營業電話： 05-235 4813
營業地址： 嘉義市水上鄉忠孝街240號
營業時間： 週二~週三12:00-19:00
週五~週六12:00-20:30
官網 :https://sites.google.com/site/rdhgelato/
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走跳日期： 2016.6.9
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曾在宜蘭嚐過義式冰淇淋的美好，雖說義式冰淇淋充斥著全台北，不過價位絕對不是一班上班族like me想吃就吃那般般，種種原因都加深了我對他的念念不忘．令人雀躍的是嘉義竟然也有義式冰淇淋！！價位超級親民，美味程度不輸大城市，樣式種類繁多同樣讓人要想個５分鐘～
國外冰淇淋主要分為義式、美式、法式，義式口感綿密輕盈，使用較多的鮮奶來取代奶油，熱量跟甜度較低，近年來大發崛起，主要跟現代人注重健康養生有關，而台灣一年四季源源不絕的多款水果更是讓義式冰淇淋如有神助般大放異彩！
小紅帽位在極機密的住宅區裡，附近有勤億蛋品夢工廠可以觀光旅遊
隱密歸隱密，各大報章媒體雜誌都曾採訪過才厲害，也是嘉義縣文化局推薦伴手禮之一，小小的知名度卻很高．
義式冰淇淋兩球賣NT65 其實不算貴
看喜歡的口味可以跟老闆要一口試吃一下，不過覺得給的不是給的很大方啦～宜蘭店家老闆是每個都給一口放在小碟子像五色盤一樣，比較能選出自己真正想要的～
愛文芒果＋黑芝麻＋藍莓優格
芒果：芒果氣味很濃厚，但是吃下去卻沒有太重的芒果味，帶點苦澀，感覺是很天然的味道，讓人不僅懷疑平常吃的芒果冰是加了多少香精才會如此"芒果"
黑芝麻：有點沙沙的口感，家人一致認為是最不甜膩的口味，很適合長輩、不嗜甜者
藍莓：酸甜酸甜，看到黑黑一點一點果實就有一股莫名的安心
百香果優格＋檸檬雪酪＋黑芝麻
百香果優格：酸度介於芒果＆檸檬雪酪之間，百香果氣味很香～表現中規中矩
檸檬雪酪：算是本日所嚐最酸的口味，焦糖曼不是很能吃酸的人有點頭皮發麻，不過後韻會帶出一點檸檬的苦
『焦糖曼小總結』
初次造訪小紅帽發現他的冰淇淋口味非常多種，特地上了他的官網一查發現他開發了許多奇特口味，不僅結合了台灣四季水果，甚至還結合了地方特色，好比如"阿里山山葵"、"北港花生冰淇淋"，部分口味寫著坎坷的研發故事，我覺得很值得稍微一看，明白得來不易的道理會讓人更珍惜當下的每一口．
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