前幾天看到新聞說彰化肉圓漲價
一顆竟然漲到一百大洋...真是嚇鼠人啦
標榜日式湯頭的拉麵更不用說
吃一碗隨便都要花個好幾百
還好新竹的「太河拉麵」依舊平價
好久沒遇到幾乎沒在調漲的店家啊
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新竹人應該對大海.大河.太河
這幾間相似店名的拉麵店不陌生
這天吃的「太河豚骨拉麵」近馬偕.愛買
隔壁正是頂頂有名的段純貞牛肉麵
近幾年日本拉麵店大舉插旗台灣
一碗拉麵的售價都屢創新高
現在回頭看看太河的菜單
頓時覺得平易近人啊
很日式的菜單與用餐方式
加玉子.加麵.加蔥.加叉燒也與日本習慣相同
煮麵區前的吧台有兒童餐具
以及調味料可以自行取用
可惜沒有附上日式麥茶
但有白開水區也不無小補
最常點的就是蒜頭拉麵
內有炸蒜酥與生蒜泥
配上乳白色豚骨湯頭味道超香濃
地獄拉麵可以調整大中小的辣度
喜歡吃辣的還有麻辣拉麵可點
日本菜單中的替玉也就是加麵的意思
細麵條會另外用小碗盛裝
上頭還灑了些白芝麻增添風味
肉食控記得要點叉燒拉麵
除了可以喝到純粹的豚骨湯頭外
最重要的就是叉燒肉加量
比其他款拉麵多了好幾片叉燒
吃起來最為過癮嘍
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太河豚骨拉麵
地址：新竹市東區建功一路137號
電話：03-574-8208
時間：11:00~14:00 17:00~21:00