楓居酒燒文章閱讀→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/310527325
藏身於離景美夜市附近巷弄的楓居酒燒，
專人服務桌邊燒烤，輕鬆就能享用美食，
嚴選新鮮食材，以平價又美味的燒烤擄獲每位顧客的心。
《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
位於景美站2號出口附近，空間不大但應有盡有，溫暖的黃光照映在暖色木質上，
牆面上各式日本酒隻擺放至檯架，顯的很有簡約的日式氛圍，
座位有吧台區、4人座位與6人座位區。
楓居酒屋是一間無煙燒烤店，每桌桌上都有烤爐採二旁抽風，
在燒烤時油膩的煙味不會誇張的沾染衣服上，空間非常舒適，
在烤的過程中也會適時的增加炭火及更換炭網。
《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
牛肉、海鮮、蔬食、飯、啤酒及飲料，菜單品項選擇眾多，黑板上也有不定時特惠。
可樂$40 / 三得利頂級生啤酒(杯) $140
-
楓居酒燒選用最頂級的三得利生啤酒，比例酒與泡沫7:3形成完美黃金比例，
泡沫綿密細緻不苦澀，吃肉配啤酒超搭!
禁止酒駕/飲酒過量，有害健康/未成年請勿飲酒!
蔥蛋飯 $60
-
小碗的白飯裡有洋蔥、青蔥、生蛋黃，一起攪伴後胡椒的香與海苔的香氣充沛，
蛋黃更是靈魂主角，包裏住每一粒米飯，香氣濃郁溼潤。
一入座除了店家會給上這一小碟裡有：蔥花、蘋果泥、檸檬，
桌上也有擺放各種調味料 ：日式味噌、韓式味噌、蒜泥、醬油、海鹽。
點餐後都會有專人幫忙燒烤，如果喜歡自已燒烤也有專人指導教學。
粉嫩的梅花豬上有著如雪白般美麗的花紋，
我們點了一樣的梅花豬只是在調味上有所不同，醍醐梅花豬 $120(蔥花)、鹽蔥梅花豬$120(洋蔥)。
醍醐梅花豬 $120
-
豬肉略顯乾澀油脂不夠多，不知道是不是放涼的關係，
以醬油提味展現豬肉原始風味，沾點醬料及蔥花就很夠味。
鹽蔥梅花豬 $120
-
將椒鹽提味的辛香料與梅花豬捲起一起吃，
在嘴裡充斥洋蔥的辛辣脆感，超級加分!
趁熱吃也不顯得豬肉過於乾澀。
和牛牛小排(小) $280
-
美麗的大理石紋路油花交錯於粉嫩的肉質中，畫面實在太美好!
牛小排軟嫩香甜有嚼勁，咀嚼時肉汁與油脂在嘴中肆意，嘴裡充斥著滿滿的肉香與油脂香氣，
如果覺的油脂太多不妨擠入檸檬，讓口味更加清爽。
和牛骰子牛(小) $280
-
骰子狀六面細緻的油花交織於鮮紅的和牛裡，
店家專業的掌控六面油花烤至焦香樣，
油花適中不過於油膩，一口大小剛好好入口，
咀嚼多汁有嚼勁越嚼越香，沾點海鹽更將牛肉的甜味帶出。
松阪豬肉 $120
-
天呀，也太美了吧!令我忍不住狂按快門，
松阪豬網成一朵粉嫩嫩的玫瑰花，
烤後吃起來焦脆彈牙爽口不油膩，沾點蘋果泥更突顯美味，非常好吃!
培根蔥捲(小) $120
-
飽滿的蔥段包入培根內以牙籤串起，入口培根有著滿滿的煙燻香氣，
咀嚼多汁的蔥段帶有甜度與辛辣感，極為爽脆。
味噌雞腿肉 $120
-
雞皮表皮烤的金黃焦香，吃起來有著微微喀滋喀滋的脆感，
雞肉非~~~~~常嫩口，帶有些許淡淡的味噌味。
洋芋 $80
-
帶皮洋芋表皮微焦香入口微脆，內裡鬆軟。
水果牛肋條 $180
-
在居酒屋昏暗的燈光下，誤以為店家送錯飲料，
原來是以高腳杯裝著我們點的水果牛肋條，非常吸睛很有創意，
店家的肉都是現點現醃，比較新鮮，約等10分鐘後入味，
牛肋條烤熟後以剪刀分切成好入口大小，
咀嚼肉汁肆意焦香甜蜜咀嚼感極佳，
沒有過多油脂也沒有多餘的筋，是當天我們最喜歡的品項。
絲瓜蛤蠣 $150
-
非常清爽解膩的一道湯品，
內有滿滿絲瓜、蛤蠣，薑絲，讓油膩的胃又再度復活!
結語：
店家最後贈送一道神秘甜品「棉花糖」，將棉花糖烘烤至微微焦軟後，跟餅乾一起包著吃，
我的老天鵝阿!爆漿砍斯的棉花糖極為誘人，鹹鹹甜甜的餅乾與棉花糖好MATCH，好幸福呀(轉圈)!
楓居酒屋肉品都是新鮮現醃，肉品油花分佈極美，再經過店家專業烤法非常好吃!
///INFO///
楓居酒燒
FACEBOOK：楓居酒燒
電話：02-29303619
營業時間：18:00-凌晨01:00 (週一至週日)
地址：台北市文山區羅斯福路六段275-6號
捷運：景美站2號出口
假日不接受預約/禁帶外食