沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 功夫港式煲仔飯
高雄市左營區勝利路136號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

美味飄香的港式功夫煲仔飯!!

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店名:功夫港式煲仔飯

地址:高雄市左營區勝利路136號

時間:11:30 - 21:30

電話: 0962 016 228

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經過朋友中的美食大胃女王認證的好吃!!

位在蓮池潭龍虎塔的旁邊,滿好找的.

看著湖面的波光粼粼,陽光片灑而落的耀眼

只有一個字...好熱阿= ="..

 

 

順著路旁走,看到大大的煲仔飯三字

 

 

11點半到,就看到老闆娘忙得不可開交

訂單全滿了耶!!! 吃驚阿..

我要吃須等到12點半,因為製作要半小時

反正特地來了,就等唄~

 

 

內用座位不多,4個方桌,

有冷氣,緩解燥熱阿~幸福XD

 

 

點完出去晃了一下回來

裡面快坐滿了0.0"

看看菜單,價格滿便宜實惠的耶!

點了綜合大三寶、川味骰子、港式奶茶

 

PS:

用電腦來煮煲仔飯,還頭次看過XD

會聽到7號加醬料、8號加醬油的電腦語音

還滿好玩的,而且老闆娘也頗風趣XD

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~港式奶茶~

壺型瓶身,滿大杯的.

晶瑩紅茶色澤,底下乳白淡黃

看著跟以往喝過的絲襪奶茶不同!

 

 

後來老闆娘說,那是她們那的做法

紅茶直接豪邁的倒入煉乳、冰塊就好~

紅茶香爽口不澀,底下是濃郁甜香的煉乳XD

 

 

先挖口嚐嚐,那濃濃的奶甜滋味,好幸福呢XD

整個攪拌均勻,發現這樣好喝耶!!

紅茶與煉乳甜香分明,卻也融洽的平衡

茶味凸顯乳香,奶香也平衡茶味~好喝不膩

 

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~川味骰子~

既名川味,自然是帶辣的

 

陶鍋送上,掀開~熱燙飄香

鋪滿飯面的嫩肉與青蔥,米飯金黃~誘人阿!

  

 

把握時間,趕快把飯攪拌,

可惜忙著拍照,仍然焦了些,

但..金黃焦酥的口感,也讓人喜愛呢XD

   

 

米飯熱燙、綿軟分明,鍋吧焦酥脆口

尤其是吸收了醬油淡鹹與花椒麻香,

可真刺激食慾~

 

切成塊狀的梅花豬肉,肉質嫩彈

咬著肉感十足,而且量很多阿..

 

 

豬肉的油脂香氣與肉味,融入花椒香

淡淡的..微辛香味兒刺激,更是美味無比~

吃了滿足無誤XD

  

++++++++++++++++++++++++++

~綜合大三寶~

掀開的晶瑩鮮明的色調,看著動心

 

 

上頭靑蔥,淋上醬汁,淡鹹好吃

 

 

這的煲仔飯,味道就比較濃郁了

畢竟,上頭的甘腸、臘腸與排骨,油光晶瑩呢

 

 

煲飯吸收了醬油鹹與肉汁油香

再加上某種古早味的食材,豆啥的

(台語會念,字不會打XD)

更添濃郁感呢,很開胃~

 

 

臘腸肝腸自然也是好吃,油脂充足不膩

鹹香油味兒,也很刺激味蕾,配飯!

 

 

鼓汁排骨肉嫩帶香,也好吃沒話說

又大塊XD