糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

0928-818109
台中市西屯區福星北路20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

  糖糖最近在逢甲這兒又發現一間好吃的串燒店,價格平價,口味獨特,吃起來帶點古早味   店名很特別叫做嚞醬串燒-復活節島20號站,還頗長的,第一個字念"ㄓㄜˊ" 跟陶"喆"同音,你也可以念吉吉吉醬~有種大吉大利的感覺,其實念起來蠻好笑的     不過也因為這樣讓糖糖又多認識了一個三個字黏在一起的國字,又增廣見聞了​         嚞醬串燒於七月底新開幕,位子在星享道酒店旁邊的小小小廣場中(目前只有三間店)   招牌不算大,看起來不是很明顯,其實糖糖路過時並沒有注意到他們家的招牌 反而是被他們家的裝潢給吸引到,是貨櫃屋耶,是不是頗酷的         嚞醬串燒沒有店面,也不是小攤車,而是把整間店藏在貨櫃裡頭呢​         用餐區採戶外式座位,小小廣場除了串燒外還有日式料理及美式餐廳,座位區是共用的 坐這裡吃東西還蠻有fu的,小小缺點就是無法遮風避雨,所以颳風下雨可能會不太方便     除了一樓的桌椅外,嚞醬串燒在貨櫃屋上頭也有設置座位區,樓梯在最後面       二樓的桌子是用汽油桶做成的,帶點工業風,坐這可以邊享用美食邊欣賞街景也挺不錯​        Menu     嚞醬串燒的種類還蠻多樣的,價格也不貴,落在15-150元之間,除了串燒外還有烤魚耶       覺得menu只有文字表達沒什麼fu,來~直接到玻璃櫥窗這,看到一串又一串的美味串燒 本來肚子不太餓,看到這些串燒立馬咕嚕叫,老闆全部來一串(立刻豬上身            哦!!是帥哥幫我們烤耶!!感覺等等串燒吃起來應該會特別可口​  (是哪招!!)     餐點都是現點現烤,等待時間會比較長一些,如果肚子已經餓扁扁的朋友可以先吃點東西      明太子洋芋 65元   準備上菜囉~首先登場的明太子洋芋,金光閃閃的模樣看起來好誘人阿      將馬鈴薯帶皮切片,鋪上滿滿的明太子下去焗烤,吃的時後要小心,明太子可是很燙滴 有的明太子吃起來會很鹹,這裡的不會,不過美乃滋的味道有點中,吃多會有點小膩口   底下的馬鈴薯烤至微脆口感,不是綿密的那種,搭上明太子還不錯吃         牛肉蘆筍 45元   接下來直接進攻肉品,就從糖糖最愛的"牛"開始,使用牛五花將蘆筍給包起來 肉質蠻軟嫩的,有了蘆筍的加持,吃起來更多汁,是說他們家串燒的醬汁很特別   吃起來帶有淡淡的沙茶香味,好吃        安格斯黑牛 50元   另一款安格斯黑牛較厚實,香氣十足,吃起來帶有嚼勁,不過肉質偏乾有點小小可惜      豬肉青蔥 35元   吃完牛肉,接下來是串燒店必吃的豬肉青蔥,雖然普通,不過每次看到都一定會點​     豬肉一樣使用五花肉,油脂豐富,口感鮮嫩,裡頭的青蔥水分很充裕,咬下去非常多汁 吃起來不會潤潤的不好咬,整體上還不錯        豬肉麻糬 40元   將圓滾滾的麻糬包進豬五花肉中,麻糬吃起來稍微硬了些,比較沒有這麼入味        豬肉金針菇 35元   這個豬肉金針菇可厲害~吃起來超甜超juicy,話說糖糖不是個很愛吃金針菇的人 因為每次吃金針菇都會卡牙,不酥湖阿~不過嚞醬串燒的豬肉金針菇有再處理過   吃起來不會卡牙,而且真的好甜好多汁,糖糖一個人可以吃兩串沒有問題,推          