今天再次前來朝聖DlY甜點美食
起了個大早，這次坐著捷運來（這樣也比較有充分的時間來完成我的甜點）
到了捷運三重三和國中2號出口，悠閒的散步前往店家，到了路口
突然有種開心愉快的心情想馬上就做甜點^^
終於到了店門口
和上次一樣有先預約，所以一到就有安排好位置可以入座
再來挑選今天要做的甜點
哇噻 ！還真多可選，感覺也有增加許多商品
經詢問後確實店家近日有推出新的甜點商品
嘿嘿⋯⋯最後挑了自己也愛的甜點之一
***脆皮蛋塔 ***
開始來準備食材用料
依照指示説明，用料也不會拿過多、恰恰好
這樣也不會多拿浪費
東西該準備的一個也沒漏
等等就要來進行下一個階段
這時先起身轉轉頭、扭個腰，伸展一下
將所以用料倒在一起
準備要來攪拌了
攪著攪，發覺用手也滿快的（當然，手是有洗乾淨的喔）
轉眼間 ，成團了，此時此刻我發現我有做西點的天份⋯⋯哇哩勒！哪來的自信
接著秤重分團 ，順便把模具也準備好
接下來就是要壓、捏再塑造塔皮
只是此時卡關了，舉起了求救牌
此刻店家師父也是帥帥的店長來指導了我
師父果真是厲害，三兩下就弄好了
雖然有點難，但還是給它壓捏下去
店長也説：試著弄，如果還有不懂或不了解的地方都可以再問我
還真是熱心的師父
左捏捏 右捏捏，上喬喬下喬喬
終於弄好了
來張特寫
呼⋯⋯捏了一會兒，來休息一下
順便去預熱一下烤箱
真的要注意高溫吶！
再來準備下一階段的內餡液了
用料準備好，要來攪拌了
攪拌均勻
接下來重要的 是⋯⋯過篩
過篩完後
要來分裝倒入內餡液
過程中，還是得小心翼翼
不然的話
會滴出來浪費掉了
（趕快擦掉，左右張望別被人看到）
終於
分裝完成
準備送進烤箱裏
高溫要注意，可別被燙到
望著送進烤箱的甜點，愉快的心情表現在臉上
現在就期待加等待成果出來
閒暇之餘，來逛逛樂趣球店內，順便和帥哥店長及美女店員聊聊
因為是手作，所有都自己來
食材用料透明，全不假他人之手
且環境乾淨舒適
發現了可愛又很真實的⋯⋯應該是甜點吧！
聊天才得知還真是甜點，且都是店長自己做的
真是厲害
真氣派的
芭比娃娃蛋糕需要製作要事前先預約
聊著聊著
店家説除了近期推出的新甜點
也有為了母親節檔期也有推出新的甜點、蛋糕
還可預訂請師父做成品
叮⋯⋯我的甜點好了，要準備出爐了
看了都流口水了，真想立馬就吃
來張特寫
接著要來裝盒了
這是店家準備的盒子
只是⋯⋯
因為太想吃了，所以要先來吃二個
店家也幫我換一個盒子
但是一時心急擠到了
沒關係！是自己要吃的，還好！
要開動了
咬一口下去
哇！瞬時間愉快地心情浮現出來
還真好吃，完全不輸市售的
改天再來製作其他的甜點美食
店家資訊:
新北市三重區三和路四段145巷72號
*FB就直接搜尋店名
*Line就直接搜尋電話
*Line@ ID:pbt3281h
*記得去前先預約,好讓店家安排位置