{老三國~善化客棧}
聽說是台南善化當地有名的麻辣鍋店~
平價又美味,份量又足夠。
無論是單獨來享用,或是親友一同來聚餐,都能盡歡!
因為湯頭頗受好評,店家還推出了冷凍真空湯包,大家也能買回家輕易煮一鍋~
這就來瞧瞧!
▼{老三國~善化客棧} 外觀像間客棧,紅色裝潢搭配紅色燈龍高掛,真的非常喜氣^^
仔細瞧瞧~ 正上方的招牌 還是藏頭詩呢!
= 善化香傳老三國。客棧味迎醉八仙。麻辣千里老饕客。辣暖五臟三國棧。=
▼走入內,就真的像客棧一般。 燈光昏黃,還挺有氣氛的!
兩人桌四人桌通通有,看看想開一鍋或兩鍋,或是鍋全開都行!
一人低消60元的門檻,是非常容易達到的!
▼櫃台前有菜單和優惠訊息~ 大家要留意一下唷!
▼雖是平價麻辣鍋,不過高檔海鮮還是有的!百元內就能嚐到,很親民!
▼麻辣鍋賣到還推出年菜組合,這我佩服了!^^
其實~不是過年才有提供,平日也行!真空包裝設計,倒也方便且衛生。
想要自取或宅配!泥歡喜擱好!總之是滿便利的!
▼研究一下 {老三國~善化客棧} 菜單:
價格很親民,鍋物套餐從120元起~295元。
鍋底也只要60元起~
內用低消每人60元,所以小鳥胃的朋友要共鍋也非常OK呢!
▼店家也有圖片提供參考: 個人覺得上桌的實品更是壯觀呢!
▼對了!他們有醬料&飲料&餐具自助區,
飲料是自由無限享用!嘴乾,就給它喝下去 XD
▼紅茶是古早味紅茶的甜甜味道,個人覺得甜度有調整過,沒有一般喝到的古早味紅茶那般死甜。
檸檬水,就是淡淡的酸酸的,清爽!
▼剛剛在櫃檯漏了優惠訊息,桌上也有貼! 我馬上手機開賴加好友,就有好禮四選一。
四種小菜,讓你挑~ 感覺每種都好吃!
▼{老三國~善化客棧} 的每桌也貼有吃鍋要訣和湯頭特色的介紹。
等待的時候,就看一下!
(我就注意到:正常湯量約七分滿,煮滾後食材下沉熬煮出的味道剛剛好,會更好喝!)
重點就是~請我們別急著加湯XD
▼吃麻辣鍋,一定得點個老油條!
我最愛把老油條放入滾鍋中燙一下就夾起來吃~
有吸附滿滿的湯汁,卻還保留老油條的香脆口感! 喔伊西~
▼這是加入line@ 贈送的小菜。我們挑選了:五香滷豆腐 & 招牌麻辣鴨血。
▼五香滷豆腐:
吃起來超有味道的~雖然不是凍豆腐裏頭卻飽含湯汁,卻又滑嫩細緻的~
五香八角的淡雅香味,讓人吃了很舒服!
▼招牌麻辣鴨血:
鴨血也是非常滑嫩濕潤~ 原本以為麻辣會非常辣,讓我辣到噴火!
不過~ ㄟ ~ 不會誒~ 我能接受的辣度,帶點五香滋味,屋賣依~^^
▼餐點一一送上,調味醬也一併送來! 這是沙茶醬。
不過我幾乎沒沾,因為他們的鍋物湯頭很有味道,食材放下去煮熟後直接吃,就很有味道囉~
▼特製椒麻醬:
店家送上一盤,讓大家試試~ 很有辣椒的香氣,辣度卻是後韻的那種辣。
算是小辣的程度~ 所以我也只沾了一些,微微的辣,辣得很香^^
▼我們還點了不少好料~ 看看!火鍋還沒來,我們都擺滿桌了!
其實 三人叫兩鍋,甚至是四人兩鍋,再像我們這樣單點自己喜歡的食材來搭配,剛剛好!^^
▼芝心包,喜愛起士的起士控必點的!(就是我^^) 吃起來很爆漿~
▼綜合手工丸:聽說是必點的招牌丸子集合版,一次就能吃到六種招牌手工丸呢!
