營業電話: 04-2593 1223/0921-331551
營業地址: 台中市新社區中和里龍安25號
官網: 官方網站
走跳日期: 2016.9.2
以「自己敢吃得下去,才可分享給人家」經營理念闖蕩江湖的『龍安果園』,堅持以較"搞剛"的自然農法與草生栽培方式栽種農作物,不使用防腐劑、化學肥料、植物性生長激素催熟,一切回歸原始、天然,讓消費者吃得美味又安心,滿足各種挑剔的利嘴!今天,焦糖曼和歪嘴雞家人們興致高昂地要來試試「自然農法」&「三不原則」下的高接梨,究竟會是何等美味?
看得出店家對宅配包裝環節上相當注重,大片厚紙板加上黃色尼龍束帶井字緊捆,消費者不用擔心水果在運送途中摔裂或毀損
好還要更好,紙板下四邊中間再一層保護!
有別於一般宅配水果的印象,龍安果園整體包裝裡裡外外走精緻、高質感路線!厚黑紙盒搭配烈焰紅&燙金印刷字體,讓人耳目一新,不論是送禮或自用都能襯托你的好品味!
金藍相間的粗拉繩方便客官們提領~
今天試吃的是甜度13以上的水梨。
6顆包裝禮盒,除底層撲滿的碎紙外,每顆外頭還有獨立網套袋,如此細心的層層保護,只為把最完整的水果送達到顧客手中~
通過SGS農藥檢測,426項農藥均未在樣品中檢出,讓消費者吃得美味又安心。
附上一張店家提供的「第一次挑水梨就上手」小秘笈!以下為重點整理↓
1.外觀:飽滿、圓潤、對稱 2.果皮:皮薄有光澤 3.含水率 4.纖維值:好吞嚥無渣感 5.脆度:清脆爽口6.甜度:11度以上 7.酸度:部分果酸是ok的
圓潤飽滿的水梨,有著滑亮的光澤,著手觸摸後,有沙沙的觸感但不致粗糙。
白皙的果肉咬起來清脆爽口,不拖泥不帶水一咬就斷。水分更是沾滿雙手的溢出,搭配適中的甜度,全家都誇獎的好滋味!
因為本人喉嚨痛加上廚神大食怪技癢,決定嘗試一下止咳化痰潤肺-「冰糖燉水梨」
首先,在水梨中間鑿個方形柱洞,你快看>飽滿的水分從上、從下溢出,含水率極高!
記得把方柱底部切一小塊塞回去後再放入冰糖噢!不要像我腦袋破洞直接放入,冰糖又從另外一處全部跑出來,崩潰!!
用大同電鍋便能料理,大致放入100cc的水於外鍋。待電鍋跳起後,可以看到裂開的外皮,此時水梨本人質地軟爛到一個不行用湯匙輕輕切就能分解。
記得冰糖水梨不要放入冰箱冰鎮,水梨本身屬於寒性,要用溫補的方式才能達到止咳化痰潤肺...等效果。
沒有錯!這一整碗水都是水梨本身內含的水分噢!我們沒有添加任何一滴外來水,含水量讓人無話說的高高高!味道嚐起來水梨味不高,倒是很意外的有一股地瓜味XD
*此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動,內文為真實感受*
『焦糖曼小總結』
龍安果園的水梨嚐起來清脆爽口、富含水份、甜度適中,不使用防腐劑、化學肥料、植物性生長激素催熟...等方式栽種,選擇自然農法,產品天然、安心、美味!除了水梨本質優良外,就連包裝都很講究,高質感且穩固的包裝,絕對讓你送禮不失手,大家都誇有品味噢!
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