沈小糖
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沈小糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 川老爺麻辣鍋
02-2630-5206
台北市內湖區成功路五段67號1樓
作者本次評價:
3.05
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

川老爺麻辣鍋  




 

地址:台北市內湖區成功路五段67號

電話:(02)2630-5206

營業時間:17:00-22:00




no服務費,無用餐時間限制。




-DATE:2017-02-08

-MEMBER:糖、阿華、阿賢。



終於迎來這次冬季第一波聽說會下探10度的寒流,

既然寒流這麼稀有,當然要認真接待慶祝一下


正好過年間收到【川老爺麻辣鍋】的邀請,

想說不如就趁這個機會,和阿華阿賢好好來暖~一下身子



川老爺麻辣鍋位於東湖地帶,在捷運葫洲站附近噢,

1號或2號出口都可以,出站之後往圓環方向步行,差不多5分鐘可以抵達。


目前川老爺營業時間只有晚上時段(17:00-22:00),

我們選定了一個平日,下班後前往相聚!


為什麼要選擇平日呢?


嘿嘿其實是因為川老爺目前開幕限定優惠,

平日肉盤買一送一!!!


這麼好的優惠,喜歡吃辣吃肉的朋友一定不能錯過~

不過記得只有平日才有噢~



透明的玻璃窗印上川老爺。

 

門口還綁放簡易菜單,讓經過的朋友可以對川老爺菜色一目瞭然。

 

座位不多,共十張桌,平均4-6人一桌,

所以如果要前往用餐,建議事先電洽訂位噢(尤其假日前往)

 

環境很乾淨清爽,桌與桌之間的距離很寬廣,

不會有很壅擠的感覺,讓人很舒服。


門口還有量身高的小草...?

 
120公分以下的孩童不需收費;

120-140公分的需要鍋底費$68噢~


看來糖兒已超過140,須以全票計算



因為川老爺不收服務費,所以白飯醬料碗盤全部自己來~

(如需白開水可以另外跟服務生說)

 

速速點完菜(阿華的技能),我們就等鍋上桌(敲碗

 

這邊有詳細菜單 → Here's Menu

 


這邊糖兒當鄉巴佬一下,

川老爺的火鍋開關是觸控的吶~覺得喜歡~

 

不一會兒,我們今天的鴛鴦鍋就來啦~


鍋底費:$128/人,鴛鴦鍋每桌 + $150


這次我們選擇麻辣+牛骨皮蛋



來個特寫照吧~



牛骨皮蛋聽起來很厲害,所以就來嘗試一下

湯頭的部分很清淡,帶有香菜的特殊香氣~


麻辣鍋的部分,糖兒覺得有點不夠香不夠辣,

不過為了可憐的胃著想,還是不要要求加辣好了


啊、鍋底的鴨血和豆腐都可以無限續噢~



鍋還在滾的期間,我們的鍋料都陸續上桌囉→→



老油條  $68、茼蒿  $88

 
油條夠老XD不會有過多的油膩味,

茼蒿菜葉洗得很乾淨


香菇貢丸  $88

 
香菇料很多,丸子很紮實。


大豆皮  $68

 
豆皮表現中規中矩,不過這是必點火鍋配料啊~



手工花枝漿(右)  $168、手工蝦仁漿(左)  $168



花枝和蝦仁用料實在,價格公道吶~

  

牛筋  $218


廚房已經稍微燙過了,不過還是建議可以下鍋稍微煮一下~

軟嫩軟嫩的蠻不錯的口感



把鍋料都放入滾滾鴛鴦鍋中,來兩張獨照



接著就是平日的肉盤買一送一!!


不過糖兒竟然忘記給個特寫了...

只好放上鍋料的合照


霜降牛  $298



肉的紋路很美也很均勻~


為彌補沒有特寫,就來個下鍋照

 

下鍋跟著滾滾的湯噗滋噗滋~



差不多8分熟就可以拿起來囉~

 
口感超級嫩的!不會有很重的肉味(代表處理得很好)

非常推薦吃牛的朋友來個奢侈霜降牛(請多利用買一送一XD)



途中偷偷介紹一下阿賢另外點的飲料-

18天生啤酒  $120

 

而川老爺主打「吃麻辣鍋就是要配熱炒」

當然也是要來幾盤熱炒吃個過癮過癮。


紹興酒烤香腸 $98



口味很棒~不會有過濃的酒味,肉的香氣和肉質軟硬也剛剛好。



四季肥腸 $188



肥腸炸得非常酥脆,不像一般大腸軟軟的口感,

鹽巴胡椒的調味糖兒很喜歡。



麻油菠菜牛肉 $198



牛肉的口感很軟嫩,不會有過多的牛筋。



整餐吃下來超級飽!

店家還超好心的招待洛神花冰沙,

我都撐著肚子坐在位置上了(嗝

 

整體覺得川老爺的食材不錯,價格也屬中等,服務也很好~

唯一糖兒有點不習慣的是,

椅背有點矮啊...包包不太方便放置



建議店家可以準備一些竹編籃讓客人放包包外套,

同時也可以避免滾滾鍋類噴~到外套上


最後再放上離開前注意到的...超大台灣 


介紹就差不多到這邊,糖兒下台一鞠躬,

希望大家會喜歡