過去小涵因為工作的關係，每年都會到香港會展中心參展，在展覽中站了一天後，到灣仔的檀島咖啡餅店吃蛋撻與菠蘿油是小涵每年固定的行程，小涵總是用檀島美味的蛋撻與菠蘿油撫慰工作後的辛苦。當聽到檀島要在台灣展店後，小涵真的非常開心又期待，但心中又有點小小擔心，不知道來到台灣的檀島是否跟在香港一樣美味。就在台灣店開幕一周後，小涵造訪了「檀島香港茶餐廳」，味道如何？是否跟香港的一樣？快來看小涵的介紹吧！
檀島香港茶餐廳位於信義區新光三越A11 B1，地點很棒，適合在信義區逛街或是看完電影後來這坐坐。這裡的招牌很醒目，上面寫著"蛋撻"、"燒臘"、"點心"，想必這些都是台灣檀島的重點菜色。
原本剛開幕時蛋撻可以外帶，但因為人潮實在太多了，檀島每天做出1500個蛋撻還是無法同時滿足內用與外帶的需求，為了不讓辛苦排隊內用的客人失望，所以目前暫時不開放外帶。
透明的玻璃可以看見裡面的師傅們正在努力製作美味的蛋撻。
小涵在這裡看到整排的黑白淡奶，真的讓人太興奮了!
常去香港的人一定知道，在香港好喝的咖啡、鴛鴦奶茶、絲襪奶茶等等，大多都是使用黑白淡奶，就是要加黑白淡奶才是道地的香港味啊!
檀島的後方是通往一樓的樓梯，這裡有巨幅的廣告!
最近因為剛開幕，所以生意非常好，大家在門口依序排隊候位，小涵是平日晚上造訪，離開時是8點左右，排隊的人不多了，但有些東西也賣完了。所以還是建議早點來，免得想吃的東西沒有了。
目前的營業時間是從上午11:30 ~ 14:30，晚上17:00 ~ 21:00 (20:30 為最後點餐時間)，中間有午休時間。
店內裝潢明亮舒適，座位以2人桌與4人桌為主。
小涵覺得台灣的檀島很舒適，座位寬敞，比香港好很多，小涵每次到香港都很不習慣香港狹小的座位，坐的很不舒服。
牆上掛著檀島的招牌菜色。
後方的座位區。
來看看台灣檀島的MENU吧!
檀島的英文店名是HONOLULU CAFE，Honolulu就是夏威夷的檀香山啊! 難怪取名檀島，小涵到這天才發現，真是汗顏。
檀島是香港茶餐廳的始祖，自1940年開業至今已經有80年歷史了! 能在競爭激烈的香港屹立不搖這麼多年，真的很厲害！
台灣檀島香港茶餐廳的菜色還滿豐富的。
除了招牌的檀島極品蛋撻、菠蘿油外，有小點、港式點心、燒臘、燒臘飯麵、熱炒、煲鍋、咖哩、炒飯、煲仔飯、炒麵、湯麵、粥，甜點、飲品等等，選擇很多喔！
以信義區百貨公司內的餐廳來說，小涵覺得檀島價格不貴。以招牌蛋撻來說，一顆$35元，真的很平價！
MENU背面很有趣，上面寫到："檀島咖啡八卦事"，咖啡總是三心兩意，與誰在一起都好對味! 老相好是港式西多士、新歡2號是菠蘿油、情人1號是蛋撻
這咖啡也太花心了吧! 但這三樣真的都與咖啡超配! ^^
雖然有紙本MENU，但點餐是在平板電腦上點選，平板電腦上每道菜色都有照片可以參考。
我們是晚餐時段造訪，所以除了小點與飲品外，也點了許多能吃飽的菜色。
檀島炒飯 ($220)
因為是第一次來，所以想吃一些這裡的招牌菜色。這炒飯既然掛上檀島大名，想必就是招牌菜囉!
炒飯一上桌，看起來好吸引人喔! 黃色的炒飯上點綴著綠色的芹菜、紅色的臘腸、黃色的鳳梨等等。
除了顏色豐富外，吃起來味道也很豐富喔! 這是以咖哩為底的炒飯，與臘腸、肝腸、鳳梨等配料很搭，口感很棒。
這裡的炒飯是用長米，吃起來比較乾，但這才是道地的香港口味啊!
這天沒點到燒臘，但炒飯裡的臘腸吃起來味道不錯，聽服務人員說這裡的燒臘都是自己做的，不是批來的，果然好吃。
鳳爪排骨煲仔飯 ($220)
小涵很愛香港的煲仔飯，但在台灣吃到的煲仔飯都不是很道地，而且通常都不便宜。
檀島的煲仔飯份量不少，約是一般煲仔飯的2倍大。
裡面有三隻鳳爪與一些排骨，以這價格來說，很划算耶! 一份至少可以2個人吃。
煲仔飯上桌時，服務人員會到桌邊倒入一碗醬油，然後幫客人拌勻。
小涵在香港吃到的煲仔飯就是這樣啊!
拌勻後的煲仔飯染上醬油的顏色，看起來很可口。
吃起來果然好吃!