▼煮好的模樣~
分別說一下他們的味道-->
九層塔花枝丸,軟實的口感,九層塔香明顯,還能吃到Q彈花枝。
揚州獅子頭,軟嫩豬肉餡,鮮甜滋味,飽含肉汁。
芋香丸,有芋頭的丸子我都愛,多了芋頭的顆粒和香氣。
三星蔥爆貢丸,肉汁爆漿,三星蔥的味道誘人。
手工燕丸,手工的皮滿特別(有點潤潤),內餡扎實,吃起來ㄘㄟˋ ㄘㄟˋ的,有加(好似?)荸薺的食材,所以口感微微香脆,滿特別的!
客家水晶餃,水晶皮略帶透明,好Q好彈我好喜歡~ 裡面的肉餡鮮甜。
▼六種裡面,我竟然最愛 客家水晶餃~^^ 因為口感太誘人了!好喜歡這種QQ的外皮~
▼最近我滿愛吃這種韓國年糕的! 應該說~ 我很愛這種Q彈,富嚼勁的東西~^^
不要煮到過爛的話,有米香,又很好嚼!
▼吃鍋怕胖又怕吃不飽的話,白飯改冬粉,就對啦!^^
▼吃麻辣鍋,一定要喝酸梅湯~
所以雖店家有附自助式免費飲品,我們還是點了一壺酸梅湯。
麻辣鍋的辣,再喝點酸甜酸梅汁~ 就是讚!
▼我最近有稍微控制一下嘴巴 XD 所以多點了綜合菇盤~
一次能吃到六種菇類,我覺得超幸福的啊~
▼全部排滿桌的模樣,是不是很澎拜啊?!
這樣一鍋兩人吃就滿飽了^^
▼蒙古茴香白湯豬肉鍋:
因為我不太能吃辣,所以挑選了一直很喜歡的蒙古茴香口味的鍋物。(但是它還是有點小辣 XD)
不過!這鍋也滿大份量的!直接把火鍋料和肉片都擺在鍋內,橫看成嶺側成峰,這高度可不能小覷!
▼蒙古茴香白湯豬肉鍋:
蔬食,肉片,豆腐,招牌丸類,下方還有不少高麗菜!
連茴香湯底必備的八角香料龍眼乾都一目了然! 看得出來滿真材實料的!
▼蒙古茴香白湯豬肉鍋:
店家有特別提到,湯底只放七分滿,是故意的!等加熱後,食材下沉,一起稍微熬煮後,這湯滋味最是精華!
喝起來~真的是蒙古茴香的滋味!喝起來有獨特香氣,鹹香滋味,尾韻再帶點辣感,滿好喝的!
連食材這樣熬煮熟後,不需要沾醬,直接食用,就非常夠味道!好吃!
▼老三國川椒麻辣牛肉鍋+超值海陸盤:
店家的招牌麻辣鍋,朋友聽到就說要點!還加點搭配了超值海陸盤。
火鍋的份量也是超大超高一鍋!還有一大份的海鮮+肉品盤。
這樣一整份套餐,竟然不到三百元!
(大家來善化,一定要來吃吃看^^)
▼超值海陸盤:
看起來超”青超“~ 鮮蝦,鯛魚,多利魚(纺魚),鮮蛤,肉片捲,份量很足夠!食材看起來也很新鮮~
▼老三國川椒麻辣牛肉鍋:
小辣的辣度,一般稍能吃辣的人就會愛上!湯底選擇白湯系,讓辣度下降不少~
喝起來鮮甜湯頭,辣味再緩緩散出~是那種會讓你喝了覺得舒服的麻辣湯!
(我個人因為最近不太能吃辣,所以只能吃裡面的食材,湯底不太能喝)
▼兩鍋+單點,就是澎拜的一餐! 四個人吃,就好飽好開心~
▼離開時,剛好看到有人進來是為了買真空湯包!
借來拍一下~ 他們說,先買回家,晚上想吃宵夜時再解凍,加些喜歡的好料,就很美味了!
(感覺滿便利的!
來到善化,除了有夜市,也有不錯的平價麻辣鍋!
想吃鍋嗎?
可以去嚐嚐,平價的美味享受,不會讓你失望的~^^
地址:台南市善化區民生路262號
電話:06 585 8122
營業時間:11:00 - 22:00
粉絲專頁:老三國~善化客棧
Line群組ID:@lwh9108d
低消:每人$60 / 110cm以下兒童無低消
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