科技大樓簡餐.學生與鄰近居民推薦平價日式烤肉飯──惡 燒肉便當
[簡餐、便當/台北大安區]
烤肉的風味可以説是亙古以來的記憶,
惡 燒肉便當以祕傳醬汁、炙火慢烤,做出甜甜鹹鹹的日式燒肉好味道,
搭配據稱為日本皇室御用米的關山好米,半熟糖心蛋及蔬菜等,
CP值很不錯,莫怪受到附近學生及居民的好評,外帶人潮不間斷!
想要享受平價燒肉美味的,文末也幫忙讚一個吧!
#燒肉飯 #烤肉 #便當 #平價 #科技大樓
烤肉,是遠古以來除了生食之外,人類知道用火以後的第一種料理方式,
烤肉的風味可以説是亙古以來的記憶。
尤其是當烤出的肉汁在炭火上頭滴落的時候,
伴隨著那「滋」的一聲所散發出來的油香,更是牽動了美食饕家的嘴角。
對小朋友而言,很可能只要一片白吐司,包夾著整片剛燒烤好的肉,
管他什麼歴史還是記憶,管他什麼香氣還是肉汁,
吃進嘴裡才是最開心的事;
而對日本人來説,搭配上一碗剛炊好的白米飯,
鮮嫩的肉品伴隨著烤肉的香氣,吃下一口沾滿了肉汁的白飯,
相信大家在許多日本的美食節目都一定曾經看到過這樣的畫面,
這可是真正的美味!
要是能夠把這樣的美味,
放在毎天都要吃的便當或者是簡餐之中,那不是太好了嗎!
今天,希沙良就要來介紹一家學生口中的美味燒肉飯──惡 燒肉便當
惡 燒肉便當目前有三家分店,
希沙良到訪的是位於台北市大安區的大安和平店,
位置就在國立台北教育大學的正對門的巷中。
而這條巷子,又通往居民眾多的成功國宅,
希沙良前些日子來訪友,回程正巧從這邊經過,立刻就決定要找時間來品嘗。
大體上來説,在學校以及國宅附近的小店通常競爭激烈,
不僅只是要味美,還同時要符合價廉的條件,
同時位於這兩個區塊當中的惡 燒肉便當更是如此,
用餐前後在這附近走一圈,必能夠發現,
這家大安和平店的生意特別好,等待外帶便當的人潮絡繹不絕。
除了外帶便當之外,店裡也有空間可以提供給客人内用,
希沙良到的時間稍早,但已經有不少客人正在享用餐點,
雖説大家擠一下一起用餐別有一番情趣,
不過店家還是特別開放二樓用餐區給我們。
二樓的用餐區布置簡潔卻寬敞,就像是這裡的菜單一樣,
惡 燒肉便當目前總共只有豬牛雞魚,加上咖哩等五款餐點,
雖然簡單,但是卻涵蓋了不同層面。
據店員告知,
一番豚の燒便當、極牛の燒便當、惡雞の燒便當是最受歡迎的三款,
那當然是各來一份囉!
本來希沙良也想點贅沢牛咖哩的,
不過因為咖哩毎日的數量有限,當天又賣得很好,已經供不應求,
因此最後決定乾脆炙燒鯖魚の燒便當也來一份。
反正我們在家裡也比較少吃魚,大家交換著吃也很不錯。
※贅沢:日文中指豪華、奢侈的意思。
惡 燒肉便當採取半自助式用餐,在這裡,餐具、茶水可以自行取用,
用餐完畢之後也要幫忙店家將使用過後的餐具送回回收處回收喔!
