在屏東潮州的牛肉料理的店可以說是多到數不清阿~!
而今天要介紹的這間牛肉亮,
就在潮州光春路上,
其實不會很難找,
因為只要跟著人群走就對啦!!哈哈!
店家從上午就會開始營業
所以早上也有很多饕客把這當成了人氣早餐店
但是每次到了晚上七點左右就會打烊
因為都賣得差不多啦~!
所以如果要吃到美食就要早點報到啦~!
要不然太晚去可是會撲空的喔~!
牛肉亮的店面裝潢簡單,
空間並不算大,
不過店家的態度都很親切喔!
畢竟在南部嘛~!
南部人的熱情就跟墾丁的太陽一樣嘛~~!
重點是現宰的牛肉,價格卻非常的平易近人阿!!
在這邊所有的價格都不用一百元!
就算是大碗的牛肉麵也才賣60元!
所以我說阿!
南部真的是非常親切和藹的地方啊!
再來小編可就要好好地介紹一下
店家威力無比的醬料了!!
醬料可是很多料理的靈魂之ㄧ啊!
看看這一盤紅紅的特製醬料
是不是讓你食慾大開阿!
吃起來的感覺有點甜甜鹹鹹的!
是很順口的醬料,
搭配上薑末,整的是大滿分阿!
不囉嗦!
牛肉湯快上桌吧!!
這裡的牛肉湯很特別!
加的是九層塔喔!和北部人的習慣不太一樣,
北部人一般都喜歡加進薑絲,
天啊!一聞到九層塔的香氣,
食慾大開阿!
新鮮的牛肉就是不一樣!
完全沒有腥味,肉質也很軟嫩
湯頭也相當清爽不油膩
還有一點淡淡的中藥香!
真的非常涮口喔!
店家處理牛肉的技巧上真的很不錯
無論是調味還是食材的成熟度都是令人滿意的喔!
所以下次有機會到潮州來光顧一下吧!
店家名稱:牛肉亮
店家地址:屏東市屏東縣潮州鎮光春路204號
營業時間:6:00-19:00
店家電話:08-7889122
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