這裡的醬油應該是用了香港的醬油，與飯融合後味道很棒，吃到底部還有鍋巴。
鳳爪也有入味，很好吃。
排骨也不錯。
這道鳳爪排骨煲仔飯很合小涵的味。
皮蛋瘦肉粥 ($100)
這碗粥份量也不少喔! 上桌時搭配粥的油條、蔥花是另外放。
粥裡有滿多皮蛋與肉絲。
皮蛋瘦肉粥算是中規中矩，味道很清淡，沒有很驚艷但也沒有不好吃。
適合喜歡吃清淡口味的朋友們。
街頭激爆腸粉 ($90)
這道菜一上桌好吸睛啊! 白色腸粉上面交錯著紅色黃色的醬汁。
而且份量這麼多，才$90元，好便宜啊!
原來這是沒有包東西的腸粉，但卻意外的好吃!
上面的醬汁紅色的是甜醬，黃色的是花生醬，吃起來甜甜的，又有花生醬濃濃的香氣，好好吃啊!
在香港的街頭還滿多這種沒有包東西的腸粉，但在台灣很少見，因為通常我們都習慣吃包蝦子、叉燒之類的腸粉，總覺得沒有包東西一定不好吃。
但這個街頭激爆腸粉真的很特別，醬汁與腸粉超搭，很讚!
原只鮮蝦餃皇 ($130)
檀島雖然不是飲茶餐廳，但港式點心的水準還不錯喔!
蝦餃皮Q彈，裡面的餡料是用草蝦做的。
翡翠鮮蝦餃 ($110)
翠綠色的蝦餃好看又好吃。
翡翠鮮蝦餃的內餡有菜、肉、明蝦，味道融合的剛剛好，還不錯喔!
正餐吃完後，接下來是小涵最期待的點心時間囉!
檀島菠蘿油 ($50)
這裡的菠蘿油烤的很漂亮，中間夾了一大片奶油。
檀島的菠蘿油，真的太好吃了! 小涵大推薦~
這個菠蘿本身上面的皮很酥，裡面軟嫩，奶油是用紐西蘭安佳的鹹奶油，吃起來皮酥內嫩，微甜又帶有奶油的鹹味，超好吃!!!
檀島的菠蘿油幾乎可以說是小涵在台灣吃過的菠蘿油中最好吃的啊!
檀島極品蛋撻組 ($100)
蛋撻一顆$35，如果點蛋撻組是3顆$100。
蛋撻是檀島最有名，也是開店至今的招牌啊!
這裡的蛋撻有192層酥皮，非常厲害。
中間的內餡看起來好誘人。
看看這一層層的酥皮，雖然沒辦法計算是不是真的192層，但這樣看過去還真的有很多層喔!
看看蛋撻的側面，內餡飽滿，與傳統的蛋撻看起來不太一樣。
台灣的檀島蛋撻吃起來就跟小涵在香港吃到的一樣啊!
蛋撻的外皮酥又鬆，內餡是類似燉奶的口感很嫩，奶蛋香味濃，卻又不甜膩，好好吃啊!
小涵上網看了一下蛋撻的介紹，蛋撻一般來說分成兩種餅皮，一種是整塊餅皮，另一種是多層餅皮，台灣傳統的蛋撻就是整塊餅皮，多層餅皮因為製作過程繁複，所以比較少見，通常做到100層的酥皮就算很不錯了，但檀島能做到192層酥皮，真的很厲害啊!
凍西冷檸檬茶 ($75)
凍檸茶是小涵每到茶餐廳必點的飲料。
檀島的凍檸茶上面有好多檸檬片，茶味夠加上新鮮檸檬味，滿道地的。
熱檀島咖啡 ($90)
看到MENU後面的檀島咖啡八卦事，當然也要點一杯咖啡來搭配它的情人"蛋撻"與新歡"菠蘿油"。
喝一口咖啡，好像來到香港，這就是香港味啊~
這裡的咖啡加了黑白淡奶，所以喝起來就像在香港喝到的咖啡或鴛鴦一樣。
上網查了一下，檀島的咖啡是用自己獨家發明的撞茶技術加上黑白淡奶，要讓客人品嘗到檀香山咖啡的美味與香氣。
咖啡與蛋撻、菠蘿油都很搭喔!
許多國外來台的餐廳，常常到了台灣之後味道會變，但台灣的「檀島香港茶餐廳」沒有讓小涵失望，這天吃到的酥皮蛋撻、菠蘿油、凍檸茶、檀島咖啡等等，都跟小涵記憶中香港檀島的一樣。目前台灣的檀島有來自香港檀島的師傅駐店，店內大多數的原料也都來自香港，就是為了呈現與香港本店一樣的好味道。以後懷念香港的美食時，只要搭個捷運來到信義區的新光三越A11，就能在台灣的檀島香港茶餐廳享受道地香港美食的好滋味喔!
店家資訊:
檀島香港茶餐廳
地址: 台北市松壽路11號B1 (新光三越A11)
FB: https://www.facebook.com/1906097119644131/
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