100元 蝶豆花加入醃漬過的檸檬、陳皮、茉莉花一起沖泡
喝起來酸中帶甜,去油解膩 吃完餐點來一杯幫助消化     今夏爆紅的飲品「蝶豆花」 其夢幻粉藍色、俘虜了不少少女心呀 而它含有豐富的天然抗氧化劑「花青素」 亦成為不少人追捧的原因 對3C族來說,還有護眼的效果唷~ PS:蝶豆花具有收縮子宮的效果,故孕婦不宜嘿)))     咖啡OREO冰沙/90元     雖然有加入OREO 不過咖啡比例比較重 所以沒辦法分給小菲菲 兔媽自己獨飲~~哈     莓果優格冰淇淋/35元     大家都知道莓果對女生是好處多多~ 酸酸甜甜的莓果吃起來酸V呀~酸V 清爽消暑又無負擔呀!!!     『心玩義 手作餐館』以天然食材為主,堅持不添加人工調味料等,食材把關嚴謹,用餐環境舒適,營造家與朋友聚餐的感受!
每日新鮮製作料理,除了主食外,還有隱藏小點及附餐、沙拉、例湯、飲品,讓顧客可以吃的健康安心又充滿飽足感~~     店家資訊: 地址:新北市蘆洲區長興路35號
電話:8285-8751 粉絲團:心玩義   <本篇為邀約體驗文,以上內容皆為真實感受,因每個人的口味喜好不同,僅供參考>