HANHAN涵兒
窩客好文

HANHAN涵兒

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 巧爸一廚房
02-2658-2141
台北市內湖區麗山街393巷1-1號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

今天,涵兒來到了遠在內湖的巧爸一廚房~~

它是在一條小巷內,

一進門,店員熱情活潑的招呼,感覺好溫馨啊~~

店內小小的並不大,

而且還有半開放式的廚房~~

店員一開始先介紹主廚是五星級餐廳出來的廚師,而且整個店面的風格是以基督風格為主,

然後拿了一罐紅茶來

 

但涵兒不喜歡!!因為紅茶偏澀!!

再來是菜單!!

涵兒點了一個地中海港灣墨魚麵、墨魚起司飯,然後搭配C套餐(甜點只能選奶酪或烤布蕾)

先來了豌豆麵包,滿滿的豌豆配上白色特製的醬、酥脆的麵包,整個好搭呀~~

再來是炸洋芋,熱熱的洋芋配上迷迭香,好好吃呀~~

只是吃完覺得有點飽了,主食都還沒來呢~~

 

再來是凱薩沙拉,覺得普普,但是以整根蔬菜呈現,覺得好厲害!!

今日主廚濃湯是野菇濃湯

滿滿的菇味,且這菇切的好薄好厲害!!

 

 

再來是主餐囉~~

地中海港灣墨魚麵$220

它是以普通的義大利麵配上墨魚醬,涵兒還是第一次看到這樣的呈現方式!!

小卷Q度很夠很有嚼勁,但整體味道稍淡一點!!

墨魚起司飯$220

濃濃的墨魚味,小卷一樣很Q很有嚼勁,而且因為主廚是五星級餐廳,所以涵兒想測試看看(因為有聽說真正的燉飯是要吃起來有一點米心的感覺!!)

一吃!!!!真的有米心的感覺耶!!!好厲害啊!!  這麼平價還能吃到真正的燉飯,好開心!!

但是它的味道讓涵兒想起了小時候吃的一種餅乾(?) 只是想不起來了~~

旁邊有一層橄欖油(?) 總之它的味道好濃(因為有起司吧),但又不像外面吃到的墨魚味,可以試試看~~

最後是烤布蕾

涵兒真的好喜歡烤布蕾啊~~只是它太早送上來,涵兒還一直怕糖會不脆了呢!!

而且它好綿密啊~~好好吃~~

 

 

店家資訊

地址 : 台北市內湖區麗山街393巷1-1號

電話 :(02)2658-2141 

營業時間 : 週一至週六  11:30~14:30、17:00~21:00

FB:https://www.facebook.com/ciaopapakitchen/

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