好吃的傳統美味，虱目魚肚~成台灣
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店名：成台灣 虱目魚專賣
地址：高雄市林森一路242號1樓
時間：10:00 - 21:00
電話： 07 236 7698
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位在林森一路上的成台灣 虱目魚專賣店
亮藍色的招牌，白色分明的外觀
在夜晚滿顯眼的呢~
說真的，我平常沒很愛吃魚
但看到網友分享，
成台灣的金黃虱目魚肚
我動心了啊.....立刻找人來嚐鮮
裡面的空間，明亮感十足，寬廣舒適~
內中的大姐們也很熱情周到呢XD
光入座就好心情了~
翻開菜單，琳瑯滿目
既然是虱目魚專賣店，當然以虱目魚為主
多種的菜色變化，很想每種都嚐嚐
所以單點為主，配上主食~
煎大福魚肚、魚香紅油炒手、虱目魚鮮蝦水餃
黃金菲力、東坡肉、獅子頭、虱目魚粥
黑胡椒鹹豬肉炒飯
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~煎大福魚肚~
當初就被這吸引的...好吃啊~
煎至金黃的虱目魚肚，晶瑩的肚子油光
好誘人XD
咬開的魚肉細嫩熱燙，
外表酥硬口感帶油香刺激
肚子更不用說，
那鮮美油脂融入細嫩魚香
好下飯呢~~~~~
PS.大姐說，等之後更熱、雨水充足來吃
虱目魚會更大隻XD
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~虱目魚鮮蝦水餃~
白嫩餃皮，入口有驚艷到~
真的是鮮啊~~多汁!
內中鮮美的魚味湯汁，帶薑絲辛香
加上虱目魚的鮮嫩肉質
比之豬肉等更加清爽鮮明的滋味
我愛魚肉XD
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~魚香紅油炒手~
一樣的內餡兒風味 飽滿大顆
餃皮較為薄嫩，咬開依然的鮮味十足
爽口，沾上紅油辣香，刺激開胃~
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~黃金菲力~
金黃的魚柳條，肉嫩熱燙
有些像雞肉，但比起來更細嫩些
外表微酥帶胡椒香氣，好吃
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~紅燒東坡肉~
晶瑩油亮，用看的就知道好吃
入口肉質肥瘦勻稱，肉嫩
鹹香醬汁增色提味，
皮Q，油脂豐腴.
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~獅子頭~
也是下飯菜色
切開的微粉肉色，很誘人XD
醬汁鹹甜，豬肉嫩中帶彈
肉質鮮美，加上油香潤飾
好吃配飯~
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~黑胡椒鹹豬肉炒飯~
粒粒分明的炒飯光澤，好吃的基本
米粒油香乾爽，帶濃厚蒜香蔥味
加上豬肉鹹香刺激，越吃越開胃
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~虱目魚粥~
湯頭鮮美熱燙
舀一匙，配料豐富，
米粒綿軟不爛，好吃
細嫩的魚肉相佐，吃著滿意呢XD