有些美食就是『 早鳥限定 』
但是為了吃_就是有辦法讓人甩開被窩_奔向美食的懷抱
在永和愛買量販店附近，藏著許多在地人美食
繼上次介紹呂家鍋貼 這個假日起個大清早
來嚐嚐令許多永和人著迷的__鮮味餡餅
▲店家外觀
若想一次品嚐到餡餅的讀者可別太晚來，貪食嗑約莫七點半到
相當熱門的牛肉餡餅_僅剩3個 幸好讓我買到！
店內人手僅夫妻兩人維持，排隊約20分鐘才輪到自己點餐。
▲店家公告
人人必定點上一份的招牌_乳酪蛋餅，在下個月5/1起將漲上$5塊。
▲MENU
▲乳酪蛋餅$35
與其說是蛋餅，正確應稱作_燒餅
在廚房內場先將餅皮烘培熟
再由前台打蛋、包入起士完成。
類燒餅的餅體相當乾爽_與鐵鍋捲餅、傳統蛋餅相比
整整大大降低油膩感，餅皮沒有不自然的彈牙
是呈現芝麻香氣_扎實地咬嫩感 辣度部分選擇中辣
其實鹹度有點略高，喜歡清爽原味可以不加
因為本身裡頭會擠入一些醬油膏。
▲牛肉饀餅$25
餡餅個頭小小一顆，外觀也是一貫的乾爽
此款餡餅已先事先製作__待顧客點餐後再以加熱。
牛肉捲餅不是以絞肉呈現，而是包入調味後的肉片
肉片調味相當夠味，熟度抓地也相當得宜
牛肉沒有討人厭的筋絡，而底部還擁有乳酪
可惜因為再加熱緣故_少了牽絲的模樣。
▲芋頭餡餅
這是所有餡餅中唯一造型不同，長條的模樣很方便就口。
芋頭扎實綿細，微微的甜度讓人停不下嘴
沒有偷工減料加入豆沙_就算冷卻後也能保有美味。
▲鮮奶茶$30(大杯)
使用養樂多品牌的鮮奶，鮮奶的用量比例較低
而茶葉部分使用烏龍茶_非常見的紅茶
淺淺甜度的甜度 再搭上烏龍的清香。
在生活周遭充斥著的油膩的外食
難得可以低負擔_品嚐美味的早餐
在忙碌之餘，夫妻倆人還能保有優質服務態度
讓人早起也想再回訪。
《 INFO 》
店名：鮮味餡餅
電話：0910-046-397
地址：新北市永和區民生路67巷20號
營業時間：06：00 - 09：00
※ 週一、周四公休 ※