2017.04.09
玩one Pizza (大墩店)
04-24721679
營業時間
週一~週五 11:30~21:00
週六~週日 11:00~21:00
台中市南屯區大墩四街166號(近五權西路)
這間也是在團購網尋到的店家，但是這次來並不是使用團購卷喔
我們是用一般消費者的費用來這用餐的
看到可以自己動手DIY作pizza，這麼有趣，我當然要來玩一下
一開始一直找不齊人，所以拖到現在才來
這次一起來的是我的高中同學還有同學的老公和小孩
共四大1小
櫃台提供一些拍照的小道具可使用
141公分以上成人平日午餐每人低消298元+10%
平日晚餐及例假日每人低消328元+10%
90公分~140公分兒童每人低消158元+10%
另外我們有每人+$50元(剛好有優惠，原價+$100元)，要玩手作芝心pizza
原本用餐時間為1.5小時也會升級成2小時
(以人頭計統一收費，四人用餐加收200元，依此類推)
換算下來，這次每個大人這次收費是1人/$416元(含服務費)
小朋友這次收費是1人/$229元(含服務費)
[ 此次用餐時段為假日中午 ]
這櫃的東西只有工作人員才可以動喔!
進入pizza的手作世界，會經過這可愛的大樹拱門
我們是訂下午1:30的時間，沒想到這時，人還是好多
上面這幾張是我們待到最後，清場的時候，我補拍的環境照
每一桌都是四個人的坐位
每個人都會有一個木盤，放製作pizza的配料用
店內桌上型特製的窯烤爐不只很吸睛還超可愛的啊!
製作pizza所需要的工具，也都是每個人一組喔!不用搶，呵
提供比薩醬、乳酪絲
還有起司球
比薩醬、乳酪絲、起司球若不夠用，可以跟工作人員再索取喔
自助餐區，這天要吃的要喝的要用的，都在這裡
若是東西不足的，工作人員也會即時補上
光是製作pizza的配料就提供了將近20多種，還挺多的耶
你能想的到的配料，這裡幾乎都有提供
熱狗片、培根片、壽喜燒牛肉、燻雞、起司片、蝦仁、蟹肉片
章魚片、磨菇、蛤蠣、鳳梨片、鮪魚、吻仔魚、玉米、泡菜、花枝、青(甜)椒、豆子、柴魚片等等
現成的pizza餅皮有2種形狀，心形和圓形
另外還有法國吐司
提供了不少的調味料，有沙漠湖鹽、香菜葉、辣椒粒等等
熟食區還有炸薯條、炸雞塊、炸雞腿，另外還有炸春捲(我沒拍到)
這應該是小朋友都愛吃的吧
我有吃炸雞腿，覺得炸的酥脆，吃起來多汁，好吃耶，吃起來的感覺有點像肯爺爺那種口感
沙拉區也提供了不少生菜、醬料以及配料
湯類，玉米濃湯、蔬菜牛肉湯
還有提供義大利麵，醬料是磨菇醬
少不了的當然是冰淇淋啦
架上看到的有四種口味
甜點區有布朗尼蛋糕、果凍、手工餅乾
這邊的配料區可以使用在法國吐司上
不只可以吃鹹的，還有甜的可以吃喔
飲料以及咖啡
我覺得自助餐區提供的種類不算少了，很有的選擇
一開始若不知道要做什麼口味的pizza，也可參考桌邊牆上貼著的範例
也有製作pizza順序的小紙板，不懂的也可以看這提示
若再不懂，就請工作人員示範吧
使用現成的餅皮，用的烤網是這片銀色上面有洞洞的
來嚕，我要開始做啦
第一片我選擇的是愛心形狀的餅皮
配料我以肉類為主，選了壽喜燒牛肉、培根、鮪魚等等
在餅皮上抹上比薩醬，建議要抹，會比較有味道
一一的疊上所選取的配料
最後疊上起司片和乳酪絲
記得疊的高度不要太高，會不好從窯烤爐的洞口放進去
我每次疊都過高，所以我都會壓扁再放進去
工作人員有說，若是真放不進去可以將窯烤的蓋子拿起再放進去
窯烤的蓋子挺有重量的，也會燙手，請小心使用!!!
放進窯烤爐，等待時間
使用現成的餅皮，烤的時間約在2~3分鐘即可，也可以自己拿捏時間
這是我做的，我烤的時間有拉長，餅皮吃起來好脆
其實還真的蠻好吃的耶，哈
這是同學的小孩做的，兩隻蝦仁在左右兩旁，有沒有像羊角，可愛
第二片我選擇的是圓形形狀的餅皮
配料我還是以肉類為主，選了壽喜燒牛肉、燻雞、鮪魚、鳯梨、玉米
在餅皮上抹上比薩醬
這次就真的烤約3分鐘就拿出來，餅皮就沒那麼脆，但時間真的比較剛好
這是我同學做的，法國吐司，上面有巧克力醬還有綿花糖喔!
我有吃一片也好吃
接下來就要挑戰我們加價的手作芝心餅皮，優惠加$50元，可以無限次做
芝心餅皮的材料也應有盡有，手作自己的芝心餅皮是個有趣的體驗
製作芝心餅皮，使用的是這黑色烤盤喔
以下是工作人員示範
滾餅皮，滾成一個大圓，範圍要比那黑色烤盤大很多才行
注意，我們試過後，發現餅皮要剛拿上桌就先滾開，若放一段時間再滾，餅皮會產生黏性
也比較容易黏在烤盤上，不易取下，所以要製作時再跟工作人員要餅皮就好
將餅皮倒扣在黑色烤盤上
接著將起司球，一一的沿著烤盤的形狀排列進去
將外圍的餅皮往內褶一圈
在餅皮上抹上比薩醬，依續疊上想吃的配料
最後再鋪滿乳酪絲
就可以送進窯烤爐啦
芝心餅皮，烤的時間約在8~10分鐘即可，也可以自己拿捏時間
接著就換自己開始動作玩pizza啦，我滾再滾
接著將起司球，一一的沿著烤盤的形狀排列進去，將多餘的餅皮往內褶一圈
(這步動作我就不放照片了，請往上拉，看工作人員示範)
配料我以海鮮類為主，選了章魚、蝦仁、蟹肉、鳳梨等等
在餅皮上抹上比薩醬，依續疊上想吃的配料
這次我忘記抹了，但烤出來還是很好吃耶，哈
最後再鋪滿乳酪絲
送進窯烤爐，感覺溫度不太夠，所以我烤的時間有拉長喔!
從8~10分鐘拉長至15分鐘左右
烤出來的顏色還蠻漂亮的嘛，哈
這片是一開始工作人員示範的
芝心餅皮真的有比較好吃，而且吃的時候還會牽絲
(這畫面我沒拍，請自行想像pizza牽絲的畫面，哈)
2樓有兒童遊戲室，需穿襪子才可進去玩
我沒穿襪子，所以就拍個幾張示意一下
第一次玩這種桌上窯烤pizza，覺得好玩又有趣
大人們來到這，就像回到小孩子的感覺，有點像那種辦家家酒玩樂的樂趣
服務也很棒，餐點補充速度也快，配料提供的種類也不少
真是有的吃又有的玩的地方
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