▲ Sarabeth's 全世界最好吃的早午餐，紐約客的最愛，甜食第一品牌，全球銷售千萬份的法式吐司和班尼迪克蛋
以上，是我對sarabeth's紐約早餐女王的聽聞，據說去日本吃都要排隊排很久
創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，至今已風靡紐約客超過35年。
在紐約早午餐文化中，扮演著核心要角，各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜食餐廳第一品牌」、
「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。
Sarabeth’s 2012年起觸角延伸海外，躍升為國際知名品牌
陸續在日本、韓國設點，第三站來到了台灣
上星期的某天早上9點，經過台北sogo的sarabeth's一號店，看起來沒什麼人，
但是我趕時間所以只有路過聞香一下
隔一星期，桃園中壢sogo開了二號店，然後還出了中壢店獨家限定的莓果鬆餅
又看到限定2個字，當然毫不考慮直接衝中壢sogo店
▲ 挑了一天平日一大早就殺過來，9點多到現場想說會比較沒人，這間跟台北店完全不一樣
台北sogo的是在地下一樓，完全不會穿越樓上的百貨公司，這間中壢是在2樓，必需上樓經過百貨
公司，一上來因為專櫃都還沒開，只開了一條通道通往sarabeth's的店家，感覺好怪~哈
▲ 中壢店整體感覺很明亮，我喜歡這樣明亮整齊的感覺
旁邊店家因為都還沒開，所以除了這間紐約女早餐女王是開的以外，旁邊都是黑嘛嘛的
▲門口的右手邊，有販賣一些店家的手工果醬商品
▲一進來看起來沒什麼人
▲入口進來右手邊的沙發區
▲誤會大了，在門口以為沒什麼人，再往裡面走，平日早上才9點多，裡面就高朋滿座了~~~oh god!
▲就是這個獨家限定讓我失心瘋~~~重點價錢好不可愛啦!!(淌血)
吃一塊4分之一就要115元呢~(要小口小口慢慢咬，細細品嚐到在嘴巴發酵才能吞下企~誤)
▲MENU (呼~~~好高級的早午餐)
▲驚艷的蛋料理系列
▲驚艷的蛋料理，也是人氣必點的班尼迪克蛋，這個是經典班尼迪克蛋
黯然消魂的班尼迪克蛋，內層夾著煙燻火腿，上層的荷蘭醬完美的有別於以往我看過的荷蘭醬
▲水波蛋下夾著煙燻火腿底層麵包是英式馬芬，後面是己淋上油醋醬汁的生菜沙
▲這盤經典班尼迪克蛋是朋友點的，看起來裡面的2顆水波蛋，熟度似乎不太一致
右邊的看起來像溏心蛋的熟度，所以我也不知道朋友吃起來口感如何
▲ 應觀眾要求~~~另一顆蛋蛋的哀傷切面圖
上圖這顆是左邊的，看起來比剛剛那顆右邊的溏心蛋看起來濕潤了些
我有偷吃朋友一口煙燻火腿，很香，還不錯
▲ 驚艷的蛋料理，也是人氣必點的班尼迪克蛋，這個是我點的煙燻鮭魚班尼迪克蛋
表面渾圓飽滿的水波蛋，稍微晃動會抖來抖去，感覺好像只要輕輕刺下，就會來個蛋液涌出
跟剛剛朋友那個經典班尼迪克蛋感覺不太一樣
▲ 麵包有烤過，表面有點脆，生菜...我個人不愛...吃起來有點苦苦的 (噓~~我不愛吃這種草
▲ 啊~~~嗶嗶嗶~~~~~~~~這蛋液涌出的畫面太過份惹!!
▲ 確實~~~這2顆班尼迪克蛋很吸睛，話說~這蛋液流就流，還流成一個愛心是怎樣?
