我有一群好友,一群說走就走的好友
:51連假要不要出去?
:好啊 去哪?
:上次去高雄 這次去台北?
:好
然後我們就去台北了,一到台北轉運站,大家才開始查到底要去台北的哪
我有一群好友,一群說走就走的好友,總是沒有任何行程約了就出發的好友
:去淡水好了 離我們住的地方不算遠
:好 吃東西 坐船
在淡水渡船頭對面看到一攤很繽紛的店,從一排鳥蛋炸物香腸中脫穎而出,順利吸引到我們的目光
這是一家賣小米酒特調的店,整攤有強烈的原住民風格,像是....
融入原住民元素的招牌
融入原住民元素的的菜單
原住民的幽默
原住民的調fu師
原住民的店員
(閉眼了 哈)
你好~ 我們想要點小米酒沙瓦、姆姆之吻、情人的眼淚
店員有請我們喝當基酒的小米酒,跟我想像的不太一樣,酸酸甜甜的有點像梅酒
-----------------
警語:
喝酒不開車 開車不喝酒
喝酒過量 有礙健康
未滿十八歲 禁止飲酒
-----------------
其中我們點的姆姆之吻需要加入現磨馬告,調fu師讓我們自己動手
調fu師很豪邁地說:愛加多少就加多少唷!不用客氣~
馬告就是原住民愛用的胡椒,味道比一般胡椒更香,有一種獨特的風味
馬告很香我知道,味道很好我知道,可是調酒加胡椒?
大家在旁邊都是(黑人頭問號.jpg)
情人的眼淚、小米酒沙瓦、姆姆之吻
(原住民語:姆姆vuvu就是阿嬤的意思,紅紅的就像阿嬤吃檳榔的嘴)
顏色看起來真美,欸老闆...這是不是放很多色素啊?
:那是藍柑橘酒、蜂蜜跟紅石柳汁!! (老闆帶點殺氣的微笑)
一人拿一種顏色走在路上,每個人都會忍不住看一眼
還有人停下來說,ㄟˊ~~~ 紅綠燈~~~
嘖,有沒有禮貌阿
不當紅綠燈,拎在手上變特調小米酒時尚包,等人也可以很文青
原味覺醒老闆說,做小米酒特調的旨意不是讓大家可以喝到豐富的層次
而是純粹想讓每個人可以接受小米酒
認真來講真的是容易接受的口味,酒精成分也恰到好處
我們不太喝酒的人也覺得很好入口
下午三點多的淡水非常熱,在河邊好像有點風,配著特調小米酒很涼,而且我們點的口味都偏酸,非常止渴
排隊搭船的人依舊很多,沒安排行程的我們決定把搭船這個行程踢掉,直接靠在欄杆上望春風
:欸,拿一下,我梳個頭髮
不過要小心,風吹久了,正咩也會變蕭婆
XD
邊走邊喝,說停就停,帶著特調小米酒就好像行動酒吧
在淡水河畔拎著它,清涼消暑又時尚,微酒精作祟以為自己就在國外的沙灘上
這才是渡假的感覺嘛~ 終於覺得這次到台北有點重點了
非常推薦各位到淡水遊玩可一人拎一包,三種口味都很好喝
尤其是加了馬告的姆姆之吻, 從來沒有試過這麼清新脫俗的感覺,簡直比我的初戀更加詩情畫意
在等待的過程中蠻多國外客人也來買小米酒特調,一邊享受陽光、一邊享受微醺
我非常能了解那種感覺啊~ 不同的是他們穿的是吊嘎短褲,我們是長袖長褲
-----------------
警語:
喝酒不開車 開車不喝酒
喝酒過量 有礙健康
未滿十八歲 禁止飲酒
-----------------
敬 永遠沒有行程的我們
原來,姐賣的真的不是酒,是一種青春友誼的fu
謝了,原味覺醒
.
.
推 原味覺醒隔壁的酥炸花枝燒,非常適合搭配小米酒特調
排隊等了一下,後悔只買一份,不夠我們吃
我們到台北後都還沒吃東西啊,頗餓!
:你們等等!要不要吃塊披薩再走,這是我們店裡的隱藏版菜單
原味覺醒老闆真的超熱情的,每一位客人到這都像朋友一樣,在我們剛剛排隊的時候把披薩烤好了
(美肌開到最強以表示披薩神一般的出現)
披薩該有的牽絲沒有少,這塊披薩取名為"紅藜燉飯披薩"
取這名字就知道老闆實在是太謙虛了,披薩最上面鋪的是泰式打拋豬
而且紅藜被奉為穀物界的紅寶石,具有極高的營養價值,近年來躍身成養生聖品
應該要取名為"紅寶石紅藜佐泰式打拋豬神奇燉飯披薩"才對啊!
在濃郁的起司與麵皮之間隱藏了米粒,融合得非常麻吉,老闆不說,我還真的沒有吃出來
最厲害的是披薩餅皮,像是會呼吸的麵皮,雖然是厚底的但是完全不乾
老闆說這是台北知名披薩店【5鄉地】獨家研發,然後再讓原味覺醒獨家販售
據說只有5鄉地的獨家麵糰加上專利窯烤爐,才能烤得出這麼好吃的麵皮
這下我相信了,因為這披薩真的非常好吃,是到淡水沒吃到就會後悔的等級,真心不騙
喝了酒、交朋友,停留在店裡的時間與原味覺醒老闆聊天
發現他極力推廣原住民文化,將一些原住民元素變身成美食
從好吃的東西中認識原住民是最快的方法
下面要介紹的"惹泥酥"也是老闆研發的喔!
(沒錯我們一直被餵食....)
首先"惹泥酥"這個名字就有點巧思了,有原住民語"專屬於你"的意思
封面畫上一男一女,紋面的位置不同,拿的東西也不同,從中可以看出一些端倪
底部的襯紙放上16族原住民,吃完後還可以撕下來當書籤
在我印象中原住民只有十族?! 多出的那六族,剛好可以藉此好好認識一下
惹泥酥有兩種口味,紅藜跟馬告,內餡選用貨真價實的土鳳梨
純鳳梨餡裡不加冬瓜餡,吃的到纖維感,微酸跟奶香餅皮中和最剛好
紅藜的添加營養價值瞬間飆升,而我個人蠻喜歡馬告口味的
雖然馬告號稱是原住民的胡椒,不過一點都沒有嗆辣感,在酸甜的好滋味中會有股香氣在嘴裡
口味跟一般的鳳梨酥很不一樣,而且惹泥酥是貨真價實的"酥",容易碎在手裡、化在嘴裡
到台北淡水走走逛逛的時候,如果想買個特別的伴手禮,惹泥酥絕對是個超讚的選擇!
這下,吃飽、喝足、伴手禮也有了
-----------------
【原味覺醒】粉絲專頁:https://www.facebook.com/madeinIndigenous/
【原味覺醒】攤位地點:淡水渡船頭
-----------------
警語:
喝酒不開車 開車不喝酒
喝酒過量 有礙健康
未滿十八歲 禁止飲酒