首先上來的是惡雞の燒便當(NT$130 )
採用的是蓋過大半碗飯的整隻去骨雞腿,
燒烤到外皮焦香,再撒上芝麻裝飾添香而成。
娘親最是喜歡這一款,
在希沙良注意到之前,竟然已經迅速喀掉了半隻雞腿,
而且還跟我講,雞皮烤得非常好吃…
可是,希沙良還沒吃到半口,就已經沒有雞皮了啊!哭
(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
再來的一番豚の燒便當(NT$100 )跟極牛の燒便當(NT$120 ),
娘親説乍看之下好像分不太出來,
但其實上面灑芝麻的是豬肉,厚切的肉片看起來也比較平整;
上面灑葱花的則是牛肉,中度脂肪肥瘦適度的牛五花培根肉在火烤過之後,
油脂滲入肉中,變得更加美味,看起來也顯得較為卷曲。
上面灑芝麻的是一番豚の燒便當
看到「燒肉」漢字,加上招牌上頭的日文假名,
大家應該可以想像得到,這裡使用的也是比較偏日式的風味,
祕傳醬汁呈現照燒口味,吃起來稍微帶有一些甜甜鹹鹹的感覺。
上頭的日文假名しょうが指的是生薑,
薑燒豬肉本來就是日本的家庭風味,店家以此為號召也是理所當然,
怪不得這裡的燒肉飯會受到大人小孩的歡迎。
上面灑葱花的是極牛の燒便當
因為豬肉是之後準備要外帶的便當,所以希沙良主要先是吃牛肉,
烤到香噴噴油脂豐厚的牛肉夾上白飯一同食用,果真超美味。
這裡的白米飯使用的是來自關山的屾澤良米
店内還有介紹説這款米是日據時代日本皇室的御用米,感覺來頭不小。
米飯煮到粒粒分明,口感夠飽實,
細嚼之下有米香也有甜味,品質確實不差。
配菜有半顆糖心蛋、玉米筍,也有日式小菜和小盤的炒青菜
主菜之外,其他的配菜則大致相同,
丼飯碗内有水煮的鹽味玉米筍,以及半顆糖心蛋;
還有另外兩道以小碟裝成的配菜,
一道是日式小菜,包括牛蒡絲或者是涼拌海帶,
另外一盤則是炒青菜,
這天的青菜一共有兩款:炒高麗菜和青花菜,分量都不少。
希沙良覺得玉米筍很水嫩很好吃,糖心蛋也很嫩,
娘親這一陣子高麗菜吃多了,所以立刻挑了青花菜過去,笑
就在這時,之後加點的炙燒鯖魚の燒便當(NT$120 )也好了,
大片的鯖魚肉質厚實,魚刺幾乎都已經去除,吃起來很方便。
鯖魚算是青皮魚類,風味原本就較重,不過其實希沙良覺得吃起來並不會腥,
反而醬汁的風味都有進入其中,甜甜鹹鹹的感覺也很不錯,
相信愛吃魚的人應該也會喜歡。
外帶便當就是這樣的呈現方式
這次試了幾款不同的燒烤便當,
雖然主要都是較偏甜的口味,不過香味,口感都很不錯,
加上米飯美味,分量也足,
怪不得能夠在學生以及附近居民之間獲得好評。
一直到我們離開的時候,
這家店看起來都是附近人潮最多的一間便當店。
CP值很不錯的烤肉飯──惡 燒肉便當,
也推薦給大家。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20170221 惡 燒肉便當》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
※FALLOW希沙良的Instagram→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG。
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
惡 燒肉便當
大安和平店
台北市和平東路二段311巷19號
02-2755-6566
11:00~14:30、17:00~20:30
FB→惡 燒肉便當 大安和平店
※台北捷運文湖線(MRT棕線)科技大樓站,徒歩約3分;
公車可搭至國立臺北教育大學、捷運科技大樓站等
其他分店/
復興錦州店
台北市中山區錦州街446-1號
02-2500-7366
永和文化店
新北市永和區文化路82號
02-3233-2766
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烤肉的風味可以説是亙古以來的記憶,
惡 燒肉便當以祕傳醬汁、炙火慢烤,做出甜甜鹹鹹的日式燒肉好味道,
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烤肉,是遠古以來除了生食之外,人類知道用火以後的第一種料理方式,
烤肉的風味可以説是亙古以來的記憶。
尤其是當烤出的肉汁在炭火上頭滴落的時候,
伴隨著那「滋」的一聲所散發出來的油香,更是牽動了美食饕家的嘴角。
對小朋友而言,很可能只要一片白吐司,包夾著整片剛燒烤好的肉,
管他什麼歴史還是記憶,管他什麼香氣還是肉汁,
吃進嘴裡才是最開心的事;
而對日本人來説,搭配上一碗剛炊好的白米飯,
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相信大家在許多日本的美食節目都一定曾經看到過這樣的畫面,
這可是真正的美味!