▲ 流成這樣像話嗎? 這讓愛吃半熟蛋的人看的流涎咽唾啊~(生津吞口水ing)
▲ 連蛋液都好有愛
▲ 又應觀眾要求的~~~切面圖(有沒有很會切?快誇講我一下~哈哈哈)
馬芬吸入了大量的蛋液，麵包外皮因烤過有點小脆，一口吃進去水波蛋像布丁般軟嫩口感
麵包表皮微脆，麵包中間濕軟濃郁還有蛋香，搭上表面黃色的荷蘭醬，整個mix在口中
是一個幸福滿足的口感， 水嫩的水波蛋表面還灑了切小丁的紅黃甜椒及細蔥做點綴
▲ 佬墨輕辣蛋捲
蛋料理均附可頌、雜糧土司、英式馬芬、玉米馬芬4選一，抺醬部份有奶油及覆盆莓草莓果醬2種抺醬
當天因為沒有可頌，所以我選雜糧土司，誤打誤撞點到寶雜糧土司超好吃的
覆盆莓草莓果醬也好好吃，自然果香不甜不膩，我終於明白~~~紐約早餐女王為何如此自豪他們自家的果醬了
▲ 蛋捲裡有墨西哥辣椒、酪梨、蕃茄、洋蔥、芫荽
佬墨蛋捲是店家推荐很多人點的餐，微辣，有的人還覺得不辣呢~
▲與眾不同的漢堡
這是用全牛漢堡肉、格魯椰爾起司、自家醃漬綠蕃茄、還有半條醃黃瓜、全麥麵包、還有薯條
▲漢堡部份可以選擇是否要加價加點烤培根
▲漢堡切面圖，漢堡上面的麵包超脆的，咬下去還會有咔嗞咔嗞的聲音呢~
漢堡肉剛吃覺得很香，有烤過的香氣，不過我還是鐘愛於自己所喜歡的某些美式漢堡，這裡頭的漢堡肉不是我愛的口味
▲莓果鬆餅
這是中壢SOGO限定的莓果鬆餅，意思就是必點的啊~~~哈哈
鬆餅還可以另外加價加點香草冰淇淋，只是加點香草冰淇淋後這一份鬆餅要530元呢~
這是為什麼我說價錢不可愛的地方了...我看每一口都要慢慢咀嚼到發酵為止(大誤)
是說香草冰淇淋還滿好吃的~哈
▲上頭的草莓，每日用新鮮草莓手工熬煮
▲鬆餅表皮微脆，不能放太久才吃，因為...就不會脆了
▲這草莓搭配香草冰淇淋真的好吃到...會靠北邊走，一定要加上香草冰淇淋，好好吃~~~
草莓酸酸甜甜的，完全不會甜到膩，不知道我是不是初老症頭，以前跟螞蟻一樣的我
現在太甜的東西開始會覺得受不了，
▲法式土司
看大家都說這必點的(完全跟風)看起來很簡單的幾樣東西，法式土司、草莓、奶油、楓糖
因
▲手工製作的厚吐司，沾過蛋汁後再用大量澄清奶油煎到上色，外層柔嫩咬感帶勁
鹽味打發奶油給人一種鹹甜交織的味覺，近拍看得到厚厚的一層黃色，不加楓糖單吃可以吃到蛋香的原味
是說，很多吃過的人都說他們家的法式土司完全不油，為什麼我吃到的底下還是有一點點油呢?(抓頭)
▲淋上楓糖，再加旁邊的奶油與草莓，根本太超過的早午餐~~~
▲看到這一幕........完全投降，減肥的事...先吃完這貴鬆鬆的一餐再說啦~
▲法式土司確實不錯，不過底下的油能再少一點會更完美，因為~這樣吃起來罪惡感會比較少一點~
▲吃完所有美味的食物後，來杯美式咖啡最對胃，整個分解口中的食物氣味
▲咖啡附的奶球是UCC的，特別的是這塊法國鸚鵡糖La Perruche
這可是法國進口的咖啡奶茶專用糖，是塊高級糖~直接丟進咖啡裡也太浪費了吧!!
嗯!果然~如傳說的甜度細緻溫潤，嘴裡咬
▲紐約精選好茶(英式)
▲紐約精選好茶(伯爵)
這2款茶都是朋友喝的，聞起來很香
但是...我不知道口感，有機會讓大家自己去嚐嚐嘍~
【INFO】
地址：桃園市中壢區元化路357號2F
電話：(03)422-9565
營業時間：平日及例假日09:00-21:30
例假日前一日09:00-22:00
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