營業地址： 嘉義市東區中正路335號
營業電話： 05-228 0689
營業時間： 週ㄧ-週日 13:00~22:00
店訊相關連結：FB粉絲專頁
走跳日期： 2016.12.10
說到嘉義豆花大部分的人直覺都會想到阿娥豆花，老實說焦糖曼自己也是吃阿娥豆花長大的～不過今天焦糖曼要推薦『品安豆花』給大家另一個優質好選擇啦～位在嘉義最熱鬧的文化路附近，品安豆花傳承台南師傅60年的好手藝，使用非基改黃豆，強調不添加果糖、香精、糖精、濃稠劑、消泡劑、防腐劑、石膏粉，兼具美味健康，以下為勇敢跳脫的初訪心得↓
選用來自加拿大非基改黃豆，不添加果糖、香精、糖精、濃稠劑、消泡劑、防腐劑、石膏粉，讓人吃得健康又安心！
有別於一般豆花店走簡單小吃風，品安營造出的用餐環境充滿了古色古香～
部分餐點標示於牆上，一目瞭然，猜測應該是經典款～
品安豆花湯底主要分為四種＞焦糖、豆漿、焦糖豆漿、無糖；配料的話大致就分為紅豆、綠豆、薏仁、珍珠、花生、地瓜、芋圓～菜單看起來密密麻麻品項眾多，仔細一瞧覺得老闆乾脆寫單品項35元，綜合任選三種40元不是更清楚麻ˊˊˊ
裁縫機改造的桌子～
黑松、七星、菸酒招牌是這類裝潢的常客～
古早時候沒吃完的飯菜就會放進這裡，鄉下外婆家還有再用欸～
今天選了綜合焦糖豆漿豆花（綠豆、紅豆、珍珠）
豆花加豆漿是嘉義豆花的最大特色，焦糖曼一直到上大學離開嘉義後才發現外面豆花是加糖漿~登愣XD 品安的豆漿帶有著香純濃郁的豆香，因為焦糖所以還有微微的焦香味，假設你跟我一樣不愛吃甜只想提味的話，建議可以選擇半糖～配料方面個人覺得調味方面中規中矩，不過豆子的新鮮度倒是可以明顯感受出～
突然端來的招待飲品燕麥豆漿，喝起來清爽順口一點都不黏喉嚨，發自內心覺得好好喝噢！
可愛的外帶杯，看起來很厚實，提拿過程中可以安心不少～
『焦糖曼小總結』
初訪『品安豆花』是經由朋友推薦，店內環境乾淨整潔，印象最深是他的豆漿，濃郁的豆香在嘴裡完整化開，入喉滑順一點渣乾都沒有，甜度上不甜、不膩也不會因此而有苦味，來嘉義，來嘉義除了阿娥豆花，終於有別的新選擇啦～
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