La Piola 49 義式小館
地址: 新竹市東光路49號
電話: 03-5750217
時間:11:30~14:30 17:30~21:30 (週一店休)
備註:每人低消150元、提供兒童餐具和兒童椅
FB粉絲專頁: La Piola 49 義式小館
自從曼蒂有孕在身,
孕期的不適讓擔心的李奧下了「禁寫令」,要乖乖養胎別太勞累,
(並非退隱山林呀!要持續關心曼蒂動態唷)
一轉眼,到懷孕後期,揮別之前的不舒服,曼蒂又恢復趴趴走生活,
晴空萬里的這天,準備覓食的我們,
路過位在東光路與八德路交叉口旁的 La Piola 49。
「La Piola 49」近忠孝店大潤發,
從光復路轉彎進入東光路後,少了車水馬龍的喧鬧感,
不遠處低調卻散發獨特風格的小店,映入眼簾!
這邊的車速比較快,記得放慢腳步,小心可別路過錯過了唷!
店家外觀簡潔明亮,深咖啡色底配上白色的字,綠意盎然中散發溫馨清新的氣息。
對於店名相當好奇的曼蒂,上網拜估狗大神,
啊哈~ 原來 La Piola 是北義大利餐酒館的意思,
話說蘊含獨特魅力的義式餐酒館,也是有故事的呢~
兩位主廚原是台北同公司同事,工作告一段落後,原本要各奔前程,
但是身上沸騰的「烹飪魂」魂牽夢縈著,
志同道合的他們,遍尋開店地點後,喜歡這裡的氛圍而決定在此落腳。
店家原址歷經珠寶店、兩個餐廳的營運,
經過巧思重新裝潢後,於2016/11/29 嶄新開幕。
歡迎光臨,入內可別忘店家規範,要當有修養的人唷!
(雖勿帶寵物入內,卻歡迎導盲犬呢~)
平日中午時段(週二到週五)提供商業午餐的服務,
主食+100元,就能享有麵包+湯+沙拉+50元飲料,
疲憊的身軀,享用優惠又優質的料理後,
味蕾大滿足,午后能量滿滿呢~
踏入店內,一樓室內雅緻悠閒氛圍中,融合歐式餐酒館的風情。
雖然空間不算大,位置巧妙的擺設卻不會有壓迫感,約可容納 20多人,
用餐人們輕鬆的交談,言談中感受年齡層與客群相當廣,
不乏科技人、大學教授&行政人員、情侶約會,還有家庭聚餐呢!
後面是櫃台及廚房區域。
櫃台左邊這位,是遊走內外場奔波的暖男主廚~
人家原本可是要去上海工作的唷;
右邊負責外場的甜美女孩,可是不折不扣的新竹人,
原本在台北是設計人,因父母年邁家庭考量返鄉發展;
廚房內的主廚是屏東人,有20-30年主廚經驗唷~
(吱吱吱!讓人相當期待等會兒上桌的美味料理)
既然是義式餐酒館,品嘗料理也可來點美酒怡情囉~
(未成年勿飲酒,喝酒不開車)
設計的巧思,讓人感受濃濃的義式風格
座位底下備有置物籃
享用美食不用再和包包、外套搶座位囉~
兩面採光的大落地窗,光線穿透用餐空間,明亮的感覺舒服宜人。
搭配著櫃檯及牆面的木褐色裝潢,充滿溫馨的氣息。
沿著階梯步上二樓,二樓的空間可提供給包場或是舉辦講座使用。
空間更大外,窗外綠意暖暖陽光灑落,
讓人不禁享受這般慵懶放鬆的美好,
一群人在這隨意地聊天也不怕打擾到別人,
即使在一樓也不會覺得吵雜,彼此在店內都能舒適的共融於空間中!
飢腸轆轆,準備來點餐囉!
入座時桌上有水壺和分食用的小餐盤
= MENU =
為了呈現自然美味、風格獨特的餐點,
主廚四處奔走尋找創作靈感,用最好的在地食材入菜,
期待能滿足新竹饕客們的味蕾。
「La Piola 49」選用台灣在地新鮮食材,不加入味素和化學添加物,
堅持自然手作,表現義大利的精神,
以食材本身的特性互相搭配,呈現出風味創新的義式料理。
菜單從開胃菜、義大利麵、燉飯、飲品選項多元,
由於是餐酒館的關係,還有啤酒、紅酒、白酒的選擇。
開胃菜價位從 80-220元都有、飯麵類則是220-300元左右,
(一起來瞧瞧菜單有什麼好料的吧!)
