今天小編到台南佳里去隨意逛逛
想說逛看看哪裡又有隱藏版美食
(其實是碰運氣的概念…)
就抱著希望不是很大的同時
竟然發現…有人在排隊!!
小編我當然是去排隊啦~
說實在
若沒有人排隊的話也很難被吸引
(感覺好普通…)
排隊當中,注意到旁邊的員工各司其職
還有現炸現包呢!
於是就買了一盒(10顆)加一袋(2顆)
我的嘴已經蠢蠢欲動
迫不及待的現場打開來吃
一咬發現不得了!!
水煎包的肉有別於一般水煎包啊!!!!
裡面的餡料居然不是包生豬肉!
而是用私人秘方的滷肉~
還有用湯汁泡過的冬粉
以及先拌炒過的梨山高麗菜
(難怪吃起來超香、清脆~味道那麼重~)
而麵團也是經過好幾道反覆搓揉的手續
吃起來超有彈性!!
原因就是
他在麵糰裡加蛋!!!!
雖然說水煎包並不大顆,
但是皮薄餡飽!
每一口都是皇上級的享受!
下次一定要再刻意經過一次!!
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