上週跟家人來個車埕水里小旅行
好久沒有來了臨時起議來走走
其實從台中過來開車路程約一小時也還好
我們來到水里接近中午了
出來玩當然要先填飽肚子再開始遊玩囉
手機拿出來搜尋水里美食董肉圓蠻多人分享的
不過我們到的時間董肉圓還沒有開始營業(GG)
還好我們爬文看到百順滑口燒鴨好像很不錯
燒鴨也是我很喜歡吃的食物!立馬決定來嚐看看
吃飽再來去車埕小鎮走走看看
百順滑口燒鴨位於水里車站前大約150公尺(依照片走到底的位置就是水里車站喔)
外觀看起來就是一般的燒臘便當店
才剛剛開門的時間就有來外帶耶
一走近.....我的眼光馬上被架上一整排的臘腸、油雞、叉燒和燒鴨所吸引
這燒鴨看起來跟本就是燒鵝的等級了阿
我拿著相機在拍~老闆很淡定的切著客人點的食材
這裡是燒臘便當店
但是這裡的燒鴨就是招牌上寫的招牌料理烤鴨是有賣全隻和半隻的喔
喜歡是烤鴨的我們甚是期待阿
便當可以選三個菜，很貼心菜格子有標號碼耶!
只要講自己要幾號的菜就可以了
點菜的同時看到老闆在切肉刀刀精準耶(哈哈~~
店家的祕密武器自炒酸菜和自製港式泡菜
先帶媽媽就座我再來去點菜
這裡的湯品自取
內用有飲料(紅茶/橙汁)
餐具和辣椒自取
店家的桌椅是白色系列再加上紅色的裝飾感覺蠻很清爽的
很不像便當店內用的桌椅就是了
桌上的立卡有單點主菜的價格
吃燒鴨是我最喜歡加上辣椒醬油了
剛剛嚐了一口這個辣椒很辣~
一開始就大心肝的點了招牌菜來享用
1/4的燒鴨
這是後半部肚子和鴨腿的部位
我喜歡帶油脂的口感就會選這半邊(哈~)
喜歡肉多一點可以選上半部
燒鴨的鴨皮閃閃發亮
果真沒有讓我失望耶
燒鴨皮酥脆~鴨肉帶肉汁軟嫩滑口終於知道為什麼叫滑口燒鴨了
直接吃能嘗到鴨肉的滋味
沾上甜麵醬味道更是一級棒
肝腸/臘腸
哇~~~這臘腸也太美了感覺是半透明狀態的耶
肝腸也黑的發亮!
臘腸、肝腸帶點QQ口感風味都很不錯
滑口燒鴨飯
剛剛總共有六項配菜我直接請店家幫忙配了
蒸蛋、香腸、炒胡瓜~主菜燒鴨還附上酸菜和泡菜
酸菜微甜~泡菜酸中帶辣相當脆口
餐點上桌真的讓我很意外
燒鴨飯竟然還淋上甜麵醬
我以為只有單點燒鴨才有附
淋上香甜甜麵醬讓燒鴨風味更好
湯是用雞肉鴨肉的骨頭去燉煮所以很甜很好喝
香葱雞腿飯
本來擔心媽媽的牙口不好沒有辦法享用這些餐點
還好!!油雞腿的皮很Q肉質軟~ 媽媽吃的讚不絕口
滑口鴨腿飯
我到燒臘店必點的燒鴨腿
剛剛嚐了好好吃的燒鴨肉
再來嗑我自己這份餐點一整個超滿足的
沒想到在這裡能嚐到這樣水準的燒鴨~好開心嚐到美食
對了~店家是很虔誠的基督徒星期日都會固定上教會
所以星期日是固定公休日喔!(想來嚐嚐的朋友要注意一下)
店家名片
吃完飯就先到水里車站拍個照~