開胃點 / 燉飯
油封豬舌佐鮪魚醬還挺少見的耶~讓曼蒂心癢癢的!
酥炸中卷佐塔塔醬似乎也不賴!
據說店內人氣料理:
油封豬舌佐鮪魚醬、爐烤起司豬肉丸配義式燉菜、酥炸中卷佐塔塔醬
每個都好想來一份呀~ (孕婦失心瘋中)
義大利麵 / 精選肉品&海鮮
一瞄到奶油味噌義大利麵配烤豬五花,李奧立馬欽點,
無奈我們來晚了,店家已被用餐顧客點光無備料,
曼蒂眼睛往下搜尋,看到大水管肉醬麵附溫泉蛋,感到很新奇,
這兩項的結合,將會迸發什麼火花,讓曼蒂很是期待呢~
飲品 / 甜點
人氣必點:提拉米蘇
說什麼都要來一客唷~
啤酒 / 紅酒 / 白酒
看到紅酒&白酒,吸引曼蒂的目光(標準無酒不歡的歡樂咖)
瞧!風味特殊,奔放氣息,
要不是為了腹中寶寶的健康,真想淺嘗一口!
(李奧敲頭:孕婦冷靜點~)
私房主廚菜
除了常設版菜單,櫃台前面的黑板上,就是隨時會變動的隱藏版菜單。
簡單來說,就是私房主廚菜,每兩~三週會更換Menu,
店內期間限定的新菜色會寫在小黑版上,
不定時推出另類的餐點,讓你時時來都可以嘗到不同的變化。
隱藏版料理的吸引力,怎能抗拒不受誘惑呢?
李奧曼蒂經過大戰幾回合後,這天點了:
油封豬舌佐鮪魚醬、手工麵包、大水管肉醬麵附溫泉蛋、
番茄雞肉清湯、BBQ豬肋排配香料烤飯、酥炸雞翅(主廚私房)
蜂蜜檸檬水、玫瑰之戀花草茶、提拉米蘇
餐點來的很快,* 開胃菜* 手工麵包 & 油封豬舌佐鮪魚醬上桌!!!
手工麵包 NT $80
麵包有巧巴達(拖鞋麵包)及佛卡夏兩種不同口味,
麵包剖面有著美麗的氣孔,壓下去會回彈有Q勁
配上義大利西西里有機初榨產區認證的橄欖油及葡萄醋,
在嘴巴裡咀嚼著慢慢地就會散發出麵粉的香氣,
佛卡夏吃起來很棒,巧巴達則是比較帶有嚼勁,好吃沒話說!
油封豬舌佐鮪魚醬 NT $160
吃豬舌??!!曼蒂和李奧很期待豬舌在口中的滋味,畢竟我倆都沒吃過呀!
據說豬舌由蔬菜水滷,搭配香料、油,油封8小時處理,
擺盤很豐富,有油封豬舌、芝麻葉、洋蔥,
還有風乾番茄片(搭配大蒜、橄欖油,烤箱自製而成)
切薄後的豬舌,吃起來不像豬肝那樣超級粉,味道還挺好吃的,
尤其是配著鮪魚醬後,鮪魚醬的鹹甜味更是讓整個豬舌的味道更完整了,
一定要搭洋蔥吃唷!洋蔥將整個豬舌和鮪魚醬提味,味道變化更加豐富有層次,
曼蒂還滿喜歡這這道開胃菜,清爽又開胃!
酥炸雞翅 NT $150
酥炸雞翅,不僅僅有雞翅,還有雞腿(棒棒腿),
咬一口,外皮酥脆恰恰好,陣陣迷迭香香氣飄來,
沾附蜂蜜芥末醬入口,
吮指指數爆表!!
番茄雞肉清湯 NT$80
說是清湯嘛,但李奧曼蒂喝起來卻一點都不像,
該怎麼說呢?其實番茄湯頭熬煮得很濃郁,
湯品配料也很紮實,有紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等豐富配料,
就連切塊的雞肉還是另外料理過的,
舀一口喝下,傳來陣陣九層塔香氣,
湯品喝完後不會口渴,果是真材實料熬煮的呢!
讓人忍不住一口接一口的,欲罷不能!
