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台灣人愛吃拉麵愛排隊的精神經的是讓人覺得不可思議，我也是常常加入排隊拉麵行列的人之一(我羞)
拉麵就是一種惡魔般的食物，久久沒吃你就會超級想念
但當吃到的時候一兩口你又膩了，然後又開始進入一種無線循環的迴圈
這次挑戰的是『鷹流東京醬油拉麵－中山店』，我必須承認雖然我吃過很多間，但我到現在還不算是一個會吃拉麵的人
我不太能夠體會這種拉麵湯頭麵條的奧妙之處
拉麵文延伸閱讀
鬼金棒日本辣麻味噌拉麵，極濃郁湯頭又麻又辣，中山北路拉麵推薦
『鷹流東京醬油拉麵－中山店』這是平日晚上的排隊人潮，我真的覺得XXX的太扯了
我排了超過一個小時，大家怎麼那麼有毅力阿! 因為店內座位實在太太太少
所以即便拉麵是翻桌率很高的一種食物，一樣要等非常非常的久!!!!
如果沒有強大的毅力，勸大家不要輕易嘗試，因為你會餓到一個胃壁貼胃壁的狀態
路口還有排對方法，想必是排隊人潮常阻礙到交通 哈哈哈
『鷹流東京醬油拉麵－中山店』一樣是採用拉麵店常用的機器點單
雖然說我真的蠻不喜歡機器點單的 (覺得很沒人味) 但也沒別的選擇了
提醒大家他們機器不會吃大鈔，如果你只有500 1000的鈔票，要跟店員換百鈔
剛好我後面排了兩個歪國忍，他們在那機器前面搞超久就是吃不進去他們的鈔票
姐看到馬上出手救援 跟他們說要去櫃檯換小鈔 你說說 機器買票是不是真得很不人性阿!!?
店內座位超級小 牆壁跟人的空間幾乎是只能容納一個人行走，還不能是胖子!!
鬼金棒的空間已經讓我嚇到 鷹流的竟然還更小!!!整個只能用壓迫與壅塞來形容了 大家拉麵店都在比小的就對了
這點我實在有點不能理解，我不認為店家租不起大一點點的空間，
只要多個3~4坪 ，就能夠提供大家一個比較舒適一點點的走動空間了，這是一種拉麵店的堅持還是什麼策略嗎?
蘭丸特製玉子 很特別 是良心自由價
一個30元起跳~~~ 覺得這個還蠻有趣的，可能類似小費的概念，想多給就多給一些吧~
蛋顏色淡淡的 裡面熟度完美 沒有什麼其他特別的味道 但還是蠻建議如果你的拉麵裡面沒有蛋，
可以加點一顆 蠻好吃的
拉麵品項有點不太確定點了什麼 哈哈哈我老人痴呆好嚴重
應該是這兩個吧～記錯不要怪我 哈哈哈
濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)300元
清湯蘭丸SP 300元
清湯蘭丸SP 300元
裡面有各種不同的叉燒肉類，筍乾 還有一顆蛋，算是什麼都有什麼都吃的到
有選擇障礙的可以嘗試這個
濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)300元
這個叉燒麵非常適合肉鬼，他有滿滿一圈的叉燒肉，分量不小
口味總體來說，麵條軟硬適中，味道我沒什麼特別留下印象，
而叉燒做非常的好，油脂豐沛肉質軟嫩，算是相當優秀的叉燒
至於湯頭，只能說不是我的湯，醬油湯底我吃不太懂
雖然比較不像一般白湯那麼膩，但我喝不出什麼層次感，就是醬油清湯融合油脂的味道，沒有覺得很特別
我有把湯頭調成淡，但已經夠鹹了，因此就是一種很鹹，但不濃厚的口味
可能我還是比較喜歡濃厚系的大骨湯頭或大蒜湯頭吧!!
結論
恩~~~~~~恩~~~~~『鷹流東京醬油拉麵－中山店』
我可能不會再訪，覺得沒有很合我胃口，不會不好吃但不令人驚艷，加上要排隊一個小時以上，令人卻步阿~~
不過如果覺得一般的濃湯對你來說太厚重，也許醬油湯底是你會喜歡的囉!
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店家資訊
鷹流東京醬油拉麵－中山店
地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間：11:30-13:30，1730-2200
Facebook：東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店