近年來最熱門的營養食品應該就是滴雞精了
配合現代人的保健觀念愈來愈年輕化
身邊的朋友們多多少少都有喝過滴雞精
還有朋友上網找食譜自製滴雞精(超辛苦的)
甚至連男友都曉得送滴雞精禮盒給在做月子的朋友
可見滴雞精的熱門程度!!!
媽媽前一陣子閃到腰在家裡休息
身為貼心的女兒自然要準備好補品幫她補補身
珍苑是迪化街內的乾貨老店
媽媽聽到在迪化街內有店面也很安心
畢竟老店的品牌與品質總是會讓人比較放心些
珍苑的雞精叫「蒸雞精」，是將滴雞精再濃縮粹煉的產品
外盒包裝上將保存期限與加熱方式都標示的很清楚
但對我個人而言，最最重要的是就是他可以常溫保存
珍苑引進日本滅菌設備，經高溫高壓殺菌後
產品不添加防腐劑就可以常溫保存
這真的方便很多
既節省冰箱空間、攜帶上也方便許多
小包裝可以隨手帶去上班(辦公室的冰箱空間真的競爭很激烈)
如果要送人也不用擔心冷藏的問題
包裝袋上也有將產品成份與加熱方式再說明一次
加熱方式有兩種：
一個是直接將產品隔水加熱3~5分鐘
一個是將產品倒出後，電鍋加熱
補充營養不再侷限在家裡
就算出門在外沒有電鍋也能隨時隨地都可以恢復元氣
我自己先嘗試了隔水加熱
將產品直接泡入熱水內靜置3~5分鐘就可以飲用了
蒸雞精一包56g，大概就是半碗的量
將蒸雞精倒出時可以看到雞湯呈透明金黃色
純黑羽土雞製作，沒有添加其它肉品
(找資料時曾看到有別家產品的原料除了雞還有豬!?)
製作過程不添加水、不添加任何調味料
產品零膽固醇，對人體沒有負擔，適合各個年齡層飲用
熱好的蒸雞精有著非常香的雞湯味
喝一口，這就是雞湯啊!!!!
味道跟可怕的罐裝雞精完全不一樣
喝起來就是好喝的香濃雞湯~~~(自己默默覺得有種竹筍雞湯的FU)
喝完後還會覺得嘴唇黏黏地，這是蒸雞精裡的膠原蛋白喔~
不管視覺上還是入口後都沒有傳統雞湯的油膩感
讓你補身體營養，不補身體脂肪
比起吃些瓶瓶罐罐的營養品
食補的方式還是最好的
省去自己去市場購買土雞，再利用繁複的手續煉雞精
直接購買有SGS國家認證的蒸雞精還是方便些
目前官網上有3入的體驗組
想要品嘗蒸雞精的也可以趁這個機會嘗鮮看看喔!
珍苑
官網：http://www.jnyfood.com.tw/v2/official
電話：02-2816-9180
門市資訊：民生店 – 台北市大同區民生西路371號
延平店 – 台北市大同區延平北路二段132號
專櫃：新光三越－台中中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號B2
新光三越－台南西門店-台南市中西區西門路一段658號B2