前兩道的開胃菜,加上酥炸雞翅和番茄雞肉清湯,讓我們還滿喜歡的,
再來就是主餐義大利麵及肋排了。
大水管肉醬麵附溫泉蛋 NT $240
滿滿的水管麵,淋上豐富多汁的肉醬,佐一顆溫泉蛋,灑滿帕瑪森起士,
飄散的肉醬香氣,讓人忍不住食指大動!
可別單吃溫泉蛋唷!
將溫泉蛋一起拌勻入麵,可增加滑順口感,
特調肉醬為牛豬各半的茄汁肉醬,
嗯~用叉子捲起一束麵入口,可謂驚為天人,
若說香水&美酒有前、中、後味,這道麵就是有這般動人的香氣靈魂,
口感層次豐富,入口先是濃濃起士味,而後轉化為蛋香,又帶點蔬菜味,
茄汁肉醬、溫泉蛋、起司、三種菇類(杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇)交織的美味,
讓人一吃難忘呀!!
BBQ豬肋排配香料烤飯 NT$420
另外一道主餐,曼蒂選了黑板上隱藏版的 BBQ 豬肋排配香料烤飯,
烤豬肋排的時間比較長,所以是最後上的一道料理,
烤過的豬肋排帶著烙痕,油亮的外觀相當誘人!!
據說選用台灣本地黑毛豬肋排,
加入白酒、迷迭香、奧力岡等香料醃漬一個晚上,
經過三個小時的低溫烘烤鎖住鮮甜肉汁,
最後刷上特製的BBQ醬烙烤上色,
鹹香夠味,讓人一口接著一口停不下來,恨不得再來一客!!
豬肋排烤得火候掌握得不錯,外面有些微的脆脆,但裡面的肉韌度還很不錯,
豬肋排身上的美麗烤紋不是烙假的,吃得出燒烤後的特有香氣唷!
豬肋排搭配特製的沾醬,入味的程度很夠,
帶點萊姆香氣,肉帶點肥肉、筋、軟骨,好吃到黯然銷魂呀!
特調醬汁甜中帶味不會鹹耶~吃起來還滿好吃的!
豬肋排一旁的配菜有玉米、小番茄、花椰菜及南瓜,另外還有白飯作為主食。
米飯用雞高湯烹煮,佐以奧立岡迷迭香、奶油、洋蔥、白酒,
吃起來粒粒分明,簡單的烤過的米飯,吃起來味道還滿不錯的。
瞧,用刀劃開烤過的番茄,
不乾柴仍保有鮮嫩多汁的新鮮,吃得到營養不流失呢!
大啖美食後,用甜點和飲料做個 Happy ending吧!
蜂蜜檸檬水 NT$80
蜂蜜檸檬水中佈滿了好多片黃檸檬,
看到滿滿的檸檬切片,店家真是大方阿!!
加了蜂蜜後,喝起來幾乎沒有酸味,沁入心脾順口好喝,
微酸果香上桌後立馬受到李奧青睞,直誇好~好~喝!
提拉米蘇 NT$80
曼蒂和李奧愛極了這手作提拉米蘇,
令人回味無窮的提拉米蘇,
各層香氣相互交融,入口綿密柔滑,
吃來濕潤帶著濃濃的咖啡香,
據說配方是從義大利帶回來,
不像坊間提拉米蘇底座是堅硬餅體,
(其實曼蒂很不愛,常常留下餅體不吃)
是手指餅乾,帶點濕潤咖啡,
每一口都驚豔無比,每一口都能感受到主廚的用心,
這般美味,實在是令人難以忘懷呀!
玫瑰之戀花草茶 NT$120
玫瑰花茶一直深得女性的心,
一壺茶,內含玫瑰花 甘草 甜菊,水舞交融的氣息,
喝來甜甜的飄逸著淡淡的玫瑰香氣,
讓曼蒂淺嚐一口,便感受到幸福溫暖的感覺呢!
吃飽喝足,閒晃逛一下店家,舉目皆能感受店家設計的用心,
值得一提的是,店家洗手間內設有尿布台,
這實在是太貼心啦,真是親子友善的好店!
曼蒂和李奧對「La Piola 49」的用餐體驗很滿意,
手作充滿溫度與感情的料理,
無論主餐還是麵包甜點開胃菜,處處能吃到主廚對料理的用心與堅持,
店家或主廚餐後還會出來詢問客人意見,讓人感到親切沒有距離感,
創新風味溫暖手作的義大利餐酒館 ,
等曼蒂卸貨後,一定要再來吃上一回!
(*品嚐造訪時間:2017.04.09*)
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