每次久久逛一次藍晒圖都有新發現
小蛇這次發現以開發自有設計品牌的「趣活」終於開來台南啦!!
之前逛高雄駁二特區的時候就有到過「趣活」逛逛用餐
對「趣活」商品跟食物的印象都很不錯
不過跟高雄新穎的風格不同
藍晒圖的「趣活」整體是走日式風格
跟其他地區的「趣活」一樣
店內展示許多各式原創設計商品整個很好逛
加上「趣活」藍晒圖也就是日據時代的司法宿舍
充滿日式風味的外觀
店內卻是挑高的空間加上獨具設計感的裝潢擺設
讓人忍不住逛了又逛
想當然木頭日式建築的「趣活」供應日式定食、小食是最有說服力了
小蛇特別詢問了一下
因為執行長夫人是中日混血
也提到在日本這樣的家庭日本料理，最重要的精神就是媽媽的配方
所以執行長夫人想把家鄉的料理溫度帶到台南
有這樣的背書，餐點多了一層家的味道
「趣活」的套餐均附 主菜/主食/小菜/70元飲品
飲品超過補差價
好消息是超過一半的飲品都是70元以下超划算~
主食可以選擇 烏龍冷麵/蕎麥冷麵/烏龍湯麵/日式茶泡飯
有著日本媽媽味道代表之稱的菜色
醬油、味淋、砂糖透過溫度滲透馬鈴薯使其綿軟
軟化的洋蔥釋放其甜味，蒟蒻絲也將湯汁吸飽了
口味上有比較重的奶油香味
淡淡的鹹甜感覺很爽口
每日限量，現點現做喔!
海鮮有九分新鮮一分功夫的說法
「趣活」把握這個原則，使用新鮮海鮮簡單酥炸
內容物有 鯛魚片、淡菜、大卷、干貝、大草蝦 超豐富
旁邊的炸蔬菜也是外皮酥，內多汁，幾乎成為整場焦點
海鮮保有水分及該有的鮮甜，非常值得一試
只能說「趣活」的炸物都好吃的無話可說耶!
小蛇覺得很容易失敗的炸豬排最怕皮肉分離
「趣活」完全沒有這個問題，重點是一點也不會難咬或乾柴
唐揚炸雞更是喜歡日本美食的人千萬別錯過
「趣活」選擇做出真正的日本茶漬飯
不是用高湯而是使用日本玄米煎茶
兩顆鮭魚鬆飯糰光看就胃口大開
小蛇特地請教店員正確的吃法
1. 撒上台灣味的爆米花、及其他日本進口的海苔、調味料…等等
2. 再淋上特選的日本玄米煎茶
在倒下熱水那一刻已跑出陣陣茶香
熱茶湯遊走在米飯與鮭魚肉之間，沖刷出米香與海之味
尾韻則有茶湯本身的回甘，能夠飽腹也能去膩。
夏日即將席捲南台灣，少不了應景的涼麵
從日本帶回來份量及口感十足的烏龍麵/蕎麥麵
享用之前一定要先浸泡在日式柴魚醬油 ，
記得沾之前要先將附上的一小盤蔥花與芥末倒入沾醬中，才夠沁涼夠味！
每個定食套餐旁都配上「趣活」依季依旬精緻的小菜或是漬物
這次柚香洋蔥及梅子聖女茄
都能在飯前飯後，扮演著開胃的重要配角
傳承關東風味的關東煮
湯頭吃得出來是用昆布跟柴魚下去熬煮而不是用現成的調味料
湯甘甜的剛好是可以直接喝的那種
但比較重口味的人可能會覺得較清淡
店員說湯頭是【全台獨家】引進
目前在台灣是吃不到一樣湯頭的關東煮喔!
裡面包含日本進口章魚甜不辣、手工小黑輪、竹輪、
海帶節、現炸油豆腐、CAS認證有機蛋、大根、蒟蒻
是不是超級豐富的
進口煮物經特製熬煮入味
搭配日本獨家引進道地全日式風味湯頭，每日限量供應
很適合肚子不餓但是嘴饞的時候來上一碗喔!
比較怕奶味的小蛇居然覺得一點都不討厭
適當的熱水沖出絲柔的伯爵紅茶配上冰鮮牛奶
恰好的比例讓茶香跟奶香在口腔產生順口香味
黑糖拿鐵表現就比較中規中矩
但是以一般餐廳的價位來說這裡真的好便宜阿~
百香果鮮明的色彩與香氣
加入特調綠茶，讓香、酸、甘的韻味無窮。
「趣活」除了飲料也賣含酒精的飲品喔!
酒鬼小蛇就"順手"跟朋友點了一杯助消化
水果風味淡淡的微醺感與朋友間的談天嬉鬧
替這個夜晚畫下一個美好的句點
「趣活」就位在藍晒圖的入口處很適合來逛街的人來歇歇腳
或者旅遊途中大家一起吃飯的好地方
夜晚跟白天的氣氛很不一樣
不管氣氛還是餐點小蛇覺很推薦喔!
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趣活 Cheer for (藍晒圖旗艦店)
地址： 台南市南區西門路ㄧ段689巷1號 (藍晒圖文創園區)
營業時間： 早上10:00到晚上22:00
公休： 每個月的第三個週一
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