選擇開在非很鬧區的小北路住宅區
工業風跟小庭園有種鬧中取靜的感覺
不過因為外觀美麗的像一棟民宿
朋友來的時候一度一直錯過XD
一進到裡面帥帥店員就迎上熱情的招呼~加分加分(喂~)
很喜歡28簡潔又富有設計感的裝潢
空間很舒適也很寬敞乾乾淨淨的
還有可愛的乾燥花做裝飾
不會有太生冷的感覺
也因為裝潢很吸引人
所以也有在提供場地租借拍攝跟包場服務
更貼心的是
外頭的草地可以提供給攜帶寵物的客人們
讓用餐中的主人不需要擔心狗狗不能入內喔!
菜單的部分也很簡潔有力
只有三種套餐(雞、豬、牛)供選擇
套餐則包含湯品、水果、主餐、飲品任選
南瓜濃湯甜甜的南瓜濃湯剛好福台南人愛甜的口味
濃稠卻不膩口
搭配些微奶油跟洋蔥的滋味剛ㄍ好
水果則是用可愛的小罐裝起來
一整個很可愛也很方便實用
而且每種都一點點剛剛好很開胃也很多變
主餐部分固定配菜是固定的
話嫩的8分熟炒蛋
不同於平常吃的散散的炒蛋
28把它弄成一大捲而不散
吃起來方便很多
另外有一小陀綿密的薯泥搭配堅果
還有香味十足的法國吐司
28將吐司充分的浸泡蛋液
所以中心部分是非常柔軟濕潤的
光配菜就可以體會到28對於食材的用心
使用去骨的雞腿肉並用迷迭香增加香氣
吃起來只有淡淡的鹽味跟蒜味
熟度則是拿捏得很剛好
每一刀切下去都還有肉汁流出來表皮則是非常酥脆
使用choice安格斯牛排
依然是簡單的蒜、鹽、奶油調味
吃到這裡就可以體會到
28對自己的食材有把握
所以可以用最簡單的調味提供給客人
比較重口味的人也不用擔心
自助區的調味料可以供使用喔!
28的牛排是稍微有嚼勁的
煎至五分熟的熟度
外層吃起來有足夠的香氣
內層則是非常柔軟還帶著油脂香氣
另外~店內有提供插座供消費者使用
小蛇此次用餐時間約2個小時
整體下來感受很舒適的一家店喔!
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店家資訊
地址： 台南市小北路28號
電話： 03 - 558 6831
營業時間：禮拜二~日 11:00 - 17:00
FB粉絲專頁： https://www.facebook.com/pg/ameinn28/about/?ref=page_internal