先精緻日式火鍋 in台北林口
店家地址：新北市林口區仁愛路二段692號
聯絡電話：02-2608-0132
營業時間：每日 11:15~14:30 17:00~22:00 (假日延至23:00)
平均價位：268 - 798
用餐時間：90分鐘
用餐人數：2大人1小孩
官方臉書：先精緻日式火鍋
愛吃火鍋的我們這次接到火鍋店的邀約~ ya~
而且就位在林口~ 二話不說今天中午馬上出發來去吃吃~ go~
店外觀看起來中規中矩，普普。
一進門還充滿喜氣洋洋的感覺，店家今年才剛重新開幕~
基本的調味料們~
用餐環境滿舒適的，空間寬敞，帶小朋友來用餐也不會覺得擁擠。
因為我們想避開人潮，所以選在平日午餐時間過後才來用餐，不過還是有幾桌客人，
而且還有一桌媽媽桌，帶了好幾個小朋友呢，用餐氣氛很輕鬆，真是大人小孩一起用餐的首選~
吧檯區在靠近後面的地方，看網路上介紹都有好吃的小番茄，
本來很開心要帶小細菌來吃他最愛的小番茄，結果沒想到今天來用餐什麼也沒有，有點小失望。
廁所就藏在旁邊~
我們今天坐在靠門的位置，採光不錯。
來這裡吃火鍋的一大優點就是他們都沒有添加味精喔
沒有小番茄只好改裝爆米花給小細菌吃了，不過可惜他都不吃，這爆米花好好吃說~
等沒多久湯底們就送上來了~
↓ 細菌先生的養生黑蒜。
老闆特別提醒味道吃起來不會很明顯，比較溫和。
↓ 我的四川麻辣。
愛吃辣就忍不住想要點辣的啦XD
一上桌就超香的，這種香辣的味道聞了就好餓，都流口水了~
湯也不會過於油膩，喜歡吃辣的朋友別錯過這一味了!!
我們這次要來品嘗的是海鮮總匯鍋758元 + 美國無骨牛小排鍋628元，打算合體走雙人海陸鍋的路線。
來個大合照是不是整個超彭湃的啊~
為了等這艘船等好久~ 因為他們的海鮮都是冷凍的，點了才退冰，所以需要花不少時間，
不過看到這艘船，等久一點也是值得啦XD
牛小排的油花分布的很均勻~ 而且好美~
份量也給不少。
厚度也不錯。
海鮮的部分真是讓人眼花撩亂啊
這一碗青蚵份量十足，每一顆都好飽滿新鮮，吃到最後都快吃不下了，好多~
手工蝦仁漿可以看到一隻一隻新鮮的蝦仁在裡面，用料超大方的。
鯛魚給的份量也好多，大塊大塊的給，涮起來好嫩好綿密。
下面白色的是花枝片，切成薄片，吃起來超嫩口的，好鮮甜~
干貝超大顆的啦
扇貝和鮑魚都已經有先處理過了，可以直接把肉夾起來煮，就不用把殼也丟進去囉~
鮭魚看起來是不是很可口~ 不過這不是生魚片喔，不要一恍神就放進嘴裡了XD
還有竹蟶~ 老實說我是今天才第一次認識他@@
以前從來沒看過也沒吃過，今天第一次吃到，覺得這個真是太美味了!!!!
原來這是一個這麼美味的食材啊!!!! 吃下去好鮮甜多汁~ 好想再多吃點XD
三點蟹。
螃蟹也是一樣已經幫我們處理好囉~ 把殼拿起來，已經切好四等分了，
煮一煮就可以直接吃了，超方便~ 肉雖然不多，但也是可以解解想吃螃蟹的癮~
蝦子的部分也是給的很大器，一共有三種蝦子喔~
蔬菜盤超大超豐富的啦XD
拍完照肚子都餓扁了~ 趕快全部下鍋XD
小細菌則是吃飯吃得很開心~ 他一定覺得你們大人在忙什麼XD
牛小排涮到粉紅色起鍋~ 吃起來油脂豐富，很Q彈。
蝦子的部分各派一隻代表進入泡湯XD
蝦子就已經在大了，干貝又這麼大顆，整個鍋子一下就塞滿了啦~
蝦子三兄弟~ 一次可以品嘗到三種我覺得滿不錯的，喜歡蝦子的朋友別錯過囉~
剝好以後孝敬細菌先生~
肉質Q彈扎實，讓人一口接一口。
鮑魚很脆口，漫波魚也是XD 配上四川麻辣，一下子就吃光了。
看看這干貝可口的斯里紋路
湯底裡附的鴨血也表現得非常出色喔，咬下去好飽滿多汁，沒有腥味。
吃完麻辣鍋別忘了來一碗雞絲麵，吸滿了麻辣湯汁精華，辣辣的超好吃的啦~
而且他們家雞絲麵好大一包，完全不用擔心吃不飽。
雖然整個吃下來吃到快爆炸了，但是冰淇淋還是不能放過XD
每種口味都來一下，小細菌也吃得很開心XD
整體來說是一間CP值不錯的店，食材都滿新鮮的，份量也都給得很大方，
今天這一餐兩個人吃下來實在是太飽了~ 可能三個人吃會比較剛好XD
如果想要吃好一點的可以揪團來這邊吃我覺得還不錯，
吧檯雖然東西選擇少，但品質都還不錯，爆米花就滿好吃的XD
另外雖然不是什麼大問題，可能因為忙，但我覺得老闆如果可以再更柔軟親切一點會更好^^
服務人員態度都不錯，但有些介紹應該一上桌時就要先說會比較好，
例如扇貝的殼已經處理過了，不是等我們都丟下去煮了才跟我們說@@
這樣不就白白浪費一番好意了。
不過畢竟才重新開幕沒多久，相信未來會更好~
附上菜單，有興趣的朋友可以參考看看~
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