要是能夠把這樣的美味,
放在毎天都要吃的便當或者是簡餐之中,那不是太好了嗎!
今天,希沙良就要來介紹一家學生口中的美味燒肉飯──惡 燒肉便當
惡 燒肉便當目前有三家分店,
希沙良到訪的是位於台北市大安區的大安和平店,
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而這條巷子,又通往居民眾多的成功國宅,
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希沙良到的時間稍早,但已經有不少客人正在享用餐點,
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二樓的用餐區布置簡潔卻寬敞,就像是這裡的菜單一樣,
惡 燒肉便當目前總共只有豬牛雞魚,加上咖哩等五款餐點,
雖然簡單,但是卻涵蓋了不同層面。
據店員告知,
一番豚の燒便當、極牛の燒便當、惡雞の燒便當是最受歡迎的三款,
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不過因為咖哩毎日的數量有限,當天又賣得很好,已經供不應求,
因此最後決定乾脆炙燒鯖魚の燒便當也來一份。
反正我們在家裡也比較少吃魚,大家交換著吃也很不錯。
※贅沢:日文中指豪華、奢侈的意思。
惡 燒肉便當採取半自助式用餐,在這裡,餐具、茶水可以自行取用,
用餐完畢之後也要幫忙店家將使用過後的餐具送回回收處回收喔!
首先上來的是惡雞の燒便當(NT$130 )
採用的是蓋過大半碗飯的整隻去骨雞腿,
燒烤到外皮焦香,再撒上芝麻裝飾添香而成。
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而且還跟我講,雞皮烤得非常好吃…
可是,希沙良還沒吃到半口,就已經沒有雞皮了啊!哭
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上面灑葱花的則是牛肉,中度脂肪肥瘦適度的牛五花培根肉在火烤過之後,
油脂滲入肉中,變得更加美味,看起來也顯得較為卷曲。
上面灑芝麻的是一番豚の燒便當
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大家應該可以想像得到,這裡使用的也是比較偏日式的風味,
祕傳醬汁呈現照燒口味,吃起來稍微帶有一些甜甜鹹鹹的感覺。
上頭的日文假名しょうが指的是生薑,
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烤到香噴噴油脂豐厚的牛肉夾上白飯一同食用,果真超美味。
這裡的白米飯使用的是來自關山的屾澤良米
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米飯煮到粒粒分明,口感夠飽實,
細嚼之下有米香也有甜味,品質確實不差。
配菜有半顆糖心蛋、玉米筍,也有日式小菜和小盤的炒青菜
主菜之外,其他的配菜則大致相同,
丼飯碗内有水煮的鹽味玉米筍,以及半顆糖心蛋;
還有另外兩道以小碟裝成的配菜,
一道是日式小菜,包括牛蒡絲或者是涼拌海帶,
另外一盤則是炒青菜,
這天的青菜一共有兩款:炒高麗菜和青花菜,分量都不少。
希沙良覺得玉米筍很水嫩很好吃,糖心蛋也很嫩,
娘親這一陣子高麗菜吃多了,所以立刻挑了青花菜過去,笑
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02-2755-6566
11:00~14:30、17:00~20:30
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※台北捷運文湖線(MRT棕線)科技大樓站,徒歩約3分;
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02-2500-7366
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02-3233-2766
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新店七張站日本料理.CP值超高、選擇多樣化的滿腹套餐──長田和食
捷運西門站30年老店.平價美味豐盛定食大集合──梅村日本料理
市府站日式豬排.馨香美味掛川完熟黑豚厚切──赤神日式豬排
板橋日本料理.孤獨美食家也恨不得有三個胃的庶民食堂──八八食堂
醬香濃郁的平價燒烤丼飯──滿燒肉丼食堂 (青海店)
用料實在,讓平價秋刀魚一躍成為高級食材的精緻日式丼飯──秋刀鬪肥牛
東區超值美味午間丼飯──IRORI 日式新食
是Don,不是井──日式簡餐店.新丼
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藤原豆腐店 in 台灣(已歇業)
東區平價美味──丼飯店(改名嵩和)
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