營業地址： 新竹縣竹北市三民路263號
營業電話：03-551 4131
營業時間： 週一~週日 17:00-1:00
店訊相關連結：FB專頁
走跳日期： 2016.11.6
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『思香枝串燒』是一間在新竹就讀研所的學長所激推串燒店，畢業後在桃園工作的他，每個禮拜至少都會挑一天特地回來吃，如此熱愛實在讓人很好奇他的魅力！這一天難得的聚餐，我們四人揪一揪就決定前往造訪，以下為初訪心得↓
醒目的大招牌和充滿復古風情的店門口實在讓人很難不多看他兩眼。
品項眾多，部分商品價位比台北日式居酒屋便宜一點，不過特別注意這是一枝價噢～
食材都放置在密閉式冰箱內低溫保存，除了擺放整齊外，色澤上看起來也很新鮮。
一走進店裡就被這裝潢瞬間拉入民國時代的氛圍裡～
牆上飲品冷熱都有。
串燒店哪有不賣酒的！不過當天大家都要開車，絕對要遵守開車不喝酒，喝酒不開車這項鐵則！
有件事很貼心，店家竟然有附兒童餐具欸！
甜不辣＆糯米腸
來自艋舺純手工的甜不辣有著濃濃的魚醬香，口感相當的Ｑ彈有嚼勁，特別是邊邊壓扁的部分帶點焦脆，第一道就中中中！糯米腸，最愛吃米粒硬脆的鍋巴感，外脆內軟的口感十分刷嘴～
豆干＆豬肉串（三星蔥）&孜然羊肉串＆嫩雞心＆脆皮豬大腸＆松阪豬肉
豆干跟醬汁沒有很結合，雖然有著豆干香但就是少了一個感覺～
豬肉串間包夾著三星蔥，鹹中帶有青蔥的嗆香與脆口感，還不錯。
至於孜然羊肉串一直是我的愛，孜然獨有的草本味將原本就香香的羊肉加分了不少。
嫩雞心，初嘗嫩雞心覺得軟軟的，不是很愛，感覺心裡有個檻跨不出去啊！
脆皮豬大腸，焦脆中又不失大腸原有的韌度，還不錯吃哦ˊˊˊ
松阪豬肉，心中抱有高度期待，實際吃起來有點乾硬掉....
特地點了三種米飯類做比較，分別是白飯、滷肉飯、思香枝烤肉片飯。
思香枝烤肉片飯
老實說我看到烤肉片飯有點驚豔！小小一碗卻有三配菜＆三片烤肉片，對食量小的人來說，搞不好這樣就能解決一餐了！這份是學長點的，據說肉片吃起來是肥瘦參半，邊邊還有微微的焦香，大推阿！
滷肉飯
同樣是有肥有瘦，瘦肉居多，中規中矩的表現滷汁不死鹹。
洛神花冰沙
美美的洛神花冰沙，有著酸酸甜甜的好滋味！每次吃串燒不知道為什麼總是越來越嗨、越來越熱，來杯冰沙真的是很透心涼阿～
阿根廷大魷魚
還嘴饞的我們決定用大魷魚來畫下句點！真的是好慶幸點了他～一上桌就被香噴噴的魷魚味襲擊，一口咬下又彈又脆說明了他的新鮮，除了完整吸附的醬汁外，白芝麻的存在更是恰到好處的提味，總之是我們本日一致最愛啦！
『焦糖曼小總結』
初訪『思香枝串燒』真的是香香烤肉一枝枝，食材方面的保存給人感覺是很乾淨清潔，民國時代感的裝潢也很討喜，至於品項如此眾多該怎麼選擇會比較好呢？一頓下來，個人覺得帶有油脂的、有彈性的似乎都較美味！還有，別忘了點份新鮮彈口的阿根廷大魷魚，四人一致真心推薦噢！
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