培根皮蛋 40元   這裡除了豬肉、牛肉外,還有培根串燒,糖糖第一個就先看到皮蛋這個,好特別唷 第一次看到有包皮蛋的串燒耶,說什麼也要來吃看看烤皮蛋的滋味      嚞醬串燒的培根不會很油膩,也不會到很重鹹,皮蛋的部分糖糖覺得味道沒有很明顯 不像皮蛋豆腐或炸皮蛋那樣一吃就知道是皮蛋,不過口感倒是蠻特別的        培根番茄 35元   覺得肉吃太多有點膩,可以來點爽口的培根番茄,雖然還是有肉,不過多了番茄的加持 酸甜滋味,吃起來更清爽,提醒大家裡頭的番茄可是會噴汁的唷,吃的時候要小心燙口      起司雞肉 50元   接下來這道可邪惡了,上面金黃色起司整個把雞肉給淹沒了,完全看不著雞肉的身影      這起司吃下去不知道又要跑台灣幾圈了,瞬間看到肥油已經在對糖糖朝手了,唉呀不管了 減肥永遠是明天的事情,現在把握美食最重要((難怪你會肥..    起司香味濃郁,裡頭的雞肉也很軟嫩,糖糖覺得還不錯,喜歡吃起司的朋友可以試試         七里香 30元   烤七里香真的是有的人喜歡有的人不喜歡,通常不喜歡的都是不敢吃居多 糖糖是屬於敢吃又愛吃的那一群,雖然愛吃,但不是每間串燒都烤的好吃   之前吃過烤起來很肥又很油的,一咬下去都是油,那種真的吃了會怕怕的 嚞醬串燒七里香烤的還不錯,是嫩的,但不會到油膩口感,也不會有腥味​           帶骨雞腿肉 70元   喜歡吃雞腿的朋友,嚞醬串燒這邊也有超大隻的烤雞腿,而且店家很貼心 上桌時還幫你切小塊,不用醜醜的整支拿起來啃,可以淑女的夾起來吃     如果男生們想要大快朵頤,也可以請店家整支不切端上桌,有的人就喜歡整支啃才過癮   外皮烤的好脆好入味,帶點微微焦香,雞腿肉鮮嫩多汁,吃到一半好想來一碗飯配配​        帶皮玉米筍 60元   上頭吃了這麼多肉肉,是該來點蔬菜類消化一下,點了糖糖最愛的玉米筍     玉米筍烤的好好吃,很鮮很甜又很多汁,糖糖覺得不用沾胡椒鹽,單吃就很美味囉        薄鹽鯖魚 150元   重頭戲來了~這鯖魚一上桌立刻驚艷全場!!這份量也太驚人了吧~是一整隻完好的鯖魚耶 沒有不見一半身體,也沒有斷頭斷尾,這樣一份只要150元,糖糖覺得CP值蠻高的呢​      鯖魚的外皮烤的好香脆,拿筷子搓下去還會聽到卡滋的聲響,通常吃烤魚都沒人要吃皮 嚞醬串燒的鯖魚皮可是大家都搶著要吃呢​       肉質細緻,吃起來不會太鹹,整隻魚吃的好爽快,裡面還不少刺,吃的時候要小心​ ​       鹽烤饅頭+起司 50元   鹹食吃完了,最後當然少不了甜點囉,話說嚞醬串燒不只鹹食厲害,甜食也猴塞雷呀       就是這個鹽烤饅頭,糖糖還加了一份起司,將雙面烤至微焦,鋪上起司片後在淋上煉乳 外脆內軟,吃起來鹹鹹又甜甜的,不會膩口,糖糖覺得美味程度不輸給炸饅頭呢,激推​       嚞醬串燒的烤物都不錯,尤其是擁有超水感的豬肉金針菇,份量十足的薄鹽鯖魚 還有鹹鹹又甜甜的鹽烤起司饅頭,這三道糖糖都好愛,價格也不算貴,推薦給大家​         快加入糖糖's 享食生活粉絲團一起吃遍全世界           《店家資訊》    店家:嚞醬串燒-復活節島20號站    電話:0928818109    地址:台中市西屯區福星北路20號    時間:19:00~01:00;週一店休  臉書:  

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